Та часть торговой площади, где покупатель отдает деньги за товар, крайне важна в торгово-технологическом процессе магазина: неэффективная работа кассира может создать неприятную ситуацию и напрямую повлиять на продажи.

В крупном магазине с большим потоком покупателей устанавливают несколько точек оплаты, избегая очередей. В небольшом магазине и бутике рабочее место кассира ближе к центру зала, им могут пользоваться все продавцы. Работник кассы, неотлучно находящийся на рабочем месте - скорее, вариант для продуктовых, строительных и прочих супермаркетов, чем для магазинов одежды (косметики, парфюмерии). В них кассир может отлучаться в зал, чтобы помочь решить какие-то рабочие вопросы, а также проконсультировать покупателя, если остальной персонал занят и больше некому это сделать. То есть в настоящее время мы говорим о продавце-консультанте с навыками работы с кассовым аппаратом. Такой сотрудник знает ассортимент, цены, модельный ряд и размерность, местонахождение вещей на складе, и может рассчитать посетителя должным образом, выдав ему чек и другие подтверждающие документы.

Разумеется, продавец-кассир не работает «на бегу». У него, даже в самом небольшом магазинчике, будет своя площадь, отдельная или совмещенная с прилавком. За спиной могут располагаться еще с товарами, либо вовсе пустой проход (что нежелательно). Любой человек, имеющий отношение к деньгам, должен при работе чувствовать себя в полной безопасности, даже психологически. Потому обычно кассовая зона устраивается на выходе, ограничивается глухим прилавком и стеной. Если это несколько параллельных касс, за спиной работающего не может пройти посторонний человек, покупатель - только сотрудник того же магазина. Не стоит думать, что это рабочее место может быть организовано как угодно, для него существуют свои нормы:

• длина кассовой зоны при реализации непродовольственных товаров не менее 3 м;
• между пристенным оборудованием и прилавком проход, составляющий 90 см;
• свободное движение покупательских потоков (механизмов, тары, отходов), исключая встречные;
• достаточная площадь для размещения не только самого работника, но инвентаря, тары, приспособления, вспомогательного оборудования;
• выполнение трудовых операций не должно предполагать нефизиологичных поз и движений;
• стоячее рабочее место имеет параметры 600х1600 мм (ШхД), высоту 955 мм, не менее 150 мм на длину стоп. На сидячем рабочем месте сиденье должно быть с прогнутой спинкой, подъемно-поворотное с регулировкой по высоте. Покрытие сидений и спинок должно быть с низкой теплопроводностью, хорошо мыться и дезинфицироваться, желательна подставка для ног;
• это рабочее место должно иметь высокий уровень освещенности;
• не должен быть затруднен доступ к рабочему месту и эвакуация при аварийных ситуациях;
• в целях безопасности место кассира оборудуется наблюдением и тревожными кнопками, антивандальной системой, сигнализацией.

Если даже вместо особого кассового бокса используется просто , как, например, стеклянная витрина в аптеке, то он совсем не пустует. Там, как минимум, будут:

• контрольно-кассовый аппарат,
• POS-система со сканером штрих-кодов;
• банковский терминал для работы с пластиковыми картами;
• денежный ящик.

К этому набору могут добавиться детектор валюты для проверки банкнот в ультрафиолетовом излучении, отдельный принтер чеков, прибор для освобождения товара от магнитно-сигнальных брелков. Как сопутствующее оборудование иногда ставят упаковочный столик и отдельное , чтобы покупатель мог отложить на время приглянувшиеся вещи и продолжить выбирать, уже освободив руки.

Прикассовая зона - горячая точка для размещения товаров импульсного спроса. Когда посетитель оплачивает приобретение, его покупательская активность и интерес сохраняются. Ожидая, пока кассир выполнит свою работу (находясь, к примеру, в очереди), посетитель вполне естественно с любопытством разглядывает то, что его окружает, в том числе и всякую полезную мелочь. Боксы, металлические корзинки, подставки, экспозиторы окружают стойки с кассовыми аппаратами, главное, не переусердствовать и не перегрузить пространство: тогда изобилие будет казаться захламленностью.

По размерам кассовые боксы могут быть компактными, с короткой столешницей, стандартными (с наклонными досками), большие, с удлиненным прилавком и накопителем. Модели выпускаются двусторонние, но более естественным считается прохождение покупателя слева от кассира. Самая популярная конструкция для магазина одежды - глухой прилавок-стойка на несколько аппаратов, к которому покупатель подходит спереди и сбоку.

Интернет магазин современного торгового оборудования предлагает вам недорого купить мебель для вашего магазина. Выбирайте…

Рассказать друзьям!

Содержание

Введение 3
Глава 1. Рабочее место кассира универсама и специфика его организации 5
1.1. Профессия кассира и его рабочее место 5
1.2. Специфика оборудования рабочего места в универсамах 10
Глава 2. Организация рабочего места кассиров 20
2.1. Современные подходы к организации рабочего места кассира в универсаме 20
2.2. Технологии оптимизации кассовых центров универсама ……………...26
Заключение 30
Список литературы 33

Введение

Психологи утверждают, что человек лучше всего запоминает начало и конец какого-либо события. Это правило действует и в отношении универсамов: позитивное впечатление от оформления магазина легко испортить, если у кассы образовалась длинная очередь. Именно поэтому организация работы расчетно-кассового узла превратилась в целую науку.
В большинстве крупноформатных торговых предприятий численность кассиров достигает 70-80% от численности персонала сети. Недооценка значимости работы персонала на кассах негативно влияет на работу успешного в целом объекта. Благоприятное впечатление о магазине, которое складывается у покупателя за время посещения торгового зала, может быть легко испорчено у кассы. Необходимость стоять в очереди, грубость кассира, медленное сканирование товаров, затянутый процесс расчета способны уничтожить впечатление от прекрасной архитектуры, удобной выкладки товара, широкого ассортимента, компетентности продавцов.
Комплексная работа по организации труда кассиров универсамов и, как следствие, оптимизации работы кассовой линейки приносит ощутимый экономический эффект. Исследователи посчитали, что сокращениепроцедуры сканирования на 10% и времени простоя на 50% позволяет торговому предприятию обслужить на 25% больше покупателей за единицу времени.
Отсутствие же очередей перед кассами, безусловно, способствует созданию у покупателей благоприятного впечатления о работе магазина. Ведь, даже если в соседнем магазине цены выше, но меньше очереди, покупатель в следующий раз может направиться туда. Это, конечно, не правило, однако факт остается фактом - «при прочих равных» для покупателя предпочтительнее тот магазин, в котором он тратит меньше времени как на выбор покупок, так и на их оплату.
Таким образом, планировка контрольно–кассового узла в магазине должна обеспечить беспрепятственное движение потоков покупателей, но исключать любое встречное движение.
Сказанным объясняется актуальность выбранной темы исследования.
Цель работы – изучить организацию рабочего места кассиров в универсамах.
Цель конкретизируется в ряде частных задач:

