Индустрия красоты, учитывающая исключительно женские интересы и потребности, поставила мужчин в сложное положение. У молодых людей, желающих привести свою внешность в порядок, осталось всего два варианта: посетить парикмахерскую, где мастера умеют делать две стандартные стрижки, либо направиться в пафосный салон красоты, где аналогичные по качеству услуги стоят в три раза дороже. Для исправления сложившейся ситуации предприимчивые люди стали возрождать старинные традиции барбершопов.

Данное направление сферы обслуживания имеет определенную специфику, а потому предпринимателю в первую очередь нужен бизнес план барбершопа. Действительно, не так-то просто убедить потенциального клиента отказаться от дешевой парикмахерской в пользу дорогого заведения. Тем не менее, такая задача вполне реализуема: благодаря интересной концепции, продуманной ценовой политике, качественным услугам и уютной атмосфере даже самые требовательные мужчины способны изменить свои предпочтения.

Что такое барбершоп?

Барбершоп - это специализированное заведение, предоставляющее парикмахерские услуги мужчинам. Причем речь идет не только о банальной стрижке или бритье. Такие салоны становятся элементами мужской культуры, своеобразными клубами, где клиенты, избавленные от необходимости слушать женские разговоры и наблюдать за гламурными бьюти-процедурами, могут почувствовать себя в комфортной обстановке и не торопясь выпить чашечку арабики либо стаканчик десятилетнего виски.

Для женщин барбершоп - закрытая территория. Здесь работают исключительно представители сильного пола, в совершенстве владеющие техникой выполнения мужских причесок и приемами ухода за бородой. Фактически перечень услуг включает все, что нужно современному мужчине от парикмахера.

Клиентами барбершопа становятся:

• Молодые люди, следующие модным трендам и желающие выглядеть оригинально. Их не интересуют стандартные виды стрижки в обычных парикмахерских;
• Зрелые мужчины среднего достатка, желающие выглядеть солидно. Часто их также привлекает идеальное бритье, которое можно выполнить только опасной бритвой;
• Обеспеченные мужчины, которые в силу высокого статуса не могут посещать обычные парикмахерские. Квалификация мастеров в салонах красоты их также не устраивает;
• Дети современных родителей. Многие барбершопы включают в ассортимент пакет услуг, включающий комплексное обслуживание отцов и сыновей со скидкой.

Особенности бизнеса

Первые барбершопы появились в России около семи лет назад, поэтому во многих больших городах рынок парикмахерских услуг для мужчин практически свободен. Высокий уровень конкуренции наблюдается лишь в Москве и Санкт-Петербурге, но и здесь начинающий предприниматель при желании найдет густонаселенные районы и новостройки с недостаточным количеством подобных заведений.

Почему же столь актуален в настоящее время барбершоп как бизнес? Можно назвать несколько причин повсеместного распространения мужских салонов:

• Клиентам не приходится искать разных мастеров для стрижки, ухода за бородой или усами. Все эти услуги можно получить в одном месте;
• Среднестатистический представитель сильного пола неуютно чувствует себя в общей парикмахерской, наполненной гламуром и обсуждением женских секретов;
• Ухоженный внешний вид сегодня актуален не только для женщин, но и для мужчин. Найти мастеров в этой сфере можно преимущественно в барбершопах;
• Клиенты охотно платят за индивидуальное отношение, качественный сервис и особую атмосферу мужского клуба, которые обеспечивают подобные заведения.

Казалось бы, такие весомые аргументы должны избавить новичков от сомнений. Но предпринимателю все же следует основательно подумать о том, выгодно ли открывать барбершоп: далеко не в каждом районе наберется достаточное количество мужчин со средним и высоким уровнем достатка, желающих радикально изменить свои привычки и отказаться от парикмахерской в пользу модного заведения.

Услуги барбершопа

Если предприниматель решился испытать свои силы в индустрии красоты, то он непременно столкнется с вопросом: «Как открыть барбершоп, с чего начать?» Прежде всего, нужно составить перечень услуг салона и определить ценовую политику: безусловно, мужчины готовы платить за статус и качественную стрижку, однако их платежеспособность имеет пределы. В то же время устанавливать слишком низкую стоимость обслуживания тоже нельзя - это плохо повлияет на репутацию заведения и опустит его до уровня обычных парикмахерских:

Услуги барбершопа

Вид работ	Диапазон цен, руб.
Классическая стрижка ножницами	1000–1800
Стрижка машинкой с одной насадкой	400–800
Стрижка машинкой с несколькими насадками	800–1800
Укладка волос	300–900
Стрижка и укладка	1200–1250
Стрижка головы, бороды и усов	1500–2700
Стрижка мальчика до 12 лет	700–1500
Стрижка отца и сына	1800–2800
Моделирование бороды	1200–1400
Стрижка бороды и усов	600–800
Коррекция бровей	400–600
Оформление бровей	500–700
Закрашивание седины	900–1500
Бритье опасной бритвой	900–1800
Королевское бритье	1300–1700
Бритье головы	1500–1800
Полное бритье опасной бритвой	2500–3600
Горячий воск	200–500

Франшизы барбершопов

Изучая, можно понять, что для предпринимателя, не имеющего опыта организации работы парикмахерских, данный вариант создания салона является оптимальным. Действительно, подробная инструкция позволит ему избежать типичных ошибок, а возможность использовать известный бренд - повысит репутацию среди потенциальных клиентов.

