Кальянная – официально не закрепленное понятие в нашем законодательстве, однако после принятия антитабачного закона этот вид заведения начал набирать популярность. Также свою роль играет непередаваемая атмосфера расслабленности и непринуждённости. Перед тем как открыть кальянную, следует понять суть работы заведения и составить бизнес-план со всеми расчетами и рисками.

[ Скрыть ]

Описание кальянного бизнеса

Обычно кальянная — это часть бара или кафе, для которой выделена обособленная зона и существует отдельный перечень услуг. Но есть и отдельные заведения, где основная услуга, в отличие от обычных баров и ресторанов, — курение кальяна.

Требования закона

В законодательстве РФ нет четкого определения для курения кальяна. Согласно законопроекту №15 (п.6 ч.1 ст. 12) курить табачные изделия, под которые подпадает и кальян, в общественных местах и местах общественного питания запрещается.

Но существует несколько вариантов, чтобы открыть кальянную, не нарушая закона:

1. Разместить кальяны на террасе. Курение на открытом воздухе законом не запрещено, но это будет сезонный бизнес, так как погода в стране не всегда позволяет находиться под открытым небом.
2. Использовать смеси для курения без никотина. Закон не будет нарушен, но клиентам, привыкшим к табаку, они могут не понравиться.
3. Доставлять кальян на дом. Обязательно нужно сдавать в аренду под расписку или заключать договор.
4. Организовать закрытый кальянный клуб. Такое учреждение не будет считаться баром или кафе, а значит еду и напитки там продавать нельзя.

Курение кальяна запрещено в развлекательных учреждениях, располагающихся в жилом доме. Сумма штрафа за нарушение закона составляет 60-90 тысяч рублей.

Из видео от канала F-lab можно подробнее узнать о законе, запрещающем курение и влиянии запрета на кальяны.

Предоставляемые услуги

К кальянам чаще всего подаются напитки и булочки, но можно расширить спектр услуг.

В списке предложений кальянной должны быть:

• большой выбор кальянов на любых жидкостях (соки, коктейли, вода, молоко и т. д.);
• табачные смеси с разными запахами;
• свободный доступ к WI-FI;
• шахматы, шашки и другие виды настольных игр;
• приставки для видеоигр;
• сладости в подарок;
• кальяны и смеси для курения на реализацию.

Есть интересные виды кальянов, которые понравятся вашим покупателям:

• винный;
• фруктовый;
• молочный;
• карамельный;
• ванильный.

Все эти вкусы можно смешивать между собой.

Актуальность проекта

Кальянный бизнес есть не во всех населенных пунктах, поэтому идея открыть подобное заведение может быть прибыльная. Но сперва нужно проанализировать спрос.

На сегодняшний день популярностью пользуются именно кальянные комнаты, так как большинство заведений предлагают кальян как дополнительную услугу. Как отдельное заведение, кальянный клуб встречается пока редко, хотя все больше людей увлекается восточным видом курения.

Форматы кальянных

Кальянное заведение можно открывать в следующих вариантах:

• бар (отдельное заведение);
• съем помещения в уже открытом кафе или ресторане;
• с выездом на мероприятия;
• по франшизе.

Бар

Если у вас достаточно средств, чтобы создать отдельное заведение, такой формат вам вполне подойдет. Обособленный кальян-бар с выгодным месторасположением быстро наберет постоянных клиентов, окупит себя и принесет прибыль.

При организации закрытой кальнной можно разрешить посетителям приносить еду с собой, тогда необходимо подтверждение чеком. Или нужно заключить договор со службами доставки еды, так можно получать процент от суммы заказа из вашего заведения.

Аренда в работающем кафе или ресторане

Если вы не располагаете нужным количеством денег, можно расположиться в небольшом помещении уже открытого заведения. Проблема в том, что необходимо будет найти заведение в нужном вам районе и договориться с хозяином ресторана на условиях, устроивших обе стороны.

Выездные сессии

Такой формат подразумевает поездки на праздники, фестивали и прочие мероприятия. Удобно, что вы не будете привязаны к конкретному месту, а значит аренда помещения не понадобится. Можно просто закупить кальяны и нанять профессионалов, которые умеют ими пользоваться.

Схема работы следующая:

1. Клиент оставляет заказ.
2. Ваш сотрудник привозит в течение обозначенного времени заказ.
3. Заключает договор, в котором подробно расписано, что будет, если составляющие кальяна повредят. Это необходимое условие, чтобы не работать себе в убыток.
4. Далее клиент оплачивает все заказанные услуги и оставляет залог за кальян.
5. Обязательно сотрудник должен раскурить кальян и объяснить, как им правильно пользоваться. Можно заранее распечатать инструкции и оставлять их вместе с кальяном.
6. Через обозначенное в договоре время, сотрудник приезжает забирать кальян, проверяет есть ли повреждения.
7. Если повреждений на кальянном оборудовании нет, то залог клиенту возвращается.

Работа по франшизе

Если вы начинающий предприниматель, можно открыть кальянную по франшизе.

Наиболее популярны в этом бизнесе такие бренды:

• Hookah Place;
• Nargilia;
• Smoke House;
• Уникальные Кальянные.

В данном случае не понадобится придумывать название, дизайн-проект помещения и планировать способ работы, так как всем этим займется компания, предоставляющая франшизу. Ваша задача — держать марку заведения и обеспечивать его исправную работу.

Сотрудничать по франшизе следует только с компаниями, у которых есть известное имя и хороший имидж. Что предлагает HookahPlace и SweetSmokeHouse можно посмотреть на видео от канала JohnCallianoTV.

Описание и анализ рынка сбыта

После того как вы приняли решение открыть кальянную, необходимо:

1. Изучить рынок.
2. Узнать, как ведут дело конкуренты.
3. Проанализировать желания потенциальных потребителей.

Целевая аудитория

Публика, посещающая кальянные — люди, которые хотят отдохнуть после тяжелой рабочей недели в расслабляющей атмосфере или просто встретиться с компанией в уютной обстановке с кальяном и чаем. Важно, чтобы посетители были совершеннолетними. Это условие продиктовано законом.

В зависимости от времени суток ЦУ может разделяться:

• с момента открытия до 18:00 — студенты или фрилансеры (18-25 лет);
• после 18:00 количество посетителей увеличивается в сторону работающего слоя населения (25-45 лет).

Конкурентные преимущества

Для того чтобы выделиться среди заведений подобного типа, нужно:

• использовать различные рекламные ходы (акции, скидки, лотереи);
• предлагать уникальные скидки на доставку и такси-сервис;
• иметь приложения для смартфонов, в котором можно связаться с администратором;
• поработать над дизайном помещения, оформить кальянную в восточном стиле;
• разнообразить меню, оно должно содержать как минимум 10 видов и вкусов смесей;
• работать персонально с каждым посетителем;
• иметь открытую террасу.

Рекламная кампания

Лучший пиар для кальянной — рекомендации клиентов. Их нужно обслужить на высшем уровне, чтобы они хотели еще не раз к вам зайти и посоветовали ваше заведение друзьям. Помимо этого, необходимо вести активную рекламную кампанию в соц. сетях, создать свой сайт. также можно использовать накопительную систему посещений. То есть, когда клиент придет к вам, допустим, в 5-й раз, сделайте ему бесплатный кальян или придумайте другой вид поощрения. Как вариант, можно устраивать вечеринки на разную тематику и приглашать разных знаменитостей. Все зависит от вашей фантазии и финансовых возможностей.