Рассмотреть специфику профессии кассира;
Охарактеризовать специфику оборудования рабочего места в универсамах;
Проанализировать организацию рабочего места кассира универсама.

Предмет исследования – организация труда кассира. Объект исследования – организация рабочего места кассира универсама.

Глава 1. Рабочее место кассира универсама и специфика его организации

Профессия кассира и его рабочее место

Кассир предприятия торговли представляет собой лицо, осуществляющее операции с наличными денежными средствами.
Профессии по Общероссийскому классификатору профессий рабочих,должностей служащих и тарифных разрядов (ОК 016-94):– кассир торгового зала (2-3 разряды);– контролер-кассир (2-3 разряды);– продавец непродовольственных товаров (3-4 разряды);– продавец продовольственных товаров (2-3 разряды) 1 .
Назначение профессии - осуществление организационно- технологического процесса обслуживания покупателей товарами потребительского и промышленного назначения необходимого ассортимента и качества на торговых предприятиях различныхформ собственности.
В соответствии с Перечнем профессий начального профессиональногообразования профессия “Продавец, контролер-кассир” относится к 3-ей ступени квалификации и предполагает получение среднего (полного) общего образования 2 .
Организация рабочего места кассира определяется его должностными обязанностями.
Кассир осуществляет операции по отражению на (в) ККМ всех полученных от покупателей денежных сумм в соответствии с руководством по эксплуатации для соответствующего типа контрольно-кассовых машин. Определяет для каждого покупателя общую сумму покупки по показанию индикатора контрольно-кассовой машины или с помощью счетного устройства и сообщает ее покупателю.
Кассир получает от покупателя денежные средства за приобретаемые товары согласно сумме, называемой покупателем или указанной в ценниках, с соблюдением следующего порядка: а) четко называет сумму полученных денег и кладет полученные от покупателя деньги на виду у покупателя отдельно от любых (иных) денег; б) пробивает на контрольно-кассовой машине чек; в) называет сумму причитающейся покупателю сдачи, убирает полученные от покупателя деньги в кассу и выдает покупателю сдачу вместе с чеком (бумажные купюры и разменная монета выдаются Кассиром одновременно). В конце смены (при необходимости и в прочих случаях) снимает кассу, сдает полученные от покупателей деньги Старшему кассиру. Бережно обращается с деньгами (не загрязняет их и не производит каких-либо надписей на бумажных купюрах).
Выдает деньги по возвращаемым покупателями чекам только при наличии на возвращаемом чеке подписи Генерального директора или Заместителя Генерального директора. Возврат денег производится только по чеку, выданному в данной кассе. Обеспечивает бесперебойную работу кассы, находится в рабочее время на своем рабочем месте. Осуществляет четкое и вежливое обслуживание покупателей, создает для них комфортные условия, контролирует отсутствие нарушений правил торговли, принимает меры по обеспечению отсутствия очередей. Обеспечивает сохранность денег, находящихся в кассе, контрольно-кассовой машины и прочих материальных ценностей. Принимает меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
Информирует руководство об имеющихся недостатках в обслуживании покупателей, принимаемых мерах по их ликвидации. Поддерживает на рабочем месте атмосферу доброжелательности, подает личный пример в обслуживании покупателей. Кассир должен быть терпеливым, внимательным, вежливым при работе с клиентами. Обеспечивает чистоту и порядок на рабочем месте. Соблюдает трудовую и производственную дисциплину, правила и нормы охраны труда, требования производственной санитарии и гигиены, требования противопожарной безопасности, гражданской обороны. Исполняет указания администрации предприятия. Находится на рабочем месте в форменной рабочей одежде, должен иметь опрятный внешний вид.
Кассир - одна из ключевых фигур торгового зала. Именно он является окончательным звеном при расчете с покупателем, и от его работы во многом зависит точность и быстрота обслуживания посетителей. Сегодняшний уровень автоматизации кассовых узлов не только облегчает труд кассира, но и требует от него нового уровня подготовки.
Кассир является неотъемлемой частью торгового зала, своего рода "визиткой магазина" - именно общение с ним оставляет у покупателя впечатление от магазина, супермаркета или даже целой сети. Через кассу проходит каждый посетитель, совершивший покупку, и очевидно, что ошибки кассира напрямую сказываются либо на кармане покупателя, либо на прибыли магазина. Очередь в магазине или ее отсутствие - также во многом результат работы кассиров. Отсюда и большое значение этой, казалось бы, простой профессии.
Рабочее место кассира в современном универсаме представляет собой автоматизированный кассовый блок.
К оборудованию рабочего места кассира в универсамах предъявляют следующие требования:

Высокая пропускная способность (кассовые столы с длинным транспортером и вместительным накопителем для покупок).
Дополнительные усовершенствования в виде роликов или транспортеров в накопителе.
Повышенная прочность и износостойкость.