В пакет франшизы входят:

1. Индивидуальный бизнес-план;
2. Руководство по фирменному стилю;
3. Содействие в поиске помещения, подборе и обучении сотрудников;
4. Спецификация рекомендованного оборудования и расходных материалов;
5. Регулярные тренинги для барберов;
6. Публикация сведений о франчайзи на корпоративном сайте и в сообществах;
7. Помощь в проведении рекламной кампании.

На территории России активно продвигают свои предложения десятки барбершопов. В топ самых крупных поставщиков франшиз мужских салонов входят:

Популярные франшизы барбершопов

Название	Вложения, руб.	Первый взнос, руб.	Роялти, руб.	Доход, руб./мес.
Top Gun	3500000	1000000	10000–40000	200000
Kontora	3100000	250000	15000	150000
Boy Cut	3000000	250000	22000–25000	200000
Chop-Chop	2500000	350000	120000 в год	150000
Лесоруб	1500000	300000	15000	200000
Big Bro	1400000	350000	5% оборота	250000
Old Boy	1250000	500000	5% оборота	200000
Firma	1200000	400000	15000	150000
Britva	1200000	400000	20000	180000
Borodach	1150000	220000	15000	50000

Как зарегистрировать бизнес?

Не стоит рисковать, создавая без легализации предпринимательской деятельности. В большинстве случаев для барбершопа достаточно ИП: этот формат не требует подготовки большого количества документов и оплаты услуг посредников.

Основные коды деятельности по ОКВЭД:

• 96.02. «Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты»;
• 47.75. «Розничная торговля косметическими товарами».

Небольшой барбершоп может использовать любую систему налогообложения, однако оптимальными представляются ЕНВД или УСН по ставке 15%. Оба варианта допускают предоставление парикмахерских услуг и розничную продажу косметических средств.

Наконец, предпринимателю придется собрать целый пакет документов, необходимых для организации работы предприятия и прохождения различных проверок.

Что нужно, чтобы открыть барбершоп с нуля:

1. Свидетельство о регистрации ИП;
2. Свидетельство о постановке на учет в ИФНС;
3. Письмо из Комитета по статистике;
4. Документы на помещение - договор аренды, техпаспорт, справка из БТИ;
5. Документы Госпожнадзора - разрешение на работу, журналы инструктажа и проверки средств пожаротушения;
6. Документы Роспотребнадзора - разрешение на работу, программа производственного контроля, журналы стерилизации инструментов и обработки помещения;
7. Медицинские документы - санитарные книжки сотрудников, договор с больницей на проведение медосмотра, результаты исследований смывов;
8. Договоры с обслуживающими компаниями - на стирку, вывоз мусора, утилизацию волос и люминесцентных ламп, чистку вентиляции, дератизацию и дезинсекцию;
9. Разрешение на предоставление услуг и торговлю косметическими средствами от местной администрации;
10. Договор на обслуживание кассовой техники;
11. Договор на размещение рекламных конструкций;
12. Уголок потребителя.

Услуги барбершопов не лицензируются. Однако предприниматель может пройти добровольную сертификацию, чтобы продемонстрировать потенциальным клиентам высокую квалификацию своих мастеров.

Где лучше открыть барбершоп?

Несмотря на популярность нового тренда, целевая аудитория барбершопов остается ограниченной. В салоны приходят преимущественно мужчины в возрасте 20–40 лет со средним и высоким уровнем доходов, имеющие хорошую работу или владеющие малым бизнесом: услуги профессиональных барберов стоят достаточно дорого. Потенциальным клиентам также свойственны известное чувство стиля и стремление выглядеть аккуратно, что указывает на их определенный социальный статус. Потому предприниматель должен отыскать место, которое подобные граждане посещают охотно и регулярно.

Разумнее всего попытаться подобрать помещение на одной из центральных улиц с интенсивным трафиком, недалеко от других молодежных заведений или популярных торговых центров. Подобное решение выглядит обоснованно: барбершопы предлагают эксклюзивные услуги, ради которых мужчины могут согласиться на поездку в другой район. Главный недостаток центра - это постоянные пробки и проблемы с парковкой, несколько снижающие энтузиазм потенциальных клиентов.

Впрочем, густонаселенный спальный район - тоже неплохое место для того, чтобы открыть барбершоп с нуля: стоимость аренды помещений здесь значительно ниже, а работающие по соседству обычные парикмахерские вряд ли составят конкуренцию специализированному заведению. Данный вариант является оптимальным для крупных городов, где мужчины знают, что это такое - барбершоп: если же местная аудитория с подобными услугами практически не знакома, то расположенный в центре салон имеет больше шансов стать известным.

Подготовка помещения

Без тщательной проработки концепции и внутреннего оформления барбершопа готовый бизнес открыть невозможно: каждая деталь интерьера должна не только гармонично сочетаться с остальными, но подчеркивать специфику заведения. Чтобы облегчить задачу дизайнера, проще всего использовать один из популярных трендов: в равной степени эффектно выглядят лофт, викторианский стиль, имитация российской дореволюционной цирюльни, рок-кафе или байкерский клуб.

Само помещение должно быть просторным: мужчины не любят вторжения в свое личное пространство. Для барбершопа на три рабочих места рекомендованный минимум составляет 50–60 м².