Что нужно для открытия?

Для открытия кальянной в 2016 и 2019 году необходимо:

• оформить документы для заведения и ведения бизнеса;
• найти и обустроить помещение;
• закупить оборудование и инвентарь;
• собрать персонал.

Оформление документов

Чтобы официально работать как владелец кальянной, потребуется открыть ИП, а если планируете продавать спиртные напитки — ООО.

Коды деятельности ОКВЭД:

• 92.72 — «Прочая деятельность по организации отдыха и развлечений, не включенная в другие группировки»;
• 74.84 — «Предоставление прочих услуг»;
• 93.05 — «Предоставление персональных услуг».

Помимо этого, нужны следующие разрешения:

• документ из Роспожнадзора;
• справка из санэпидемстанции;
• разрешение Роспотребнадзора;
• сертификаты на курительные смеси;
• лицензия на реализацию алкогольных напитков.

В связи с законом о запрете курения нужно сделать выбор: либо в кальянной будет спиртное, но не будет табака, или же в курительных смесях будет присутствовать никотин, но тогда алкоголь не допускается.

Помещение

Выбирая помещение, обратите внимание на его расположение. Лучше, если ваша кальянная будет находиться в центре города рядом с каким-нибудь увеселительным заведением. Арендовать помещение желательно в коммерческом здании, где по близости нет жилых домов, а тем более садиков, школ и медицинских учреждений. Таким образом вы уменьшите риски закрытия вашего бизнеса.

Также арендуемая территория должна соответствовать требованиям закона. Помещение должно иметь отдельный вход и площадь не менее 100 м2.

Требования к помещению и дизайн-проект

Основные требования к помещению для кальянной:

• пожарная охрана;
• качественная вентиляция;
• наличие электричества и канализации;
• наличие технических комнат и комнаты для персонала.

В учреждении для курения кальяна должна быть особая обстановка, поэтому важно правильно оформить интерьер. Лучше обратиться к квалифицированному дизайнеру. В противном случае вы потратите гораздо больше времени и средств, ведь придется составлять дизайн-проект и подбирать материалы самостоятельно.

Для наполнения зала мебелью купите комфортные диваны с мягкими большими подушками и маленькие столики. Также оборудуйте помещение сигнализацией и тревожной кнопкой.

При продумывании дизайна стоит учесть, что люди приходят расслабиться и отдохнуть от ежедневной суеты. Поэтому нужно создать особую атмосферу, в которой посетителям будет максимально комфортно. Хорошим решением будет разделение помещения на несколько зон, чтобы люди не мешали друг другу разговорами и были закрыты от чужих глаз.

Оборудование и инвентарь

Так как кальяны будут составлять основную часть вашего меню, при закупке оборудования в первую очередь обратите внимание именно на них. Специалисты советуют выбрать египетские марки. Например, Khalil Mamoon, AWS, Asmar и Magdy Zidan. Они стоят не так уж дорого и долго служат. Смеси для курения обязательно должны быть сертифицированы. При курении во рту не должно быть горечи, а кальян не должен источать отталкивающий аромат.

Электронные кальяны Кальян с одной трубкой Кальян с двумя трубками

Помимо этого, потребуется:

• уголь и плитки для его нагрева;
• съемные чаши;
• комплект шлангов и трубок;
• колбы и ершики для их чистки;
• мундштуки;
• щипцы и фольга;
• огнетушители.

Персонал

Чтобы начать кальянный бизнес, необходимо набрать рабочий коллектив.

В вашем случае он будет состоять из:

• двух кальянщиков;
• администратора;
• официанта;
• уборщицы или уборщика.

Специалисты по кальянам обязаны мастерски обращаться с приборами для курения и знать все сорта и вкусы смесей. Также они должны уметь поддержать беседу, ведь клиент будет проводить с ними большую часть времени нахождения в заведении.

Все сотрудники кальянной должны пройти обучающий курс, прежде чем приступить к работе. Желательно, чтобы занятия проводил человек с большим опытом в области кальянного бизнеса.

Пошаговая инструкция

Итак, чтобы открыть рентабельный бизнес на курении кальянов, нужен готовый бизнес-план с расчетами, пример которого можно найти в интернете.

1. Открыть ИП или ООО.
2. Арендовать стационарное помещение.
3. Приобрести требуемое оборудование.
4. Оформить интерьер.
5. Подобрать сотрудников.
6. Раскрутить заведение.

Финансовый план: начальные и регулярные вложения

Финансовый план включает в себя планирование расходов. Чтобы открыть кальянную с нуля, потребуются начальные и ежемесячные инвестиции. Ниже приведен образец, в котором показано, сколько нужно будет вложить в открытие и развитие бизнеса.

Первоначальные затраты:

• оформление документации — 10 тыс. руб.;
• ремонт и дизайн помещения — 555 тыс. руб.;
• рекламная кампания — 70 тыс. руб.;
• оборудование и инвентарь — 262 тыс. руб.

В результате на открытие кальянной уйдет 897 тыс. рублей.

Ежемесячные постоянные расходы:

• оплата помещения (90 м2/мес.) — 54 тыс. руб.;
• износ оборудования — 5 тыс. руб.;
• оплата налога УСН (6% от доходов) — 20 тыс. руб;
• зарплата сотрудникам — 85 тыс. руб;

Переходные вложения:

• организация событий — 15 тыс. руб.;
• сбор оборотной выручки — 50 тыс. руб.;
• отчисления в ПФР и ФСС — 7 440 руб.;
• ФОТ (оклад + % от доходов) — 120 тыс. руб.;
• оплата коммунальных услуг — 7 тыс. руб.;
• оплата счета за интернет — 3 тыс. руб.;
• охранная система — 5 тыс. руб.;
• экстренные траты — 20 тыс. руб.

Итого сумма ежемесячных вложений — 458 400 рублей.

Из расчетов получается, что основание кальянной обойдется в 1 349 400 рублей.

Сроки открытия

Устанавливая срок открытия кальянной, ориентируйтесь на время, которое уйдет на сбор документов. Далее все будет зависеть от ваших желаний и возможностей. Ориентировочно: около двух месяцев.

Риски и окупаемость

Следует также учесть факторы, которые могут повлиять на прибыльность вашего бизнеса. Нужно предпринять все меры, чтобы не снизить рентабельность и эффективность работы кальянной.

Для кальянной факторами риска являются:

• нарушение закона;
• появление более сильных конкурирующих заведений;
• текучка в коллективе;
• неожиданные риски (неисправность оборудования, прекращение подачи электричества).

Касательно окупаемости, то при среднем количестве чеков 600-800 на сумму 750 рублей заведение окупится уже через полгода. Из этого можно сделать вывод, что начинать кальянный бизнес — это выгодно.

Почему предприниматели стремятся к созданию своей кальянной? Кальянная — простой в управлении бизнес. Вам не потребуются специальные лицензии и большой штат сотрудников. Бизнес прозрачен и прост, бухгалтерию просто вести.

За два года после введения антитабачного закона, предприниматели освоились с новыми правилами игры. А средняя прибыль бизнеса — от 100’000 ₽.