Прикассовая зона должна быть удобна, как для покупателей, так и для кассиров. Потому задача всех менеджеров, участвующих в проектировании рабочего места кассира, состоит в том, чтобы обеспечить кассиру такие условия работы, при которых он будет решать поставленные задачи эффективно.
При оборудовании рабочего места кассира учитывается безопасность, скорость и удобство в выполнении функций. Основные требования – это безопасность, высокая скорость работы и максимальная доступность данных о наличии продукции в салонах.
Приоритеты для оборудования рабочего места кассира:
- Соответствие требованиям законодательства и действующим нормативным документам; поддержка фискальной платы и ЭКЛЗ («электронной контрольной ленты защищённой»); печать фискальных чеков и Z-отчетов;
- Программная функциональность, обеспечивающая высокую скорость работы кассира: продажу; возврат; сторнирование; безналичную оплату; технологию штрихового кодирования; применение дисконтных программ и иных маркетинговых проектов; сохранение полной информации о каждой покупке; проверку правильности передачи данных во внешнюю торговую систему; формирование отчетов. 3
- Обеспечение максимального удобства покупателю при покупке, визуальная доступность для контроля им действий кассира при совершении денежных операций, видимость сканирующего устройства, кассового дисплея, удобный проход, место для упаковывания; - Кассир - контролер тоже должен чувствовать себя комфортно на рабочем месте в ходе продолжительной рабочей смены, иметь широкий обзор, хорошо видеть покупателей и информацию с мониторов, иметь свободный доступ к используемому оборудованию и покупкам для их сканирования и помощи клиентам.
Планировка контрольно–кассового узла должна обеспечить беспрепятственное движение потоков покупателей, исключая их встречное движение.
Важной деталью организации рабочих мест кассиров является положение кассира внутрикассового бокса. Дело в том, что скорость обслуживания покупателей может быть значительно увеличена за счет оптимального расположения и посадки кассира.
Когда кассир большую часть времени сидит боком к покупателю, он постоянно вынужден совершать лишние движения. Проведенные одной из исследовательских лабораторий США измерения показывают: при боковой посадке кассира из нескольких типичных движений, которые он совершает при обслуживании покупателя, наибольшее время затрачивается на поворот на 45 градусов (сканирование товара, контроль действий на мониторе или работа с клавиатурой, перекладывание товара в накопитель).
При фронтальной посадке кассира (лицом к покупателю) количество лишних движений значительно сокращается, на 10-20% экономя время, требуемое на обслуживание покупателей. Вышесказанное особенно важно для магазинов, не работающих в круглосуточном режиме (или сокращающих на ночной период число работающих в зале кассиров). В последние минуты перед закрытием магазина особенно велик риск потери покупателей. Выбор покупки в этот период осуществляется быстро - покупатель уже точно знает, что он хочет приобрести. И именно в этот момент экономия времени, достигаемая за счет оптимальной организации места кассира, может иметь решающее значение.
Необходимо также учитывать следующие нормативы по организации к рабочего места кассира:
площадь одного рабочего места кассира составляет не менее 3 м;
освещенность рабочего места кассира соответствует установленным санитарным нормам освещенности для работы с документами;
имеется рабочий стол кассира, поворотное кресло, пульт АСБ и/или средства связи.
Для обеспечения мер безопасности рабочее место кассира оснащается следующим оборудованием:

сейф для хранения запаса бланков, прикрепленный к полу или стене и исключающий возможность выноса;
надежные запорные устройства на окнах и дверях;
стационарные средства сигнализации на каждом рабочем месте кассира, заведенные на пульт охранной сигнализации в организации, с которой имеется соответствующий договор на оказание услуг по охране;
пожарная и охранная сигнализация;
для оформления авиаперевозок индивидуальные сейфы для каждого кассира (при сменной работе), прикрепленные к полу или стене с целью исключения их выноса, для хранения запаса авиабланков.

Специфика оборудования рабочего места в универсамах

Рабочее место кассира состоит из следующих элементов:
- POS-терминал для приема платежей по кредитным картам;
- Фискальный регистратор;
- Ящик для денег;
- Системный блок;
- Монитор;
- Индикатор для клиентов;
- Детектор;
- Деактиваторы системы защиты от краж 4 .
Так, рабочее место кассира в сети универсамов «Патэрсон» включает в себя контрольно-кассовую машину (ККМ) для ведения детальных товарно-расчетных операций. Терминалы приспособлены для работы с чековыми принтерами, сканерами, программируемыми клавиатурами с ключами контроля доступа. Имеется кассовый ящик кассира, программно управляемый POS-терминалом. Нa мониторе кассира, который также является составной частью его рабочего места, отображается информация о текущей продаже. Особенностью кассовых боксов, применяемых в наших универсамах, является кресло кассира, обеспечивающее фронтальную встречу (frontfacing) покупателя и круговой доступ к модульным элементам оборудования
Для организации рабочего места кассира используют высокие стулья, похожие на барные, крутящиеся, с возможностью регулировки сидения. Наличие спинки иногда варьируется. Без колесиков, потому что кассир, когда не сидит, использует стул, чтобы опереться, а колеса – это уже нарушение безопасности. Так же желательна подставка под ноги. По размерам стул должен быть небольшим, потому что место ограничено.
Если несколько лет назад касса представляла собой механический аппарат с нередко застревающей бумагой для чеков, то сегодня она полностью преобразилась. Касса сегодня - это компьютер со специфической периферией, который позволяет как можно быстрее продавать товар. Сканер с многоплоскостным считыванием, считав бар-код, тут же передает его в компьютер, где суммируются все покупки, и после этого покупатель получает чек". Все больше касс оснащаются терминалами для обслуживания кредитных карт 5 .
И прогресс не стоит на месте - в ближайшее время планируется введение "распределенных касс", где монитор, клавиатура и сканер будут находиться в различных оптимальных для работы кассира и для контроля покупателя местах. Кроме того, ужесточились требования налоговых органов к кассе - все современные кассовые машины оснащаются специальными фискальными регистраторами, после чего их сертифицируют и допускают к работе.
Современные кассы способны выдать массу полезной аналитической информации, главное - умело ею воспользоваться: например, несложно узнать сколько на данный момент в кассе наличных, как идет торговля товарами по разным отделам, даже отследить, как работают продавцы. Но, как правило, эти задачи решаются в конце смены в аналитическом центре компании, куда сходятся данные со всех кассовых терминалов торговой сети.
Таким образом, современная касса - довольно сложный комплекс оборудования, работать с которым под силу только специально обученному персоналу.
Кассовый центр универсама как правило оборудован счетчиком монет и банкнот. Для универсамов применяются модели среднего класса, которые имеют скорость пересчета от 1500до 3000 монет/мин в зависимости от конкретной модели и фирмы-производителя. Они достаточно легкие и небольшие по размеру, емкость загрузочного лотка невелика (до 2000 монет). В целом счетчики монеты любого класса предназначены для подсчета и сортировки монеты разного номинала и жетонов по их диаметру и толщине. Два независимых регулятора на верхней панели счетчиков позволяют пользователям выбрать диаметр и толщину монеты для обработки илисортировки смешанных депозитов. Таким образом, счетчики подсчитываюти сортируют на достаточно высокой скорости все российские монеты, евромонеты, монеты США и других государств, а также различные жетоны.
Их функциональные возможности позволяют осуществлять: стандартную фасовку или выбор заданного количества монет в диапазоне от 1 до 999 с помощью клавиатуры;
пересчет монеты - как поштучно, так и по номиналу с определением суммы;
автоматический реверс для устранения застрявшей монеты;
автоматический останов при попадании монет, непригодных к дальнейшему использованию, и отбраковку монеты меньшего размера;
загрузку с опрокидывающегося загрузочного лотка-крышки.
Такие счетчики обычно имеют энергонезависимую память с тремя уровнями для отображения статистической информации (промежуточные итоги,общий итог и отдельный блок памяти для счета с фасовкой), а также приспособление для переноски счетчика и крепления для мешков с отсортированными и отбракованными монетами (наряду со стандартной чашкой). На рисунках 1, 2 показаны современные счетчики монет и банкнот, применяемые в современных универсамах.