Эту площадь необходимо разделить на:

• Зону ожидания для клиентов с рабочим местом администратора;
• Парикмахерский зал с креслами и местом для мытья головы;
• Комнату отдыха сотрудников;
• Складские помещения с местом для стерилизации инструмента;
• Санузлы.

При подготовке помещения барбершопа можно воспользоваться инструкцией о том, : санитарные нормы для этих типов заведений практически одинаковы. Так:

1. Нельзя обустраивать салоны в подвалах и в цокольных этажах, полы в которых ниже уровня земли на 0,5 м и более;
2. Открыть барбершоп можно как отдельном, так и в пристроенном к общественному или жилому зданию помещении, а также на первом этаже многоквартирного дома;
3. Рекомендованная высота потолков составляет 3 м. В залах высотой 2,7 м можно открывать барбершопы не более чем на три места;
4. Минимальная площадь салона на одно место - 15 м². На каждое последующее кресло нужно добавить 6–8 м²;
5. Площадь комнаты отдыха и приема пищи для коллектива из пяти и менее барберов должна составлять 12 м², площадь склада - от 1,5 м²;
6. Если количество кресел превышает пять, нужен отдельный туалет для клиентов;
7. Уровень освещенности на рабочих местах должен составлять минимум 400 люкс;
8. Зону обслуживания клиентов следует оборудовать закрытыми бактерицидными стерилизаторами воздуха;
9. Материалы, используемые для изготовления мебели и отделки помещения, должны выдерживать влажную уборку и антисептическую обработку;
10. К этим материалам должны прилагаться гигиенические сертификаты, разрешающие их использование в общественных учреждениях;
11. При обустройстве салона необходимо обеспечить подачу холодной и горячей воды, подключить системы канализации и центрального отопления;
12. Температура воздуха в помещении зимой должна составлять 21–23°С, летом - 22–24°С. Нормативная влажность воздуха - 40–60%;
13. Систему подачи воздуха в салоне нельзя объединять с вентиляцией остальной части жилого или общественного помещения.

Оборудование для барбершопа

Строго говоря, оборудование для барбершопа идентично парикмахерскому. Отличия заметны лишь во внешнем виде: дизайн продукции для мужских салонов предполагает использование строгих темных оттенков, кожаной обивки и полированного металла.

Перечисляя, что нужно, чтобы открыть барбершоп с нуля, следует учесть: речь идет не о простой парикмахерской, а о закрытом клубе, где мужчины смогут отдохнуть в комфортной обстановке. Поэтому в спецификацию оснащения салона следует включить не только профессиональные кресла и инструменты, но и удобную мягкую мебель, пару больших телевизоров, аудиосистему, игровую приставку, посуду для напитков:

Оснащение барбершопа

Позиция	Цена, руб.	Кол-во, шт.	Сумма, руб.
Инженерные системы
Система вентиляции	–	–	120000
Система видеонаблюдения	–	–	15000
Охранная и пожарная сигнализация	–	–	28000
Потолочные светильники	1100	20	22000
Электропроводка	–	–	25000
Система водоснабжения	–	–	25000
Водонагреватель проточный	19000	1	19000
Огнетушитель	2500	4	10000
Зона ожидания
Стойка администратора	63500	1	63500
Кресло администратора	4800	1	4800
ПК администратора	22000	1	22000
ПО для барбершопа	8200	1	8200
Многофункциональное устройство	9500	1	9500
Телефонный аппарат	1800	1	1800
Онлайн касса	22900	1	22900
Канцтовары	–	–	6000
Диван трехместный	40000	1	40000
Кресло мягкое	25000	2	50000
Журнальный столик	11800	1	11800
Стеллаж декоративный	17700	2	35400
Столик декоративный	15000	1	15000
Столик журнальный	11800	1	11800
Стойка для прессы	5500	1	5500
Телевизор	15900	2	31800
Витрина для косметики	13400	2	26800
Кулер	3200	1	3200
Кофе-машина	44900	1	44900
Акустическая система	7800	1	7800
Приставка игровая	19900	1	19900
Настольный футбол	20000	1	20000
Мини бар	16100	1	16100
Чашка для кофе	120	20	2400
Стакан для виски	250	20	5000
Часы настенные декоративные	6200	1	6200
Уголок потребителя	3900	1	3900
Вешалка напольная	2800	2	5600
Зона обслуживания
Кресло для барбершопа	43000	3	129000
Детское кресло	9800	1	9800
Парикмахерская мойка	38000	1	38000
Тележка для барбера	12900	3	38700
Рабочее место с зеркалом	20000	3	60000
Консоль к зеркалу	26700	3	80100
Стул мастера	6200	3	18600
Парикмахерский пылесос	16600	1	16600
Подогреватель для полотенец	7000	1	7000
Стерилизатор для инструмента	10000	1	10000
Ванна для стерилизации	2300	2	4600
Бактерицидный рециркулятор	5500	2	11000
Полотенце	150	100	15000
Пеньюар для барбершопа	350	100	35000
Салфетка	30	200	6000
Кондиционер	25500	2	51000
Подсобные помещения
Стол обеденный	2600	1	2600
Стул	750	4	3000
Печь СВЧ	3500	1	3500
Чайник электрический	550	1	550
Шкаф для одежды	8200	1	8200
Комплект сантехники	12000	1	12000
Стеллаж складской	2300	2	4600
Итого:			1330650