Все это звучит убедительно. Первый вопрос, который возникает у предпринимателей: сколько нужно денег, чтобы открыть кальянную. В статье мы рассчитаем среднюю стоимость, необходимую для запуска кальянной.

Стоимость кальянной: как выглядит бизнес

В расчетах будем ориентироваться на кальянную площадью 100 кв.м. Помещение арендуем в нежилом фонде, чтобы не мешать соседям. Оно будет зонировано с расчетом 10 кв.м на одну компанию из четырех человек. Подсобные помещения и санузлы займут 30 кв.м. Получится семь оборудованных гостевых зон. Всего одновременно мы можем обслуживать 28 человек.

Сколько стоит открыть кальянную с нуля? Самый сложный вопрос — поиск и отделка помещения. На это уйдет немало времени, особенно,если вы планируете капитальный ремонт.

Сколько денег надо на аренду и ремонт помещения для кальянной?

Кальянную лучше располагать ближе к центру города, на улицах с большим пешеходным трафиком. Если ваша целевая аудитория — низкий и средний сегмент, тогда лучше располагать бизнес недалеко от метро. Сколько нужно денег на помещение, чтобы открыть кальянную в Москве?

Средняя стоимость аренды помещения в 100 кв. м в нежилом фонде — 110’000 ₽. Коммунальные услуги — не ниже 100’000 ₽. При заключении договора аренды помещения плата вносится за первый и последний месяц.

Помните, что ремонт может затянуться на несколько месяцев. Все это время вы обязаны выплачивать взносы за аренду. Чтобы этого избежать, постарайтесь договориться с собственником на предоставление так называемых арендных каникул. Это определенный срок, в который предоставляется скидку на аренду или вовсе плата не взимается.

Сейчас почти все строительные и ремонтные компании предлагают бесплатную разработку интерьера, либо предоставляют на нее большие скидки при заказе ремонтных работ.

Чтобы сэкономить, снимайте помещение, в котором не понадобиться делать капитальный ремонт. На косметический ремонт необходимо от 500’000 ₽ без учета расходных материалов.

Серьезно отнеситесь к выбору и установке вентиляционной системы. Требования к ней очень жесткие. Средняя цена на оборудование и монтаж систем в Москве — 350-500 тысяч ₽. Мощность вентиляции зависит от площади и объема помещения и количества кальянов.

Считая, сколько стоит открыть кальянную с нуля, в первую очередь составляйте смету расходов на аренду и ремонт площадей. Подведем итог. Плата за арендуемое помещение — 200’000 ₽ за первый и последний месяц, ремонт — 500’000 ₽. Вытяжка — 500’000 ₽.

Всего на обустройство и аренду понадобится 700’000 ₽.

Открыть кальянную: регистрация бизнеса

Если вы планируете открыть ИП, помните, что, в случае банкротств, рискуете всем своим имуществом. У ИП не может быть партнеров, а крупные поставщики неохотно работают с индивидуальными предпринимателями. Госпошлина на регистрацию — 800 ₽. Если вы не готовы заниматься оформлением самостоятельно, тогда имеет смысл нанять юриста. Его услуги будут стоить 4’000 ₽.

Общество с ограниченной ответственностью рискует только уставным капиталом, если бизнес закроется. Госпошлина на регистрацию ООО — 4’000 ₽. Открытие расчетного счета и изготовление печати — от 1’000 ₽.

На открытие ООО вы потратите от 5’000 ₽.

Стоимость оборудования для кальянной

Оборудование — сравнительно небольшая статья расходов. Речь идет о самих кальянах, их комплектующих, аксессуарах и табаке. Предприниматели рекомендуют покупать кальян египетской марки Khalil mamoon высотой 50-100 см. Все это стоит 100’000 ₽. Но помните, что сменные чашечки, трубки и шланги для кальяна придется докупать постоянно . Это нужно учитывать, рассчитывая, сколько стоит открыть кальянную с нуля.

Звуковое оборудование для кальянной площадью 100 кв.м обойдется в 39’000 ₽. От игровых приставок зачастую профессионалы советуют отказаться, чтобы посетители не занимали столик более двух часов.

Практически во всех кальянных есть настольные игры. Для начала логично приобрести десять самых популярных игр. Их общая стоимость — 13’000 ₽.

Кассовый аппарат — 23’000 ₽. За его отсутствие могут быть выписаны штрафы.

Мы назвали минимальный набор оборудования, необходимого на первом этапе работы. Кальяны, аудиосистема, кассовый аппарат и настольные игры обойдутся в 165’000 ₽.

Сколько стоит открыть кальянную: выбор мебели

Для организации гостевого зала понадобится 7 столов (21’000 ₽), 8 пуфиков (4’000 ₽), 10 кресел (22’000 ₽), 10 кресел-мешков (60’000 ₽) и стеллаж (7’000 ₽).

Для хранения кальянов и табака необходим простой вместительный шкаф — 5’000 ₽. Чтобы упростить работу персонала приобретаем барную стойку — 15’000 ₽.

Минимальные расходы на мебель составят 134’000 ₽.

Сколько нужно денег, чтобы открыть кальянную?

Подведем итог. Сколько стоит открыть кальянную площадью 100 кв.м?

16 Окт

Здравствуйте! Сегодня мы рассмотрим вопрос как открыть кальянную. С каждым днем таких заведений становится все больше и больше, а спрос на них только растет. В небольших городах данная сфера не сильно развита, поэтому, вы можете стать одним из первых бизнесменов, который принесет настоящую «радость» населению. Все в ваших руках!

Что нужно чтобы открыть кальянную

Открытие кальянного бизнеса – это не простое дело, как может показаться на первый взгляд. Для начала нужно сформировать общее представление о том, какой вы видите свою кальянную комнату. В первую очередь она должна нравиться вам. Необходимо абстрагироваться и понять, захотите ли вы еще раз вернуться в такое заведение. Если ответ будет «да», то это значит, что вы находитесь на правильном пути.

Дальше – это правильный подбор помещения. Лучше всего выбирать заведения, которые пользуются популярностью среди состоятельных людей. У ресторана, бара или кафе должна быть хорошая репутация. Это гарантирует постоянный поток людей и хорошую прибыль.

Прежде всего нужно разобраться как открыть кальянную по закону. Необходимо изучить все законы по ведению собственного бизнеса, а также законы, которые регулируют деятельность кальянных комнат. Это один из самых важных факторов, от которого зависит перспектива вашего бизнеса.

Следующий важный факт – это цель открытия кальянной. Не стоит думать о том, что после открытия собственного бизнеса вы сможете сидеть, сложа руки дома и просто получать деньги. Такой бизнес требует помимо финансовых вложений много времени и сил. Если вы сами очень любите кальян и устали оставлять деньги в других заведениях, то этот бизнес идеально вам подойдет.

Другими словами, абсолютно все необходимо продумывать до самых мелочей. Для начала нужно составить четкий бизнес-план кальянной с расчетами, в котором будут указаны все мелочи, на которые особенно нужно обращать внимание. Обо всем подробно поговорим ниже.

Как открыть кальянную по закону

Как уже было сказано, в первую очередь необходимо изучить действующее законодательство. А все потому, что 1 июня 2014 года депутаты Российской Федерации приняли закон о запрете курения в общественных местах. Это касается и предприятий, и заведений общественного питания.