Рис.1. Счетчик монет и банкнот в супермаркете «Метро»

Рис 2. Современные скоростные сортировщики банкнот

На данный момент программное обеспечение некоторых российских универсамов строит оптимальные графики работы касс исходя из всех транзакций на кассах, образует детальную информацию о продажах и других операциях, производимых на кассах. Накопленная в течение дня статистика оформленных чеков и длины очереди в разрезе касс позволяет менеджеру торгового зала составить экономически обоснованный график работы каждой кассы с учетом дня недели и даже времени года.
Как правило, база для решения задачи по расчету оптимальных графиков состоит из библиотеки алгоритмов решения различных задач дискретной математики, генетических алгоритмов, задач имитационного моделирования, нелинейного программирования, динамического программирования, линейного программирования, целочисленного линейного программирования, решения задач систем массового обслуживания (СМО).
Задача теории массового обслуживания – установить зависимость результирующих показателей работы системы массового обслуживания (вероятности того, что заявка будет обслужена; математического ожидания числа обслуженных заявок), от входных показателей (количества каналов в системе, параметров входящего потока заявок). Результирующими показателями или интересующими нас характеристиками СМО являются – показатели эффективности СМО, которые описывают, способна ли данная система справляться с потоком заявок. Системы массового обслуживания могут быть одноканальными или многоканальными.
Задача оптимизации – задача выбора возможных вариантов наилучшего, оптимального из множества. Оптимизация – от латинского слова «оптимус» – наилучший – поиск наилучшего, поиск наилучшего проектного изделия.
Каждая задача оптимизации обязательно должна иметь три компоненты:
- неизвестные (что ищем, то есть, план);
- ограничение на неизвестные (область поиска);
- целевая функция (цель, для которой ищем экстремум).
Математическая модель – та, которая определена с помощью математических формализмов. Математическая модель не является точной, а является идеализацией.
Определение параметров состояния – задача моделирования. Определение переменных проектирования – задачи проектирования или задачи оптимизации. Функционирование любой системы массового обслуживания можно представить через все возможные состояния ее и интенсивность перехода из одного состояния в другое.
Несмотря на имеющиеся инструменты оптимизации графика работы кассиров, менеджеры многих супермаркетов составляют графики работы кассиров, основываясь на реальную ситуацию в магазине. То есть, несмотря на то, что по автоматически полученному графику вводится работа 4 кассиров, менеджер выводит еще одного кассира, а то и двух, в связи с незапланированным потоком покупателей. Либо одного кассираотпускает, так как для данного количества покупателей хватит и трех кассиров.
Оптимально использовать оба метода при составлении графика работы кассиров, то есть и с использованием математических инструментов, и опираясь на реальную ситуацию. Очередь для некоторых сетей – это более трех человек в кассу. Как только образуется очередь, срочно вызываются дополнительные кассиры, временно занятые на других участках.
При отсутствии кассиров вызывают администратора торгового зала. Графики работы должны быть составлены так, чтобы за кассами находилось оптимальное количество сотрудников 6 . Но, если скапливается очередь, а несколько кассиров невозмутимо пересчитывают деньги – это уже недоработка руководства конкретного магазина.
Учет продукции, материалов и производственных фондов - необходимая часть любого бизнеса. Объектом учета может быть всё, что угодно, от баночек с лекарствами до железнодорожных вагонов. Чем крупнее компания, тем более разветвленной, времязатратнойи дорогостоящей становится система учета. Учет может быть ручным, полуавтоматическим, и, наконец, автоматическим. Ручной учет осуществляется при помощи бирки, или номера, написанного краской. Ни нанести, ни прочитать подобным образом нанесенную информацию без участия человека невозможно 7 .
Существенное упрощение учета дает применение штрих-кодов. Его печать и считывание происходят с помощью технических устройств, нодля чтения необходимо соблюдать ряд условий. Чтобы информация прочиталась, человек должен определенным образом располагать сканер около штрих-кода.
Штрих-коды ускоряют процессы, связанные с учетом, но влияние человеческого фактора в операциях и возможность подделки и фальсификации остаются существенными. До недавнего времени штрих-коды были самым совершенным инструментом учета, но сделать учет полностью автоматическим с их помощью невозможно.
RFID (англ. RadioFrequencyIDentification, радиочастотная идентификация) - метод автоматической идентификации объектов, в котором посредством радиосигналов считываются или записываются данные, хранящиеся в т. н. транспондерах или RFID-метках. В основе системы радиочастотной идентификации лежат следующие компоненты:
- Радиочастотная метка;
- Принтер для печати на этикетках;
- Антенна;
- Считыватель;
- Сервер, отвечающий за хранение и обработку собранной информации.
и т.д.................