Проблему обеспечения мастеров инструментами предприниматели решают двумя способами: перекладывают ее на плечи барберов либо закупают все самостоятельно. Что нужно, чтобы открыть барбершоп на три рабочих места:

Инструменты барбера

Позиция	Цена, руб.	Кол-во, шт.	Сумма, руб.
Машинка для стрижки	3800	3	11400
Профессиональный фен	3800	3	11400
Стайлер	1900	3	5700
Триммер	1700	3	5100
Ножницы прямые	1050	3	3150
Ножницы филировочные	950	3	2850
Расческа прямая	150	9	1350
Щетка массажная	550	6	3300
Брашинг	450	6	2700
Расческа для бороды	800	3	2400
Щетка-сметка	350	6	2100
Кисточка для бритья	1200	9	10800
Чаша для бритья	1400	6	8400
Опасная бритва	2500	6	15000
Разбрызгиватель	350	3	1050
Рабочий фартук	750	3	2250
Итого:			88950

Наконец, в бизнес плане барбершопа с расчетами необходимо предусмотреть затраты на создание и регулярное пополнение запаса расходных материалов - мужских косметических средств, шампуней и бальзамов, салфеток, дезинфицирующих составов:

Расходные материалы на месяц

Позиция	Цена, руб.	Кол-во, шт.	Сумма, руб.
Антисептик 2 л	450	3	1350
Виниловые перчатки 100 шт.	450	3	1350
Воротничок бумажный 100 шт.	70	5	350
Полотенце одноразовое 100 шт.	750	5	3750
Салфетка одноразовая 100 шт.	60	5	300
Бальзам для бороды 50 мл	1200	6	7200
Шампунь для ухода за бородой 200 мл	580	6	3480
Масло для бороды 100 мл	800	6	4800
Воск для усов 15 г	400	6	2400
Маска для ухода за бородой 100 мл	720	12	8640
Гель для бритья 200 мл	260	12	3120
Крем для бритья 150 мл	520	12	6240
Масло перед бритьем 100 мл	620	6	3720
Гель после бритья 100 мл	260	12	3120
Бальзам после бритья 200 мл	640	12	7680
Лосьон против выпадения волос 100 мл	620	6	3720
Маска для волос 1000 мл	550	6	3300
Кондиционер для волос 1000 мл	1350	6	8100
Краска для бровей	590	6	3540
Состав для закрашивания седины 150 мл	650	6	3900
Лосьон для волос 1000 мл	1000	6	6000
Мусс для стайлинга 500 мл	530	3	1590
Сыворотка для блеска 50 мл	760	6	4560
Восстанавливающий лосьон 100 мл	1200	3	3600
Шампунь для волос 250 мл	480	12	5760
Итого:			101570

Работники барбершопа

Перед тем, как открыть барбершоп с нуля, необходимо укомплектовать штат опытными парикмахерами. Здесь предпринимателя ожидают две проблемы. Во-первых, мастера должны быть мужчинами, причем по возможности покрытыми татуировками и суровыми на вид: найти таких специалистов в маленьком или среднем городе невероятно тяжело. Во-вторых, сотрудники обязаны превосходно владеть техникой бритья опасной бритвой: этому мастерству обучают далеко не на всех курсах парикмахеров. Выход из этой ситуации лишь один: отобрать перспективных мастеров с уверенными навыками стрижки и самостоятельно заняться их подготовкой.

Для обслуживания клиентов ежедневно с 9 часов утра до 9 часов вечера нужны шесть барберов, работающих посменно. Для оплаты их труда можно использовать одну из трех схем: фиксированную ставку, ставку плюс процент, либо чистый процент. В последнем случае вознаграждение мастера достигает 25–50% от стоимости заказа. Кроме них, также потребуются два администратора, уборщица и приходящий бухгалтер:

Сотрудники барбершопа

Как назвать барбершоп?

Название барбершопа наравне с интерьером принимает участие в формировании имиджа салона: читая его, клиенты должны понимать, что это не просто парикмахерская, но особое заведение, которое не стыдно посетить настоящему мужчине. Какие приемы можно использовать для поиска удачного варианта:

• Комбинировать приставки «Barber» или «Barbershop» с другими словами, именами собственными или географическими названиями;
• Использовать слова, ассоциирующиеся со стрижками, прическами, общеизвестными инструментами парикмахера. Например, «Britva», «Boroda»;
• Подчеркнуть в названии, что барбершоп - это исключительно мужское заведение, в котором нет места гламуру и прочим чисто женским атрибутам;
• Указать на специфический профиль салона при помощи приставок «Mr.» или «Man»;
• Назвать салон именем известного актера, киногероя, политического деятеля или другой публичной личности с типично мужским имиджем;
• Использовать названия, имеющие ассоциативную связь с мужским характером и суровыми условиями. Например, «Аляска», «Лесоруб», «Кондор».

Как привлечь клиентов в барбершоп?

Недостаточно просто создать или купить бизнес: барбершоп, как и любой новый формат обслуживания, придется активно продвигать. Главное - убедить потенциальных клиентов хотя бы раз отказаться от посещения привычного парикмахера, чтобы оценить качество обслуживания в мужском салоне. Если создать здесь уютную атмосферу и нанять профессиональных барберов, то многие случайные посетители станут постоянными.