С текстом закона каждый может ознакомиться в Интернете (Федеральный закон №15 «Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма» ). В тексте нет ни единого слова о курении сигарет, сигар или кальянов. Однако там четко прописывается то, что категорически запрещается использования табака. То есть, раскуривать табак в любом его виде нельзя.

Поэтому, 1 июня 2014 года всем владельцам кафе и ресторанов пришлось убрать кальяны из своего меню, но ненадолго. Бизнесмены сразу же нашли выход из ситуации. Они стали предлагать своим посетителям курительные смеси на травяной основе. Для проверяющих органов это стало настоящим испытанием, ведь они не могли точно доказать, что в действительности курят посетители: запрещенный в общественных местах табак, анашу или какую-то безвредную траву. Тщательная экспертиза занимает много времени, поэтому ее никто не проводил.

В законодательстве Российской Федерации четко не прописано, что такое «кальян». Поэтому, предприниматели находят разрешенные «лазейки», с помощью которых они «легализируют» курение кальяна. Это обошлось некоторым в «круглую копеечку». Владельцам пришлось заново оборудовать свое помещение специально для клиентов, которые желают покурить кальян. Чаще всего, такая зона размещается снаружи на открытом воздухе. Также предполагается отдельный угол или комната в самом помещении. Возможно вы спросите, можно ли открыть кальянную в жилом доме?

Запомните раз и навсегда, кальяны не допускаются в заведениях, которые находятся в жилых домах. Штрафы за несоблюдение правил далеко не маленькие, и колеблются от 60 до 90 тыс. рублей.

Еще один выход, который придумали владельцы заведений – это доставка кальяна на дом клиенту. Но, такая услуга не пользуется особой популярностью среди простого населения, так как является достаточно дорогой.

Переход на специальные курительные смеси без содержания табака – это еще один выход из сложившегося положения. По законодательству они не запрещены, а поэтому стали отличной альтернативой. Но, многие посетители отказываются их курить. Этот факт также нужно учитывать.

Конечно же, всегда можно нарушить закон и предлагать клиентам кальяны на табаке. Но, помните, что сегодня за такую незаконную деятельность полагается очень жесткая система штрафов. Сумма штрафов может составлять до 300 тысяч рублей. А при повторном нарушении может достичь 3 миллионов российских рублей. Задумайтесь, действительно ли «игра стоит свеч».

Работа по франшизе и покупка готового бизнеса

Если вы все еще не знаете как открыть кальянную — не проблема. Сегодня многие предприниматели работают по франшизе. Для начинающих бизнесменов – это отличный вариант, который не требует больших усилий. Крупные компании предлагают интересные условия сотрудничества. Среди них:

• Hookah Place;
• Smoke House;
• Nargilia и многие другие.

Работать по франшизе выгодно только в том случае, если у бренда есть свое имя и репутация. Населению должно быть знакомо это название и вызывать только положительные эмоции. Это поможет заработать начинающему бизнесмену уважение и доверие гостей.

К тому же, в этом случае не нужно придумывать собственное оригинальное название заведению, дизайн интерьера и способ работы. Все эти условия диктуются компанией. От вас требуется только поддержание имиджа фирмы. Главное – это обеспечить бесперебойную работу такого заведения и тогда количество клиентов будет увеличиваться в геометрической прогрессии.

Еще один вариант – это покупка уже готового кальянного бизнеса . Это самый простой вариант для начинающего предпринимателя. Объявления о продаже можно найти, как в сети Интернет, так и в местных газетах своего города. Но, помните, что действительно хороший, перспективный и удачный бизнес никто просто так продавать не будет.

Поэтому, перед покупкой нужно все тщательно проверить. Вполне возможно, что у хозяина возникли проблемы с помещением или с законом. Проверку лучше всего проводить со специалистами с юридическим образованием. Они смогут найти все «подводные камни», если таковые имеются.

Бывают и случаи, когда человеку жизненно необходима большая сумма денежных средств и у него нет другого выхода, как продать свой кальянный бизнес. Но, как правило, такой случай один на миллион. Опасайтесь мошенников и недобросовестных продавцов.

Открытие кальянной: что можно и что нельзя

Законодательную базу мы рассмотрели. Теперь нужно подытожить все, что мы узнали, перед тем, как открыть кальянную. Начинающий предприниматель должен четко понимать, как можно вести бизнес, а как нельзя.

Итак, курение табака в любом виде в общественных местах, в том числе и в местах общественного питания, строго запрещено . Соответственно, кальян с табаком в кафе или ресторане курить нельзя. Курительные комнаты также нельзя создавать. Казалось бы, а что тогда можно?

Если вы планируете открывать кальянное заведение на базе ресторана, бара или кафе, то вместо табака придется использовать:

• курительные смеси без содержания табака;
• сиропы;
• специальные камни и др.

Но, следует помнить, что не все гости заведения по достоинству оценят такой кальян. Большинство людей желают получить расслабление именно от табака, а не просто вдыхать и выдыхать «вкусный» дым.

Как говорится, в каждом правиле есть свои исключения. К примеру, курения табака разрешено за пределами мест общественного питания и в специально отведенных местах. Поэтому, у каждого человека появляется возможность открыть свое собственное заведение, в котором будут только кальяны.

Еду и напитки подавать там категорически запрещено. Но, можно разрешать посетителям приходить со своей едой. Желательно, чтобы они при себе имели чеки о покупке на случай какой-либо проверки. А в качестве развлечений посетителям можно предложить настольные игры, игры на приставке и многое другое.

Как открыть кальянную с нуля — подбираем помещение и дизайн

Если у вас нет возможности открыть кальянную комнату в процветающем ресторане или кафе, то вы смело можете открывать свое собственное заведение. Подробно изучите как составить бизнес план кальянной. Первым делом нужно найти подходящее помещение. Площадь зависит от личных предпочтений.

Если следовать рекомендациям успешных бизнесменов, то лучше всего рассматривать помещения, не меньше 100 – 120 кв.м. Желательно, чтобы был отдельный вход. Следующие требования практически не отличаются от требований для открытия заведения общественного питания.

В помещении обязательно должны быть:

• вентиляция;
• подсобные помещения;
• канализация;
• пожарная охрана.

Именно в кальянных кафе особое внимание нужно выделять вентиляции и пожарной охране. Оборудование должно быть высокого класса, так как оно должно справляться с непрерывным потоком дыма. Перед открытием заведения пожарная инспекция будет все тщательно проверять, и если будут малейшие отклонения, то кафе не откроется до их устранения.

После выбора достойного помещения, необходимо задуматься об оформлении интерьера. Атмосфера должна быть уютная и успокаивающая, ведь люди приходят в кальянное заведение для того, чтобы расслабиться. Для того чтобы гости чувствовали себя комфортно, лучше всего разделить заведение на несколько зон, которые будут отгорожены друг от друга. Приблизительный размер одной зоны – 8-10 кв.м. Таким образом, гости не будут друг другу мешать своими разговорами и смогут по-настоящему расслабиться. Но, не стоит забывать про большие компании. Для них также нужно подготовить несколько зон для общения.