Мария Правдина – о том, как качественно автоматизировать бизнес-процессы в торговой точке

IT-инструменты, которые использует Мария Правдина

• 1С:Документооборот
• 1С:УНФ

С 1 июля 2017 года почти вся российская розница обновила свой парк кассовых аппаратов. Через год кассами обзаведутся и те, кто пока законодательно освобождён от применения этой контрольной техники. Самое время использовать этот повод для того, чтобы сделать приятное не только ФНС, но и своим покупателям. О том, как организовать умное рабочее место и удобную кассовую точку в своём магазине, рассказала эксперт фирмы «1С» Мария Правдина.

Руководитель проектов фирмы «1С» , эксперт в сфере программного обеспечения для малого и среднего бизнеса. Образование: факультет экономической кибернетики МЭСИ. В фирме «1С» - с 2006 года, занимается продвижением сервисов для автоматизации управления и учёта (в том числе решениями по интеграции решений 1С с государственными информационными системами).

Современные требования к софту для розницы

Стандартное оборудование кассового места в магазине – сам кассовый аппарат, весы (если продаётся весовой товар), эквайринговый терминал для приёма карт. Если продавец заботится о комфорте покупателя – он поставит специальный монитор, чтобы человек мог видеть, на сколько денег он уже набрал товаров. Если позаботится ещё больше – то даст в руки продавцу сканер - чтобы процесс шел быстрее. А если он хочет выстроить долгосрочные отношения с клиентом, то постарается организовать программу лояльности – и выдаст любимому покупателю карту магазина.

Торговое оборудование – важнейший инструмент современного продавца. Но чтобы оно работало синхронно и с пользой для бизнеса, ему нужны «мозги». Этими мозгами обычно является товароучётная программа. Обычно её устанавливают на компьютер, настраивают на работу в том или ином режиме, а потом к этому же компьютеру подключают нужное оборудование. При необходимости – добавляют новые устройства или заменяют старые аппараты более современными и удобными.

Так что начнём с головы. Каким должен быть софт, чтобы управлять всем этим хозяйством? Опираясь на большой опыт работы с решениями 1С и широту применения этих решений, давайте разберём основные требования к софту на примере товароучётного решения . Эту программу можно использовать и для автоматизации комплексного учёта в торговой точке, и как инструмент для анализа товародвижения, и как кассовую программу.

Что умеет «1С:Розница»

Учёт товародвижения;

Управление взаиморасчётами;

Ценообразование;

Управление ассортиментом;

Маркетинговые акции и их оценка;

Ведение баз клиентов;

Складской учёт;

Планирование закупок;

Управление персоналом;

Учёт личных продаж;

Работа с торговым оборудованием;

Отчётность и аналитика магазина;

Интеграция с интернет-магазинами, программами «1С:Управление торговлей», «1С:Управление нашей фирмой» и «1С:Бухгалтерия 8»

Итак. Если программа стоит в торговом зале, то, безусловно, оформить в ней продажу и помочь клиенту найти нужный товар должен смочь любой продавец или консультант без специального образования. Поэтому в «1С:Рознице» есть очень простой интерфейс для таких задач – «Рабочее место кассира».

В связи с заменой кассовой техники на онлайн-кассы в этом интерфейсе появилась новая возможность – указать мейл или номер телефона покупателя для передачи электронного чека. Напомним, что в соответствии с законом, покупатель должен сообщить о желании получить электронный документ до пробития первого товара.

При выборе основного торгового решения нужно обратить внимание ещё на такой момент. Сейчас активно развиваются государственные системы контроля товародвижения. За 2015-2017 гг. введено электронное декларирование НДС, ЕГАИС, маркировка меховых изделий. На очереди – система маркировки лекарственных препаратов, ветеринарной продукции. Обсуждается проект маркировки обуви и других товарных групп. Внедрение таких систем на государственном уровне требует соответствующего качества учёта в бизнесе. Более того, программа в вашем магазине должна уметь обмениваться данными с государственными «облаками» - уже созданными (как ЕГАИС) и будущими.

А теперь важный момент: программы 1С не только предоставляют данные, но и контролируют корректность работы менеджеров и кассиров на местах. Например, автоматически проверяют, чтобы в одном и том же чеке не было товаров, относящихся к видам деятельности с разными системами налогообложения. Так что, выбирая «мозги» для своего розничного бизнеса, загляните чуть вперёд – сможет ли софт поддержать очередные законодательные инициативы?

И главное в рамках этой темы требование к товароучётке – уметь поддерживать не два-три вида торговой техники, а все популярные торговые технологии, причём, желательно от разных производителей. Например, к «1С:Рознице» можно подключить более 300 моделей от нескольких десятков производителей.

Так что если в качестве «мозга» в вашем магазине установлена «1С:Розница», наращивание парка торгового оборудования – в прямом смысле слова дело техники. Единственно, что в этом деле лучше придерживаться «правила трёх шагов».

Шаг первый: определяемся с оборудованием

Во-первых, вы как предприниматель должны хорошо понять, какое оборудование и для чего вам потребуется. Ниже - список торговой техники и несколько причин, почему её применение было бы уместно в вашей торговой точке.

Онлайн-касса . Однозначного названия этого типа оборудования пока не установилось, и кассы называют пока по-разному - и «онлайн-кассы», и «новые кассы», и «ККТ с передачей данных», и «контрольно-кассовая техника online», и «онлайн фискальный регистратор». По сути, это оно и то же. Принципиально важно, что в это устройство вставлен фискальный накопитель (ФН), а не ЭКЛЗ. Онлайн-касса в торговой точке – это обязательное требование законодательства, и если не с этого года, то со следующего. Совместная работа кассы с учётной программой гарантированно обеспечит вывод номенклатурного состава в чек, как того требует закон. Цена товара - всегда актуальна, а продавец волен изменить её только в рамках установленных для него прав и правил (например, дать скидку, но не более 10%). Добавим к этому информацию о реальных товарных остатках, контроль подозрительных операций в работе кассира и отсутствие проблем с передачей данных в бухгалтерию. Стоимость кассы – от 18-20 тысяч рублей.