Планируя маркетинговые мероприятия для продвижения бизнеса, открытие барбершопа следует анонсировать хотя бы за три месяца до запуска. Для оповещения представителей целевой аудитории можно использовать:

1. Социальные сети. Чтобы заинтересовать клиентов, следует создать группы в сетях ВКонтакте, Facebook, Instagram. Здесь нужно публиковать материалы о мужских стрижках и приемах ухода за бородой, делать обзоры косметических средств;
2. Таргетированную рекламу. В социальных сетях возможно настроить показ рекламы только мужчинам в возрасте 18–40 лет, проживающим в определенном городе. После клика по баннеру посетитель будет переходить в группу или на сайт барбершопа;
3. Собственный сайт. На этой площадке необходимо не только опубликовать полный список услуг и контактные данные, но и разместить форму для записи онлайн. Также ресурс следует продвинуть в топ поисковых машин по региональным запросам;
4. Местные блоги. Тематические посты и обзорные статьи популярных блоггеров с упоминанием заведения наверняка будут замечены потенциальными клиентами. В качестве оплаты авторам можно предложить бесплатное обслуживание в барбершопе;
5. Контекстную рекламу. Показ объявлений желательно настроить в ответ на ключевые запросы о парикмахерских услугах с привязкой к городу или району. Не стоит тратить деньги на привлечение клиентов из других регионов;
6. Печатную рекламу. Промоутеры могут раздавать визитки и флаеры исключительно мужчинам, определяя достаток последних по внешнему виду и наличию автомобиля. Такие акции следует проводить у крупных торговых и деловых центров.

Сколько стоит открыть барбершоп?

Сколько стоит открыть барбершоп? При определении объема первоначальных вложений следует учесть, что дизайн-проект и ремонт помещения обойдутся в круглую сумму. Кроме того, предпринимателю понадобится определенный запас средств для покрытия издержек салона в первые месяцы, когда поток посетителей будет небольшим:

Вложения в барбершоп

Статья	Сумма, руб.
Регистрация барбершопа	5000
Открытие счета	2500
Дизайн-проект	100000
Аренда для ремонта 60 м²	60000
Ремонт зала 60 м²	180000
Оборудование	1330650
Инструменты барбера	88950
Подключение к электросетям и водопроводу	25000
Подключение телефонных линий и интернета	5000
Обучение барберов	90000
Вывеска и штендер	32000
Барбер пул	7500
Корпоративный сайт барбершопа	30000
Печатная реклама	40000
Административные издержки	12000
Расходные материалы на месяц	101570
Финансовый резерв	900000
Итого:	3010170

Данная смета составлена для заведения на три рабочих места, открываемого в одном из крупных областных центров. Чтобы выяснить, сколько стоит открыть барбершоп в Москве, нужно в два-три раза увеличить расходы на аренду и ремонт.

Видео по теме

Ежемесячные расходы мужского салона определяются с учетом премии барберам, составляющей 12% от стоимости каждого заказа:

Расходы барбершопа

Статья	Сумма, руб.
Арендная плата 60 м²	60000
ФОТ	159250
Обслуживание счета	2300
Расходные материалы	101570
Коммунальные услуги	25000
Административные издержки и медосмотры	12000
Телефония и интернет	4000
Виски, коньяк и кофе	12000
Премия барберам	81000
Реклама	12000
Утилизация волос и ТБО	1200
Утилизация ламп	300
Обслуживание сигнализации	1200
Обслуживание вентиляции	300
Дератизация и дезинсекция	350
Стирка белья	1500
Итого:	473970

Рентабельность бизнеса

Остается вычислить, насколько рентабельно открыть барбершоп. Согласно данным крупнейших франчайзеров, клиенты в половине случаев не ограничиваются стрижкой, заказывая также коррекцию бороды или усов. Поэтому средний чек салона редко опускается ниже 1500 рублей.

В то же время на этапе продвижения, занимающем до полугода, не стоит ожидать заполнения барбершопа больше, чем на 50%. Соответственно, каждый мастер обслужит в среднем пять человек за день, что принесет салону 7500 рублей дохода. Таким образом, в заведении на три рабочих места месячный оборот составит 675000 рублей. Дальнейшие расчеты позволят понять, стоит ли открывать барбершоп в 2018 году:

Расчет окупаемости барбершопа

Заключение

Любой требует к себе внимательного отношения. Для барбершопов данное правило справедливо вдвойне: чтобы клиент оценил все преимущества обслуживания в мужском салоне и навсегда отказался от мысли вернуться в обычную парикмахерскую, нужно учесть каждую мелочь - от фоновой музыки до марки кисточек для бритья.

Однако самый важный фактор, в значительной степени определяющий успех всего предприятия - это личности мастеров: помимо уверенных профессиональных навыков, им нужны коммуникабельность, умение вести беседу на мужские темы и способность превратить банальную стрижку в увлекательную и комфортную процедуру. Только в этом случае клиент с нетерпением будет ждать следующего визита в барбершоп.

10 проголосовало. Оценка: 4,90 из 5 )

Во второй половине XX столетия индустрией красоты завладели представительницы прекрасного пола. Маникюр, эпиляция, педикюр, окрашивание волос и стрижка – большая часть имиджевых услуг ориентирована на женщин. Домохозяйки стали эмансипированными женщинами, начали активно работать, выходить «в свет», и, в результате, гораздо тщательнее следить за собственной внешностью.