Стены должны быть выкрашены в спокойные пастельные цвета и дополнены необычными и красивыми предметами интерьера. Освещение лучше выбирать не очень яркое, а слега приглушенное. Касательно мебели, то лучше отдать предпочтение мягким диванчикам, на которых клиенты смогут расслабиться. На аудиосистеме лучше не экономить. Фоновая музыка должна звучать не слишком громко, но качественно. Посетители должны чувствовать себя комфортно во время разговора, а не перекрикивать друг друга.

Обязательно не забудьте про кассовый аппарат. Все чеки должны проходить только через него. Не экономьте на данном оборудовании. Кассовый аппарат должен быть простой в использовании для того, чтобы сотрудники с легкостью могли в нем разобраться и не наделали ошибок.

Подбираем кальяны и прочие атрибуты

Закупка кальянов – это один из самых важных этапов в процессе открытия кальянной. Следует рассматривать кальяны высокого качества, стоимость которых будет в пределах 3000 – 5000 рублей. Табак или курительные смеси также должны быть надлежащего качества. Ни в коем случае они не должны горчить при курении или отдавать неприятный запах. Покурив один раз такой кальян, посетитель уже никогда не вернется в заведение.

Помимо кальянов, следует закупить несколько дополнительных колб, чашек и трубок. Это на случай, если какой-то из этих компонентов «выйдет из строя». Кстати говоря, помимо обычных трубок для курения, нужно еще закупить специальные охлаждающие трубки. Это сделает кальян более насыщенным.

Интерьер можно дополнить различными восточными безделушками. Тематические подушки с восточным узором, картины данной тематике и ковры. Это не только для удобства посетителей, но и для создания приятного впечатления от заведения.

Набор персонала

Персонал – это еще один очень важный фактор. От качества обслуживания в вашем заведении зависит количество клиентов и их общее впечатление. При подборе персонала в первую очередь нужно обращать внимание на внешний вид человека и его манеру разговора. Если на собеседование он пришел аккуратно одетым и причесанным, то и в работе он будет стараться выглядеть безупречно.

Манера разговора также очень важна, так как сотруднику постоянно придется контактировать с клиентами: предлагать услуги, принимать заказы, объяснять непонятные для гостя вещи. Сотрудник должен быть вежливым с клиентом при любой ситуации. Он всегда должен улыбаться, но при этом не должен быть навязчивым. Чрезмерное внимание и навязчивость может только отпугнуть клиента.

Очень важны знания сотрудников. Они должны досконально разбираться в кальянах и табаках. Обычно, клиент не знает, какой вкус кальяна выбрать, поэтому описывает все в общих чертах. Сотрудник должен, исходя из полученных данных, предложить гостю наиболее для него оптимальный вариант.

Перед началом работы весь персонал должен пройти обучение. Лучше всего, чтобы занятие проводили опытные люди, которые в подобном бизнесе «плавают» не первый год.

Сколько нужно денег чтобы открыть кальянную

На открытие кальянной нужно будет потратить немало денег, если вы хотите создать действительно приятное место, в которое гости будут постоянно возвращаться. Далее мы рассмотрим сколько стоит открыть кальянную, подсчитаем приблизительные затраты, это поможет составить вам собственный бизнес-план кальянной.

1. Затраты на аренду помещения

Если у вас нет собственного помещения, в котором можно открыть заведение, или нет средств на его покупку, то вам придется его арендовать. Приблизительная стоимость аренды 100-120 кв.м – 50 тыс. рублей.

2. Затраты на ремонт и дизайн

Вам необходимо будет нанять рабочих, которые смогут сделать косметический ремонт помещения. Также, если вы самостоятельно не сможете придумать дизайн интерьера, то придется потратиться на услуги специалиста. Эти затраты также включают в себя покупку мебели, декора и прочих атрибутов. Приблизительная сумма затрат по данной статье – 500 тыс. рублей.

3. Покупка кальянов

В этом случае лучше не экономить. Как уже было сказано, лучше всего приобретать качественные кальяны известных фирм. Их количество зависит от количества столиков в вашем заведении и ожидаемого количества посетителей. Кальяны закупать стоит с запасом. Следует рассчитывать, что за маленьким столиком может понадобиться 2-3 кальяна, а за большим – до 6. Приблизительная сумма затрат – 60 – 70 тыс. рублей.

4. Покупка огнетушителей

Это обязательные атрибуты каждого заведения. Пожарная инспекция не разрешит вам работать, если у вас не будет в наличии несколько огнетушителей. Они должны быть размещены в зале для гостей, на кухне (если она имеется) и в подсобных помещениях. Приблизительная сумма затрат – 10 тыс. рублей.

5. Покупка материалов (табак, курительные смеси, уголь и др.)

Не стоит экономить на данной статье. Табак лучше всего заказывать у импортных производителей, которые на рынке подобной продукции функционируют не первый год. Для того чтобы заказать качественные расходные материалы, лучше всего проконсультироваться у специалистов. Они подскажут, какой табак и уголь брать, а от какого лучше отказаться. Приблизительная сумма затрат – 20 тыс. рублей.

Общая сумма расходов на открытие кальянного заведения

Сумма составляет 650 тыс. рублей . Это самая бюджетная реальная сумма. Если у вас есть возможность сразу вложить большее количество денег – не жалейте. Тогда в последующие месяцы деятельности вашего заведения вы сможете меньше тратиться.

Помните, что у вас также будут присутствовать ежемесячные расходы:

• аренда – 50 тыс.р.;
• покупка расходных материалов – 20 тыс.р.;
• заработная плата для персонала и реклама – 100 тыс.р.

Всего в месяц будет уходить около 170 тыс. рублей.

Расходы – это не очень приятная часть. Все предприниматели больше любят считать будущую прибыль от своего бизнеса. Сейчас вы скорее всего задумались, стоит ли открывать кальянную? Кальянный бизнес – это довольно таки новый тренд в нашей стране, который каждый день набирает популярность. Поэтому, если грамотно все продумать, а также вложить деньги с умом, то он будет приносить хорошую прибыль своему владельцу.

Выгодно ли открывать кальянную

Чистую прибыль нужно считать только после того, как вы покроете все свои ежемесячные затраты. Средний чек для кальянного заведения – это 1500 тыс. рублей. Не сложно посчитать, что приблизительно за день вы можете заработать 30 тыс. рублей (это не самый оптимистический прогноз). Соответственно за месяц вы получаете около 300 тыс. рублей. Чистая прибыль после всех расходов и уплаты налога будет приблизительно составлять 150 тыс. рублей. Окупится данный проект за несколько месяцев.

Реклама – это еще один важный компонент при открытии кальянного заведения. Вы должны позаботиться о том, чтобы как можно больше людей узнало, что вскоре открывается новое модное заведение для любителей кальянов.

Основная аудитория таких заведений – это молодежь и люди среднего возраста. Поэтому, разумным будет решение запустить , в частности в социальных сетях или . Для этого достаточно создать свою группу или сообщество и просто пригласить туда людей. Это бесплатно и эффективно.

Для того чтобы люди с большим желанием собирались на открытие вашего заведения, можно придумать различные розыгрыши и скидки. К примеру, можно организовать конкурс «репостов» информации об открытии нового кафе. В качестве награды победителю можно предоставить несколько часов бесплатного кальяна.