Эквайринговый терминал. Как утверждают специалисты, проверенное средство повысить средний чек на 20-30%. Стоимость – от 10 тысяч рублей. Есть предложения по аренде.

Электронные весы, подключенные к компьютеру – для ускорения оформления продажи. Важный психологический момент: с такими весами покупатели чувствуют себя более защищёнными от обвеса, и для многих это существенно повышает комфорт покупки. Стоимость – от 2 000 рублей.

Дисплеи покупателя нужны для «наглядности кассового процесса», на них обычно отображается информация о цене весового или штучного товара, общей стоимости покупки, сдаче и т.д. Помимо этого на дисплей можно выводить рекламную информацию. Стоимость – от 4 000 рублей.

Сканер штрихкодов . Вообще, применение технологии штрихкодирования – это уже стандарт автоматизации нормальной торговой точки и склада. Опыт показывает, что внедрение штрихкодирования может в разы сократить трудоёмкость обслуживания магазина. Добавьте к этому точность информации, повышение пропускной способности и современный имидж вашей торговой точки. Сканеры различаются по типу штрихкодов, которые они могут прочитать. Например, для считывания маркировки алкоголя сканер должен уметь считывать 2D-штрих-коды. Стоимость сканера – от 4 000 рублей.

Принтеры этикеток. При внедрении технологии штрихкодирования это устройство обеспечит печать внутренних кодов для тех товаров, на которых нет заводской маркировки или для товаров собственного производства. Создание (автогенерация) изображения штрихового кода выполняется прямо в «1С:Рознице», а затем оно может быть распечатано или на обычном принтере, или как раз на принтере этикеток. Что использовать – зависит от требуемого количества и качества наклеек. Стоимость – от 6 000 рублей.

Терминалы сбора данных . Это ещё один удобный инструмент для тех компаний, где применяется технология штрихкодирования. Устройство обычно используется на складах – для приёма, перемещения или отгрузки товаров. Принцип работы простой – в терминал загружаются данные из учётной системы 1С, а в процессе работы кладовщик быстро сканирует товар, принимая его на склад или отправляя в торговый зал. После окончания работы накопленные данные о перемещениях товаров загружаются из терминала обратно в учётную систему («синхронизируются», как говорят айтишники). Стоимость – от 6 000 рублей.

RFID-считыватели . Это довольно новый класс оборудования. RFID - Radio Frequency Identification, радиочастотная идентификация – технология бесконтактного обмена данными на основе радиочастотного электромагнитного излучения. RFID метки могут быть произведены только промышленным способом, они применяется для идентификации и контроля различных объектов. Например, такие метки используются для обязательной маркировки меховых изделий. Обсуждается, что в планируемых к запуску новых государственных информационных системам маркировки также будет применяться эта технология. Если предстоит торговля маркированным товаром, то такое оборудование точно потребуется. Стоимость – от 30 000 рублей.

Считыватели магнитных карт применяются там, где реализуется программа лояльности для клиентов, а для опознания таких клиентов – используются магнитные карты. Вообще, программа лояльности – это по сути блок CRM в самой «1С:Рознице». Лично мне, как покупателю, удобнее использовать не карты (я их просто теряю), а иметь возможность получать обещанные бонусы и баллы или по фамилии, или по номеру телефона. В «1С:Рознице» такой способ тоже можно использовать. Но магнитные карты до сих пор имеют широкое хождение, и для их распознавания используется это оборудование. Стоимость – от 2 000 рублей.

Шаг второй: проверяем оборудование
на совместимость с 1С

Допустим, перечень необходимого оборудования подобран. «1С:Розница» хорошо умеет работать со всем этими типами оборудования. Поэтому теперь нужно просто выбрать конкретную модель. На этом шаге выясним, какое оборудование сертифицировано для программ 1С, и в частности для «1С:Розницы». Для этого обращаемся к сайту 1С. Тут есть два списка:

Конечно, выбором поставщика процесс не завершается. Потребуется ещё установить и подключить оборудование, выполнить настройки в программе, обучить персонал. С некоторыми задачами можно справиться самостоятельно, что-то потребует участия специалистов.

Рассказать о практике автоматизации небольшой торговой точки постараемся в последующих статьях. А эту статью завершим небольшим количеством технических деталей о том, как в фирме «1С» организована поддержка интеграции «1С:Розницы» и других программ с торговым оборудованием.

Как 1С обеспечивает поддержку торгового оборудования,
или «библиотечный подход»

Для работы с торговым оборудованием фирмой «1С» разработана программная «Библиотека подключаемого оборудования», которая включает набор инструментов и механизмов для работы с техникой, а также технологию встраивания необходимого функционала в прикладные решения на платформе «1С:Предприятие 8.3».

Функциональность библиотеки обеспечивает администрирование оборудования, установку необходимых драйверов, настройку параметров подключения и т.д. Этот функционал является универсальным и не зависит от конкретных моделей оборудования и производителей.

Применение библиотеки позволяет быстро поддержать широкий спектр моделей в типовых программах 1С – «1С:Управление нашей фирмой», «1С:Управление торговлей», «1С:Бухгалтерия 8», «1С:ERP» и других. Она же помогает добавить нужные функциональные блоки в кастомизированные прикладные решения - в те, которые уже сильно переработаны под особенности бизнеса и не могут быть обновлены обычным способом. Библиотека доступна зарегистрированным пользователям программ версии ПРОФ при наличии у них договора 1С:ИТС на сайте «Поддержка пользователей 1С» или на сайте 1С:ИТС .

Библиотечный подход обеспечивает методическое единство всех решений 1С и быструю поддержку изменений в программах и онлайн-сервисе 1С . Эта библиотека уже использовалась и в проектах, связанных с обеспечением взаимодействия между бизнес-приложениями пользователей и государственными информационными системами: ЕГАИС, системой маркировки меховых изделий, 54-ФЗ. Разработчики планируют использовать эту же систему и для будущих проектов. Поэтому сложностей с поддержкой новых правил в софте 1С не ожидается.

«1С:Библиотека подключаемого оборудования 8» поддерживает все перечисленные выше виды оборудования: ККТ с передачей данных (54-ФЗ), сканер штрихкода, считыватель магнитных карт, терминал сбора данных, дисплей покупателя, эквайринговый терминал, электронные весы, весы с печатью этикеток, RFID считыватель, принтер этикеток и др.