Куда пойти настоящему мужчине в эру повсеместного лакшери и гламура? В VIP-салон, основная клиентура которого — это светские львицы на «лабутенах»? Или в семейную парикмахерскую, в которой для мужского пола выделены одно-два кресла в зале, а мастер-универсал обладает техникой 2-3 базовых мужских стрижек? Где выразить свою суровую красоту, когда сама атмосфера в любом салоне пропитана женственностью – от рекламных постеров на стенах до цвета мебели и музыкального фона?

Барбершоп – возрождение традиции старой доброй «мужской парикмахерской» , уходящей корнями в те времена, когда мужские мастера – брадобреи и цирюльники – были гораздо востребованнее, чем женские мастера. Это особый стиль, кардинально отличающийся от женских залов. Тут правит дух истинной маскулинности: запахи пены для бритья и крепкого одеколона, мужские принадлежности – опасные бритвы, помазки из натуральной щетины, мужской интерьер – полувоенный, лаконичный, без ненужных аксессуаров и излишеств. По телевизору показывают не однообразные сериалы, а спортивные каналы.

Похожих «островков мужественности» в городах нашей страны пока мало. В Москве и Петербурге популярность барбершопов резко возрастает, но в целом по России эта ниша пока что почти свободна. Поэтому при умелом маркетинге и высоком качестве оказываемых услуг парикмахерская для мужчин может вылиться в высокорентабельный проект.

Прежде чем начать

Как уже говорилось, концепция барбершопа предполагает лаконичность и простоту. Попадая в заведение, клиент сразу должен почувствовать, что ожидаемый гость и главный герой тут именно он, а не гламурные девицы или дамы среднего возраста с фольгой на волосах. Соответствующее настроение надо создавать с порога, прямо с зоны ожидания, и далее поддерживать его в парикмахерском зале. Направление общего стиля интерьера понятно, но это не означает, что в данном случае отсутствует простор для фантазии. Ряд владельцев барбершопов придерживаются «гаражного стиля», другие оформляют свое заведение в стиле дореволюционной цирюльни, когда посещение брадобрея считалось привилегией состоятельных мужчин, третьи берут ориентир на молодежные субкультуры (наиболее известная из них – хипстеры, славящиеся большой любовью к ухоженной бороде).

Если у вас вполне себе богатая фантазия – продумывайте детали оформления заведения самостоятельно. Если не чувствуете полной в себе уверенности – есть смысл заказать дизайн-проект, в котором будут подробно прописан каждый нюанс – от стройматериалов, нужных для ремонта, до расцветки кресел. Прайс на услуги дизайнера интерьера стартует с 1500 руб. за квадратный метр. Иными словами, проект парикмахерской площадью 60 квадратных метров будет стоить около 90 тысяч рублей. Данные траты оправданы в случае, если вы собираетесь открывать не довольно демократичный барбершоп, а парикмахерскую, рассчитанную на состоятельных клиентов, которые одинаково придирчивы и к оформлению салона, и к качеству оказываемых в нем услуг.

Документы и лицензии

Регистрировать барбершоп, как и любой салон красоты, имеет смысл в форме ООО либо ИП. Индивидуальное предпринимательство отличается смягченными требованиями к ведению отчетности, а также более дешевой и простой процедурой регистрации (паспорт, квитанция об уплате госпошлины 800 руб. и заявление по форме Р21001). Для регистрации юридического лица кроме оплаты госпошлины (4000 руб.) потребуются еще решение о создании фирмы и устав общества, заявление образца Р1101 и учредительные документы. Юрлицо в форме ООО по закону имеет право использовать упрощенную систему налогообложения (15 процентов от операционной прибыли или шесть процентов от общих доходов).

Само помещение барбершопа тоже должно пройти проверки Пожарной охраны и Роспотребнадзора, чтобы получить лицензию на открытие.

Местоположение

Несмотря на растущую популярность, контингент у «мужского салона» весьма ограниченный. Во-первых, это мужчины с достатком не менее среднего, так как средний чек в барбершопе (примерно 1200 руб. за стрижку или 500 руб. за оформление бороды) серьезно превышает сумму, которую представители сильного пола как правило оставляют в универсальных салонах. Во-вторых, клиент барбершопов отличается определенным чувством стиля – «четкий пацан» из спального района вряд ли станет постоянными посетителями вашего заведения.

Портрет усредненного посетителя барбершопа – прогрессивный молодой человек 20-35 лет. Исходя из этого, надо подбирать локацию для открытия этого дела. Для старта лучше сделать ставку на центральный район и оживленные улицы с весьма высокой проходимостью, оптимальнее всего – неподалеку от популярных у молодежи заведений и других «мест силы». Когда бизнес станет приносить прибыль, а торговый знак станет узнаваемым, то можно начать открывать филиалы в более отдаленных от центра районах.

Арендная ставка за 1 квадратный метр составляет около 40 тысяч рублей в месяц (в крупных городах данная цифра может быть существенно выше – от 80000, а в небольших городках, напротив, стремится к уменьшению). Среднее заведение на 2-3 рабочих места с маленькой зоной ожидания займет площадь примерно 30 квадратов, а более просторный вариант на 5 рабочих мест – около 60 квадратных метров.

Оборудование

Список оборудования для барбершопа мало чем отличается от аналогичного перечня, необходимого для любого иного салона красоты. Вам понадобится стойка администратора, комплекты для рабочего места (стол, кресло для клиента, мойка и зеркало), шкафы для инвентаря, мебель для зоны ожидания, витрины, стеллажи, дополнительные устройства (кулеры для воды, телевизор либо музыкальный проигрыватель, осветительные приборы и другое). Специфика тут выражается в дизайне – рабочие места должны быть предельно эргономичными и лаконичными, а мебель покупается простая, но добротная, с расчетом на то обстоятельство, что настоящий мужчина всегда предпочитает внешнему лоску комфорт и качество.