В день открытия также можно пригласить известных ведущих и музыкантов города для того, чтобы привлечь больше посетителей.

А если каждые выходные вы будете проводить тематические вечеринки в вашем заведении, то это послужит также очень неплохой рекламой. Другими словами – проявляйте свою фантазию и креативность, и тогда ваш бизнес будет процветать.

Регистрация бизнеса и необходимые документы для открытия кальянной

Вы продумали все детали вашего заведения, подсчитали расходы и возможную прибыль. Теперь самое время приступить к регистрации вашего бизнеса. Для начала определитесь с материально-правовой формой деятельности.

Для ресторанов, кафе и баров, в том числе и для кальянных заведений лучше всего выбирать форму Общества с ограниченной ответственностью (ООО). Ознакомьтесь с информацией, .

Форму «Индивидуальный предприниматель» следует выбирать только в том случае, если вы планируете торговать исключительно кальянами. Форма «ООО» подходит только тем предпринимателям, которые собираются помимо кальянов торговать спиртными напитками. Выбор остается только за Вами. Но, учтите, что если вы планируете у себя в заведении продавать спиртные напитки, то дополнительно помимо всех документов вам необходимо будет получить .

Еще одни обязательные документы – это разрешение СЭС и пожарной службы.

Перед началом своей деятельности каждый предприниматель обязан сообщить о своих намерениях в Роспотребнадзор.

Также вам обязательно нужно будет . Чаще всего предприниматели отдают предпочтение .

После того, как вы собрали все , зарегистрировали свой бизнес – можно приступать к работе. Удачи вам и успехов!

Стоматология, пожалуй, одно из тех направлений медицины, которое будет востребовано всегда, потому что каждый человек в жизни имел проблемы стоматологического характера. Для решения этих проблем и существует врач – стоматолог, но ему необходимо где-то работать. Аналогом государственной поликлиники является частный стоматологический кабинет.

Для успешной работы стоматологического кабинета необходимо знать и иметь заранее продуманный бизнес-план.

В этой статье содержится исчерпывающий ответ на вопрос, волнующий многих начинающих предпринимателей: “Как открыть стоматологический кабинет?”.

Стоматология по вполне вероятным причинам является одним из самых , не уступающей другим медицинским направлениям. Как известно, спрос рождает предложение.

Пациенты чаще пользуются услугами стоматологов, чем терапевтов, хотя стоимость обслуживания у дантистов намного выше. Именно поэтому развитие стоматологического бизнеса может быть успешным и перспективным делом, несмотря на жесткую конкурирующую среду.

Деятельность частной стоматологии условно можно разделить на три ветви:

• Первое направление – это работа одиночного стоматологического кабинета с двумя- тремя установками. Это направление занимает около 60 процентов рынка стоматологических услуг. Чаще всего такие кабинеты располагаются на первых этажах жилых домов.

Несмотря на востребованность такого направления, этот формат работы стоматологического кабинета является крайне нежелательным ввиду его нестабильности.Обычно такие стоматологические кабинеты ожидает банкротство.

• Второе направление деятельности стоматологического кабинета – это сеть стоматологических клиник. Уровень финансовой стабильности таких кабинетов в несколько раз выше одиночных.
• Третье направление – это работа крупных медицинских центров, предоставляющих широкий перечень не только стоматологических услуг, но ряд других медицинских.

Стоматологический бизнес можно классифицировать по разным подходам к обслуживанию клиентов:

1. Можно организовать работу клиники, для которой главным ориентиром будет обслуживание потока клиентов. Отличительной чертой работы такого стоматологического кабинета является удовлетворительное качество и недорогие цены. Такой кабинет использует много стоматологических кресел и работает круглосуточно.
2. Можно сделать ставку на обслуживание корпоративных клиентов либо же создать небольшие стоматологические клиники, ориентирующиеся наVIP-клиентов, с одной - тремя установками.

Бизнес-план стоматологического кабинета

Для запуска работы стоматологического кабинета необходимо просчитать все расходы:

1. Помещение: аренда или приобретение помещения влияет на финансовые затраты. Выбор населенного пункта или даже района одного города существенно влияет на цену недвижимости за квадратный метр. Поэтому очень сложно назвать какую-либо конкретную сумму. Для съемного помещения месячная аренда площадью в 100 кв. м. составит около 300 тысяч рублей.
2. Оборудование : по данным за 2015 год на закупку оборудования пойдет минимум 600 тыс. рублей .
3. Ремонт обойдется минимум в 100 тыс. руб. и зависит от параметров помещения, а также от вашего воображения.
4. Для оформления лицензии понадобится 50 тысяч рублей.
5. персонала включает, обычно, ставку и проценты. Естественно, на старте заработная плата будет не столь большой, как хотелось бы, но с ростом будет набирать обороты.
6. Текущие расходы за коммунальные услуги, рекламу и т. д.

Подсчет конечной суммы расходов требует индивидуального подхода. Обычно требуется сумма в 1–2,5 миллиона рублей, без учета трат на покупку помещения. Касательно прибыли, то при успешном прогнозе она составит около 600 тысяч рублей.

Для запуска работы стоматологического кабинета понадобится оформить ряд документов:

• или (в зависимости от самостоятельной работы или найма сотрудников);
• документ, подтверждающий по месту жительства;
• лицензия на вид медицинской деятельности;
• разрешение от пожарной службы.

Получение стоматологической лицензии

Перечень необходимых документов для выдачи медицинской лицензии:

• заявление в Роспотребнадзор;
• санитарно-эпидемиологическое заключение (Роспотребнадзор);
• документация об аренде помещения или права собственности;
• сертификаты на установленное оборудование, наличие медицинских книжек персонала, копии дипломов о профильном образовании и квалификации и т. д.

Срок рассмотрения документов для выдачи стоматологической лицензии обычно колеблется от 30 до 45 дней.

Срок выдачи санитарно-эпидемиологического заключения составляет 30 дней .

Оформлением лицензии можно заняться самостоятельно или заплатить за услуги специализированной фирме, при этом добавив к основным расходам сумму в 60–80 тыс. руб.

Выбор помещения под стоматологический кабинет

Проанализировав план кабинета, и возможное местоположение оборудования, можно будет приступать к выбору помещения. Расстановка в кабинете осуществляется согласно плану БТИ.

Площадь кабинета должна соответствовать минимум 14 квадратным метрам для одной установки, плюс по 7 метров на каждую дополнительную.

Так, для кабинета с одним рабочим местом приходится 30 квадратных метров площади. В эту площадь входят холл из 10 и санузел из 5 квадратных метров.

В перспективе, если станет вопрос о , необходимо будет учесть такие данные:

• стерилизационная (с тремя и более установками) – 6 кв. м;
• рентген-кабинет – дополнительно 11 кв. м. и 6 кв. м. для проявочной комнаты;
• кабинет ортодонтии – 15 кв. м;
• детский кабинет – 15 кв. м;
• кабинет имплантологии – 15 кв.м;
• помещения для администрации, кладовки, санузла и т. п. – 30 кв. м.

Высота кабинета должна быть от трех и боле метров, глубина – максимум шесть метров. Каждый кабинет должен быть оснащен односторонним дневным освещением.