По мере появления на рынке новых типов торгового оборудования этот перечень будет расширяться. Для производителей оборудования у фирмы «1С» есть единая программа сертификации на совместимость с системой программ «1С:Предприятие» начиная с версии 8.3. Правила сертификации публичны . В общем случае сертификацию фирма «1С» выполняет бесплатно, но если дважды предоставленное оборудование и драйверы не соответствовали требованиям, то начиная с третьей попытки её проведение будет стоить производителю 6 000 рублей.

Организация рабочего места кассира (контролера-кассира)

Под рабочим местом кассира-контролера понимается часть площади торгового зала, предназначенная для работы одного или нескольких кассиров и оснащенная специальным оборудованием для учета проданных товаров.

Эффективность работы кассового узла зависит от таких факторов как профессионализм кассира, эргономика его рабочего места; возможности оборудования, надежность и простота обслуживания программного обеспечения.

Уровень организации рабочих мест определяется их технической оснащенностью, эффективностью использования оборудования и средств механизации, планировкой. Организация рабочего места кассира-контролера должна обеспечивать наиболее полное использование площади узла расчета, правильный выбор типа оборудования и возможность его рациональной установки. Планировка рабочих мест должна отвечать требованиям эргономики, максимально облегчать труд (снижать физическую нагрузку, сокращать излишние переходы, наклоны, повороты). При этом должна быть обеспечена высокая эффективность труда.

В магазинах самообслуживания вместо продавца появилась должности «контролёр-кассир». В магазинах самообслуживания одно рабочее место контролёра-кассира можно приравнять к трём местам продавцов в обычном магазине. Например, один контролёр-кассир супермаркета обслуживает за смену 800 - 1000 покупателей.

На рабочем месте контролера-кассира (кассира) должен быть подъемно-поворотный стул со слегка прогнутой поверхностью сидения и с регулировкой по высоте сидения (в пределах 0,40 - 0,45 м), шириной 0,42 м и глубиной 0,41 м. Покрытие рабочих сидений, спинок должно обеспечивать малую теплопроводность и возможность влажной уборки. Для удобного положения ног при работе в положении «сидя» рабочее место контролера-кассира (кассира) оснащается подставкой для ног, регулируемой по высоте и углу наклона опорной площадки.

Для создания оптимальных условий работы контролеров-кассиров и кассиров следует обеспечить высокие уровни освещенности на рабочих местах и исключить из их поля зрения источники как прямой, так и отраженной блесткости. Для этого светильники должны располагаться непосредственно над рабочим местом контролера-кассира (кассира).

Контролёр-кассир обязан подсчитать общую стоимость покупок, выбранных покупателем, получить деньги, назвать сдачу. В его обязанности также входит следить за состоянием потока покупателей. Когда покупательский поток спадает, некоторые кассиры работают в торговом зале: пополняют ассортимент товаров, восстанавливают нарушенную выкладку в горках, корзинах и т.д.

Приступая к работе, контролёр-кассир должен проверить исправность работы кассового аппарата, выполнить все подготовительные операции, с тем, чтобы, обслуживая покупателей, уже не отвлекаться. Обязанности контролера-кассира заключаются в следующем.

В начале дня .

1. Получить в главной кассе ключ от кассового аппарата, размен, чековую и контрольную ленты.

2. Оформить контрольную ленту на начало дня.

4. Включить ККМ в сеть и зарегистрировать два-три нулевых чека для проверки четкости печати реквизитов на чековой и контрольной лентах.

5. Подготовить рабочее место.

В течение рабочего дня.

1. Следить за исправностью ККМ и обо всех неисправностях сообщать администратору или старшему кассиру.

2. Соблюдать правила расчета с покупателями (четко называть стоимость покупки, сумму полученных от покупателя денег и сумму сдачи, возвращая ее вместе с чеком).

3. Соблюдать требования безопасности при работе с ККМ.

4. Оформлять обрыв контрольной ленты с обеих сторон.

В конце рабочего дня.

2. Составить покупюрную опись в двух экземплярах.

3. Оформить контрольную ленту на конец дня.

4. Сдать ключ, выручку, контрольную ленту в главную кассу.

5. Нулевые чеки приложить к кассовому отчету (приложение 2).

6. Убрать рабочее место.

При оформлении контрольной ленты кассиром на начало и конец рабочего дня указываются название магазина, дата, номер ККМ, заводской номер ККМ, время начала или окончания работы. Распечатанная лента перед сдачей подписывается кассиром и администратором.

При обрыве контрольной ленты она оформляется кассиром с обоих оборванных концов в присутствии старшего кассира и администратора. При этом на оборванных концах ленты пишется слово «Обрыв», указываются дата, время обрыва, номер кассы, ставят подписи кассир, старший кассир и администратор.

При эксплуатации ККМ необходимо соблюдать требования безопасности. К работе на ККМ допускаются лица, изучившие правила эксплуатации и требования безопасности. Рабочее место кассира должно быть оборудовано так, чтобы исключалась возможность соприкосновения работающего с токопроводящими устройствами, шинами заземления, батареями отопления, водопроводными трубами.

1. Перед включением ККМ в сеть надо осмотреть вилку, электрошнур, розетку и убедиться в их исправности.

2. Включать ККМ в сеть следует через специальную розетку, которая должна быть заземлена.

3. Не разрешается применять предохранители, не рассчитанные на ток, предусмотренный техническими характеристиками данной машины и включать ККМ в сеть без предохранителя.

4. Следует помнить, что у ККМ с автоматическим открыванием денежного ящика во время регистрации первого чека происходит выталкивание денежного ящика под действием пружин не менее чем на 1/3 его длины.

5. Не допускается вмешательство в работу ККМ после ее пуска до окончания работы.

6. При остановке ККМ по неизвестной причинена также при внезапном стопорении необходимо отключить ее от сети электропитания.

8. После окончания работы ККМ необходимо отключить от сети, вынув штепсельную вилку из розетки.