Весьма усредненная цена оформления каждого рабочего места составляет около 300 тысяч рублей. Дополнительных вливаний потребуют проведение канализации к рабочим местам и ремонт помещения (примерно 50 тысяч и 200 тысяч рублей соответственно). Сэкономить можно, если купить мебель малоизвестных фирм (либо вовсе приобретая подержанную салонную мебель в отличном состоянии, что при некотором дизайне интерьера даже прибавит вашему салону брутального шарма). Еще один способ сократить первоначальные расходы — это отказ от приобретения готовых элементов и возведение их самостоятельное. Так, стоимость покупки стойки администратора втрое выше стоимости ее изготовления из подручных средств.

Касательно расходных материалов и набора инструментов, то его главной изюминкой являются опасные бритвы. Помазок и опасная бритва – это альфа и омега дореволюционных цирюлен, символ самого настоящего мужского парикмахерского искусства. С такими приспособлениями бритье – не механическая процедура, а настоящее живое действие, доставляющее ценителям тактильное и эстетическое наслаждение.

Кадры

Поскольку барбершоп является специализированным заведением, его мастера должны иметь достаточно высокую квалификацию именно в области мужских стрижек. В арсенале их услуг должно быть несколько десятков классических и модных фасонов причесок, несколько вариантов оформления бороды и, в качестве хорошего бонуса (а для некоторых заведений – и определяющее условие) – уметь работать опасной бритвой. Кроме квалификации мастера, надо также обращать внимание на стиль его работы с клиентами (способность поддержать интересную беседу приветствуется, но излишняя навязчивость точно непозволительна), поддержание на рабочем месте гигиены и даже внешний облик – слишком метросексуальный мастер с укладкой и в ярких одеждах не будет вписываться в концепцию территории, свободной от дам.

Традиционная система оплаты труда подразумевает оплату процента общего чека – парикмахер в среднем получает от 25 до 50 процентов от заказа исходя из своей квалификации. Если отыскать специализированных мастеров не получится (или нет желания выплачивать им более солидный процент от общей суммы выполненных услуг – специалисты с огромным опытом работы и высоким уровнем порой требуют даже больше половины от каждого чека), то можно принимать в свой штат начинающих парикмахеров. За короткие срок их нужно обучить специфике мужского искусства красоты. Способные мастера как правило постигают азы брадобрейского дела в течение от пары недель до месяца.

Кроме мастеров салону потребуются еще бухгалтер для ведения отчетности, а также уборщица для поддержания необходимой чистоты. Но не надо спешить включать этих работников в штат — целесообразнее вывести их на аутсорсинг. Вам не обязательно нанимать отдельного сотрудника и на должность администратора – место за стойкой ресепшн вполне может занять и хозяин заведения. Интересно, что многие владельцы барбершопов частенько являются не только предпринимателями, но и энтузиастами парикмахерского искусства, поэтому тоже охотно берут в руки бритву и ножницы, подавая таким образом пример своим мастерам, а также экономя на фонде зарплаты.

Маркетинг

Усредненная сумма, которая нужна на раскрутку барбершопа, составляет по мнению экспертов около 50 тысяч руб. Как правило, в данном случае хватит рекламы в Интернете. Создание сайта с лаконичным брутальным дизайном, онлайн-розыгрыши скидочных купонов и талонов на бесплатные услуги, карт постоянного посетителя, размещение объявлений в мужских тематических сообществах и небольших группах, которые посвящены жизни вашего города – в общем, ряд возможностей для продвижения реального бизнеса в сети.

Если вы приняли решение открыть барбершоп премиум-класса, то желательно «подружиться» с известными блогерами и узнаваемыми персонами, чья внешность либо стиль жизни гармонично вписываются в концепцию вашего предприятия. Разумеется, на это потребуются дополнительные затраты на рекламу, но они окупятся притоком клиентов, пожелающих идти в ногу с современными трендами мужской моды.

Рентабельность

Сумма инвестиций в открытие барбершопа средних размеров составит около двух миллионов рублей. Аренда помещения на месяц для салона будет стоить от 100 до 450 тысяч рублей. К ежемесячным затратам также надо добавить коммунальные платежи и приобретение расходных материалов – это 25-30 тысяч рублей. На фонде зарплаты парикмахерам можно сэкономить, если не вводить им окладную часть, а придерживаться обычной схемы «процент с каждой услуги».

Если салон будет обслуживать ежемесячно примерно 200 клиентов со средним чеком одна тысяча рублей (половина из них пойдет на оплату труда парикмахера), то это даст возможность быстро возместить расходы на открытие заедения и в весьма короткие сроки вывести барбершоп на уровень прибыльности около 400-550 тысяч руб. в месяц.

Стоит ли открывать барбершоп по франшизе?

Начинающим бизнесменам стоит задуматься над открытием барбершопа по франшизе. Сотрудничество с компанией франчайзером в первую очередь позволит не допустить ошибок на старте, а еще серьезно минимизировать образование возможных рисков. Также предприниматель станет работать под маркой раскрученного бренда, а это существенно повысит узнаваемость салона среди потенциальных клиентов.