Кабинеты стоматологии открывают как в центральных, так и в спальных районах. Желательно, чтобы расположение кабинета соседствовало с остановкой автотранспорта либо станцией метро .

Если выбранное помещение не соответствует требуемым нормативам, то не удастся избежать перепланировки, что скажется на расходах.

Необходимо учесть тот факт, что выдается лицензия на конкретное помещение, и в случае отказа арендатора о продлении съема, вы рискуете начать все сначала, но уже в ином месте. А стоимость арендуемого помещения за 2 года равняется стоимости квартиры.

Лучшим вариантом будет приобретение помещения с последующей перепланировкой под кабинет стоматологии . При приобретении квартиры, нужно будет оформить ее как нежилое помещение.

Для чего необходимо будет заказать архитектурный и технологический проект, произвести замену систем коммуникации, согласовать проектные документы с экспертной и пожарной службами, Роспотребнадзором и архитектурно-плановым отделом.

Закупка оборудования и подбор персонала

Выбор стоматологического оборудования осуществляется на основании норм САНПИНА.

Обязательное оборудование стоматологического кабинета :

• укомплектованное стоматологическое кресло;
• средства гигиены, медикаменты, пломбировочные материалы;
• медицинский инструментарий со шкафами для него, мебель;
• гели отражающие лампы, апекслокаторы, радиовизиограф;
• стерилизатор автоклав.

Специалисты стоматологического кабинета должны иметь образование согласно профилю работы. У дантиста должен быть сертификат и диплом об окончании интернатуры, и стаж практики профессиональной деятельности минимум пять лет.

Наличие одного такого сотрудника в штате обеспечивает получение медицинской лицензии.

Согласно нормам работа дантиста и медсестер не должна превышать шести часам в сутки.

При планировании штата сотрудников необходимо учесть работу в две смены.Следовательно, штатное расписание будет состоять из двух дантистов, двух медсестер, санитара и администратора .

Рентабельность стоматологического кабинета

Одно кресло ежемесячно приносит прибыль около 500 тыс. руб. Если работа ведется на собственной площади, то показатель будет выше.

Нюансы стоматологического бизнеса

Открытие стоматологического кабинета таит в себе некоторые нюансы:

• При халатном подходе к – штрафные санкции.
• Привлечение клиентуры и поднятие престижа – расходы на рекламную кампанию.
• Мало пациентов – неквалифицированный персонал и неудачное месторасположение кабинета.
• Цена не соответствует качеству работы – строгий контроль над работой сотрудников и связь только с доверенными поставщиками.
• Безынициативный и грубый персонал – недостаточное финансовое и другое поощрение сотрудников.

Получение лицензии – процесс непростой. Поэтому добросовестное ведение дел только укрепит ваш бизнес, а вот халатное – приведет, возможно, к его потере . Вы можете потерять лицензию если, например, обнаружится неправильное заполнение журнала по стерилизации автоклава.

Открыть частный стоматологический кабинет в России хотят многие предприниматели. Неудивительно, ведь этот формат бизнеса может принести хорошую прибыль. Услуги стоматологов всегда востребованы. А если врач делает свою работу хорошо, то наплыв клиентов ему будет обеспечен.

Чем больший спектр услуг смогут оказывать специалисты клиники, тем большую прибыль можно будет получить по итогу. Так, например, одними из наиболее популярных процедур являются: лечение кариеса, отбеливание и чистка зубов, лечение десен. Ответственные граждане посещают стоматолога 2 раза в год, даже если их ничего не беспокоит - такая профилактика позволяет заметить болезни зубов на ранних стадиях.

Но организовать стоматологический бизнес не так-то просто. Открытие кабинета невозможно без получения соответствующих разрешений и лицензий. Не говоря уже о денежных вливаниях в профессиональное оборудование и сложностях поиска действительно квалифицированных сотрудников.

Анализ рынка

Сегодня практически в любом крупном городе есть десяток мест, где оказывают стоматологические услуги. Поэтому необходимо оценить рыночную ситуацию прежде, чем вкладывать деньги в бизнес. Основными конкурентами могут стать:

1. Государственные поликлиники . Они сейчас становятся все менее востребованными у населения. Слабые стороны подобных учреждений - старое или некачественное оборудование, дешевые материалы. Да и уровень обслуживания часто очень низок. Хотя, встречаются и очень хорошие специалисты в таких клиниках.
2. Частные клиники . Это, пожалуй, самые серьезные конкуренты. Подобные учреждения имеют все необходимое оборудование для оказания полного спектра услуг - от диагностики до ортодонтии и ортопедии. В штате обычно числится 5-10 стоматологов. Граждан такие клиники привлекают возможностью комплексного лечения, известностью имени. Но и стоимость услуг в этих стоматологиях достаточно велика.
3. Стоматологические кабинеты . Это учреждения, в которых работает один или несколько врачей и медсестра. Обычно профиль оказываемых услуг достаточно узок. Не закупается в стоматологические кабинеты и диагностическое оборудование, за редким исключением. Для прохождения таких процедур пациентов отправляют в государственные или частные клиники.

Неопытному предпринимателю лучше начать с открытия стоматологического кабинета. Так, он сможет избавиться от множества сложностей. Например, потребуется небольшое помещение вместо целого здания. Денег на закупку оборудования тоже уйдет куда меньше. К тому же, для оказания каждой услуги нужно получать лицензию, а это трудоемкий процесс.

Перед оформлением документов нужно определиться с организационно-правовой формой своей стоматологии. Если предприниматель планирует заниматься оказанием услуг лично, то достаточно зарегистрироваться в качестве ИП . Если же он хочет открыть полноценную клинику, то лучше остановить выбор на ООО.

Каждый сотрудник, оказывающий услуги в стоматологии, должен предварительно получить лицензию на свое имя. В противном случае такой специалист вести стоматологическую деятельность не имеет права.

Перед походом в местную налоговую службу нужно будет определиться с кодами ОКВЭД. В случае открытия стоматологии используется код 86.23 - «Стоматологическая практика».

Очень важно выбрать для себя наиболее подходящую и эффективную систему налогообложения. В случае открытия стоматологии возможны следующие варианты:

1. ОСНО . Этот вариант лучше отсеять сразу. Применять его стоит только в том случае, если все остальные системы налогообложения невозможно использовать. Сложность заключается в необходимости учета всех доходов и расходов. Кроме того, придется отчитываться перед ФНС по всем налогам, включая НДС и налог на прибыль.
2. УСН . Этот вариант очень удобен, но применять его могут не все. Например, если в клинике работает больше 100 человек, то использовать «упрощенку» нельзя. Такой формат налогообложения позволяет отчитываться только лишь по одному налогу, что существенно упрощает бухгалтерский и налоговый учет предприятия. На УСН есть два формата - «доходы» и «доходы минус расходы». Первый вариант для стоматологии будет крайне невыгоден, так как уровень рентабельности в отрасли составляет 30% в среднем.

К сожалению, использование ЕНВД в стоматологиях невозможно. Поэтому остается выбирать между ОСНО или УСН «доходы минус расходы». Составляя бизнес-план стоматологического кабинета, стоит рассматривать именно «упрощенку».