Для защиты кассиров от преступных посягательств на их рабочих местах предусматривается аварийное освещение и устанавливается кнопка тревожной сигнализации, предназначенная для передачи сигналов тревоги.

Давайте разберемся как соблюсти 54-ФЗ и подробнее изучим что нужно, чтобы кассовое оборудование и товароучетное программное обеспечение «понимали» друг друга.

Необходимый минимум оборудования для мелкой розницы:

Кассовый компьютер или планшет (любое компьютерное устройство);

Фискальный принтер чеков (фискальный регистратор);

Сканер штрихкодов (необязательно, но крайне желательно для удобства).

Необходимые программы для работы с кассой и ОФД

Чтобы рабочее место кассира соответствовало 54-ФЗ, нужна не только техника, но и программные продукты . Сначала перечислим их, а ниже расскажем о каждом подробнее.

1. Источник номенклатуры. Он может находиться в облачном хранилище данных или на любом компьютере с доступом в интернет. Нужен для того, чтобы данные о товарах поступали в кассовую программу и печатались в чеке.

2. Кассовое программное обеспечение (ПО). Оно устанавливается на устройство, с которым работает кассир: компьютер, планшет или POS-терминал с выходом в интернет. К этому же устройству подключается ККТ.

3. Программы-посредники для взаимодействия ПО и оборудования:

Драйвер ККТ. Без него не получится передавать данные из кассового ПО на ККТ. Устанавливается на устройство, на котором есть кассовое ПО.

Утилита по фискализации. Необходима для регистрации ККТ в ФНС, но не участвует в ежедневной работе ККТ.

Службы операционной системы. Нужны для отправки данных чеков в ОФД. Устанавливаются на устройство, на котором есть кассовое ПО.

Софт + софт = совместимость

Все, что мы перечислили выше, должно исправно взаимодействовать между собой. Продукты Контур.Маркета - кассовый софт и товароучетный веб-сервис - позволяют наладить совместную работу всех систем, не вникая в эти сложности. Для самых любознательных опишем подробнее, что куда устанавливается и как взаимодействует между собой.

1. Источник номенклатуры

Источником может быть справочник товаров или полноценная товароучетная система, например Контур.Маркет . Отсюда в ККТ поступают наименования товаров для печати на чековой ленте.

Не требует установки на рабочее место кассира. В облачном веб-сервисе Контур.Маркет можно работать с любого компьютера или планшета с доступом к интернету.

Товароучетная система Контур.Маркет совместима с ПО: кассовая программа , Frontol, «Штрих-М», Set Start.

Через интернет товароучетная система передает номенклатуру совместимому ПО или «родной» кассовой программе Контур.Маркет . Далее кассовое ПО передает данные о товарах на ККТ.

2. Кассовое программное обеспечение

Это интерфейс для «общения» человека с кассой, если проще - набор вкладок, разделов и кнопок на экране, нажимая на которые, кассир дает команды ККТ.

С помощью ПО кассир не только формирует чек и отправляет его на печать. Он еще следует кассовой дисциплине: открывает/закрывает смену и печатает отчеты об этих операциях, оформляет внесение/выем наличности, делает возврат, если покупатель вернул товар.

Установка обязательна. Кассовое ПО ставится на POS-терминал или компьютер, на котором работает кассир. Устройство должно иметь доступ к интернету, чтобы на него автоматически загружалась актуальная номенклатура из системы-источника номенклатуры и своевременно отправлялись данные о продажах в товароучетную систему.

Кассовая программа совместима с ККТ производителей:

• «Атол»
• «Штрих-М»

3. Онлайн-касса с фискальным накопителем (ККТ с ФН)

Подключается к рабочему месту кассира - компьютеру или POS-терминалу. Чтобы касса работала корректно, нужны программы-посредники, которые обеспечивают передачу данных в ОФД:

• Драйвер ККТ - это программа, которая помогает любому кассовому ПО взаимодействовать с ККТ как с устройством. Установка обязательна. ККТ без драйвера не заработает. Его обязательно нужно установить на устройство, на котором есть кассовое ПО и планируется работа кассира. Совместим с ПО и товароучетным веб-сервисом . Кассовая программа умеет работать с драйверами ККТ производителей « », «Атол», «Штрих-М».

Утилита к фискальному накопителю. Она помогает фискализировать кассу, то есть зарегистрировать ее в личном кабинете ФНС. Это разовое действие, но его придется повторить, если вы меняете ККТ, ОФД или реквизиты своей организации. В ежедневной работе ККТ утилита не участвует. Установка на рабочее место кассира не обязательна. Однако иногда именно утилита отвечает за настройку вида чеков и печати QR-кода, в этом случае ее необходимо установить на компьютер или POS-терминал, на котором есть кассовое ПО. Совместимость с Контур.Маркетом не нужна. У каждого производителя своя утилита: у « » - Fito, у «Атола» - Утилита для регистрации ККТ, у «Штрих-М» это FiscalMaster.

Служба операционной системы - программное приложение производителей ККТ. Оно обеспечивает одностороннюю связь фискального накопителя с оператором фискальных данных (ОФД). Установка обязательна, иначе данные не будут отправлены в ОФД. Служба устанавливается на POS-терминал или компьютер вместе с кассовым ПО. Совместимость с Контур.Маркетом не нужна. У каждого производителя своя служба: у « » - Служба COM-Proxy, у «Атола» - EOUService, для Штрих-М связь с ОФД обеспечивает не служба, а сетевое подключение RNDIS.

Как установить необходимое ПО

Разобраться в перечисленных программах сложно даже специалисту. Поэтому мы рекомендуем не заниматься самодеятельностью и не пытаться во всём разобраться самостоятельно, конечно если вы не являетесь опытным программистом, а сразу обратиться к нашим проверенным и опытным специалистам. Экономия на услугах и попытки самостоятельного решения данного вопроса могут привести к еще большим тратам и денег и нервов. Нужно помнить, что современная онлайн-касса это сложный программно-аппаратный комплекс, а оне просто старенькая «касса-калькулятор». Оптимальное решение - обратиться к компании, которая не только продаёт кассовое оборудование, но и комплексно решит все ваши вопросы и сделает процедуру перехода на онлайн-кассу комфортной.