Клинике стоит заранее позаботиться об открытии собственного счета и заказе печати. Дополнительно нужно будет купить ККМ и зарегистрировать его в налоговой службе. Он необходим для наличного расчета с клиентами. В мелких кабинетах использование безналичного расчета необязательно, а вот в крупной стоматологии без него не обойтись. В противном случае можно будет просто потерять большую часть своих посетителей.

Поиск подходящего помещения

Полноценная клиника или стоматологический кабинет требуют наличия специализированного помещения для оказания услуг населению. Найти подходящий вариант непросто, так как место должно соответствовать множеству требований и норм. Выбирая помещение, можно пойти одним из следующих путей:

• арендовать;
• купить за свои деньги;
• купить в кредит или лизинг.

Если денег на покупку здания нет, то можно на начальном этапе выбрать аренду. Кстати, можно даже договориться с владельцем о последующем выкупе помещения.

При заключении договора аренды нужно прописать сроки. На небольшой период арендовать помещение не стоит, так как переезд клиники обойдется в копеечку. Договор заключают минимум на 5 лет.

С чего начать открытие стоматологии - такой вопрос задают себе многие предприниматели. Необходимо привести помещение в соответствие нормам. Существует следующий перечень необходимых коммуникаций:

• канализация;
• холодная и горячая вода;
• электричество.

Более того, стоматологические кресла должны располагаться так, чтобы вокруг них было свободное пространство в 14 м 2 . Если же в помещении оборудовано сразу несколько кресел, то рядом с каждым из них должно быть уже на 7 м 2 больше.

Если предприниматель не найдет нежилое помещение, он может купить обычную квартиру на первом этаже, а после перевести ее в нежилой фонд. Но эта процедура потребует много времени, сил и денежных вложений.

Требования надзорных органов

Открывая собственную стоматологию, придется изучить немало нормативных актов и правовых документов. Это позволит избежать многочисленных штрафов или даже закрытия организации. Первым делом предпринимателю стоит обратить внимание на следующие документы:

• СанПиН 2.1.3.2630-10 . В нем изложены санитарно-эпидемиологические требования, предъявляемые к медицинским учреждениям.
• СанПиН 2956а-83 . Этот документ посвящен уже конкретно стоматологическим учреждениям. В нем изложены правила использования оборудования, охраны труда и личной гигиены персонала.

В ряде регионов есть внутренние нормативные акты. Поэтому обратиться с этим вопросом следует в местную СЭС.

Роспотребнадзор предъявляет требования к помещению. Так, для открытия стоматологии, пусть даже небольшой, необходимо следовать следующим правилам:

• общая площадь - от 30 м 2 ;
• высота потолков - от 3 м;
• от окна до стены напротив должно быть расстояние не больше 6 м.

Обязательно нужно оборудовать в клинике стоматологический кабинет (14 м 2), ресепшен (10 м 2) и туалет (5 м 2). Могут быть в учреждении и другие профильные помещения, а именно:

• Место для стерилизации инструментов . На него должно быть отведено хотя бы 6 м 2 . Наличие этой комнаты обязательно для тех клиник, в которых оборудовано хотя бы 3 стоматологических кресла.
• Рентген . Дополнительно понадобится помещение и для проявки снимков.
• Специализированные кабинеты . Каждый из них должен иметь площадь не меньше 15 м 2 . Отдельно оборудуются помещения для ортодонта, ортопеда, имплантолога, детского стоматолога и других специалистов.

В крупных клиниках оборудуют и вспомогательные помещения - приемная администрации, комната отдыха для персонала, склады и прочее.

Одной из наиболее сложных задач будет поиск высококвалифицированного персонала. От этого будет зависеть больше половины успеха. К тому же, нельзя взять на работу просто одаренного специалиста. Для получения лицензии по определенному направлению стоматологии нужно, чтобы врач соответствовал ряду требований:

• наличие сертификата по своему профилю (например, если это врач-стоматолог, то у него должен быть сертификат по терапевтической стоматологии);
• диплом интернатуры и ординатуры;
• опыт работы по специальности - от 5 лет.

Кроме врачей потребуются еще и медсестры. Они тоже могут оказывать ряд услуг клиентам. Например, проводить гигиенические процедуры вроде отбеливания зубов. Но для этого работник обязан иметь соответствующий сертификат и среднее медицинское профессиональное образование.

Кроме врачей и медсестер потребуются и другие сотрудники. Администратор будет отвечать за запись и первоначальный прием пациентов, ведение базы клиентов, их обзвон и информирование. Не обойтись будет и без уборщицы - помещения должны быть всегда чистыми. Крупной клинике может потребоваться охранник или сторож.

Закупка необходимого оборудования

Любой предприниматель задумывается о том, сколько стоит открыть стоматологический кабинет, если он хочет работать в этом направлении. Перед покупкой оборудования нужно сделать в помещении ремонт, провести его в соответствие установленным нормам.

Приобретение оборудования потребует серьезных вложений. Это будет самая весомая статья затрат. Если начальный капитал невелик, можно обойтись на этом этапе подержанным оборудованием. Но и тут нужно учитывать требования законодательства. Самый минимальный перечень оборудования будет выглядеть так:

• стоматологическое кресло с рукавами;
• наконечники;
• инструменты;
• лампы;
• автоклавы;
• стерилизаторы;
• шкафы и стеллажи;
• мебель.

Если в стоматологии делают рентген, то потребуется еще и визиограф. Он стоит не меньше 250 000 рублей. Всего же потребуется порядка 800 000 рублей для закупки необходимого оборудования и расходных материалов.

Финансовые результаты

На оборудование потребуется 800 000 рублей, не меньше. Дополнительно нужно будет произвести ремонт помещения, а это еще около 100 000 рублей. Процедура лицензирования тоже потребует вложений. Нужно будет не меньше 50 000 рублей. Получается, 1 000 000 - минимальная сумма для открытия небольшого стоматологического кабинета. Если же закупать сразу качественное новое оборудование, то эта сумма может увеличиться до 2 000 000 - 2 500 000 рублей.

За год стоматологический кабинет может принести порядка 600 000 чистой прибыли при условии наличия в нем 2 - 3-х рабочих мест. Рентабельность такого бизнеса составляет порядка 30%. Получается, на каждые заработанные 2 000 000 рублей будет приходиться 1 400 000 рублей расходов.

С какими рисками можно столкнуться?

Открытие стоматологического кабинета - дело рискованное. Поэтому возможные опасности нужно разобрать заранее.

	В чем опасность?	Как избежать?
Недостаточный спрос	Клиенты не знают о клинике, в итоге предприятие несет убытки из-за низкого спроса на услуги	Правильно выбрать расположение, нанять квалифицированный и опытный персонал, правильно себя разрекламировать
Отсутствие лицензий	Можно погрязнуть в штрафах	Обратиться за помощью к специалистам, заказать аудит предприятия
Плохое обслуживание	Клиенты больше не будут обращаться в клинику	Разработать систему премий для администрации, врачам сделать сдельно-премиальную заработную плату
Отсутствие имени у клиники	Люди будут относиться к клинике с недоверием
Несоответствие цены и качества	Недовольство клиентов, их постепенный отток	Контролировать качество услуг, закупать хорошие расходные материалы, обновлять и своевременно обслуживать оборудование

Грамотный предприниматель должен предвидеть опасности, тогда он сможет сделать свой стоматологический кабинет прибыльным и узнаваемым.