Также франчайзер:

• проводит обучение сотрудников;
• помогает в поиске и оформлении помещения, подборе персонала;
• оказывает полную поддержку франчайзи на первых этапах развития;
• дает в пользование свой портал, помогает раскручивать дело через сообщества в социальных сетях.

При необходимости франчайзи получает советы по запуску эффективной рекламной кампании. Предприниматель тоже может рассчитывать на получение юридической консультации по любым возникающим вопросам. Ориентировочная стоимость франшизы находится в районе 350 тысяч рублей (данная сумма может несущественно отличаться, исходя из условий по сотрудничеству с фирмой-франчайзером).

Описание

Развернуть

Содержание

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2. РЕГИСТРАЦИЯ И ЛИЦЕНЗИЯ
2.1. Организационно-правовая форма
2.2. Перечень документов для открытия салона красоты
2.3. Требования и нормы СЭС к парикмахерским и салонам красоты
3. ДИЗАЙН И ОБОРУДОВАНИЕ БАРБЕРШОПОВ
4. УСЛОВИЯ ФРАНШИЗ БАРБЕРШОПОВ
5. МАРКЕТИНГОВЫЙ ОБЗОР РЫНКА
5.1. Макроэкономические показатели 2003-2020
5.2. Обзор российского рынка парикмахерских услуг
5.3. Обзор московского рынка барбершопов
5.3.1. Объем московского рынка барбершопов
5.3.2. Емкость московского рынка барбершопов
5.3.3. Потребительский сегмент барбершопов
5.3.4. Количество барбершопов в Москве
5.4. Обзор лидеров рынка
5.4.2. Barbershop Borodach
5.4.3. Barbershop OldBoy
5.5. Ценообразование как элемент маркетинговой политики
5.6. Стратегия развития рынка
6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
6.1. Площадь и месторасположение барбершопа
6.2. Торговое оборудование
6.3. План выручки и продаж
6.4. Параметры текущих затрат
6.5. План текущих затрат
6.6. Параметры прямых затрат
6.7. План прямых затрат
7. ПЕРСОНАЛ ПРОЕКТА
7.1. Потребность в персонале и фонд оплаты труда
8. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН
8.1. Структура и объем необходимых инвестиций
8.2. Календарный план финансирования и реализации проекта
9. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ
9.1. Качественный анализ рисков
9.2. Точка безубыточности
9.3. Анализ чувствительности NPV
10. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ПРОЕКТА
10.1. Основные предположения к расчетам
10.2. План движения денежных средств (cash flow)
10.3. План прибылей и убытков (ОПУ)
10.4. Налогообложение
10.5. Прогноз расчетов с инвестором
10.6. Прогноз доходов владельца проекта
10.7. Финансовый анализ проекта
11. ПРИЛОЖЕНИЯ
11.1. Приложение 1. ГОСТ Р 51142-98 УСЛУГИ БЫТОВЫЕ. УСЛУГИ ПАРИКМАХЕРСКИХ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
11.2. СанПиН 2.1.2.2631-10 для парикмахерских
12. О РАЗРАБОТЧИКЕ БИЗНЕС-ПЛАНА

Готовый бизнес-план барбершопа (с фин. расчетами) содержит 137 страниц, 46 таблиц, 24 графика, 16 диаграмм и 3 рисунка.

Развернуть

Иллюстрации

Список графиков

График 1. План поступления выручки барбершопа (руб.).

График 2. Динамика текущих затрат (руб.).

График 3. Динамика прямых затрат (руб.).

График 4. Получение и возврат инвестиций (руб.).

График 5. Динамика чистой прибыли (руб.).

График 6. Динамика инфляции и ВВП России, 2003-2020 (прогноз), %.

График 7. Динамика объема рынка парикмахерских и косметических услуг в РФ, 2011-2016, тыс. руб.

График 8. Объем оказанных парикмахерских и косметических услуг на душу населения, РФ, 2010-2015, руб.

График 9. Динамика объема рынка барбершопов в Москве, 2015-2018 гг., руб.

График 10. План по выручке (руб.).

График 11. План загрузки барбершопа, %.

График 12. План загрузки барбершопа, чел. и ед. в месяц.

График 13. План текущих затрат.

График 14. Динамика прямых затрат (руб.).

График 15. Расчет точки безубыточности.

График 16. Чувствительность NPV к изменениям ключевых параметров проекта.

График 17. Выручка, затраты, прибыль.

График 18. Динамика чистой прибыли.

График 19. Финансовые результаты.

График 20. Получение и погашение долга.

График 21. Обслуживание долга (руб.).

График 22. Чувствительность NPV к ставке дисконтирования.

График 23. NPV проекта и недисконтированный денежный поток.

График 24. Выплаты инвестору нарастающим итогом.

Список диаграмм

Диаграмма 1. Распределение аудитории барбершопов по возрасту, %.

Диаграмма 2. Уровень дохода посетителей барбершопов, %.

Диаграмма 3. Частота посещений барбершопов, %.

Диаграмма 4. Оценка качества работы мастеров барбершопов, %.

Диаграмма 5. Оценка удовлетворения уровнем сервиса, %.

Диаграмма 6. Оценка важности критериев при выборе салона.

Диаграмма 7. Расходы на парикмахерскую, %.

Диаграмма 8. Готовы тратить при улучшении условий и качества обслуживания, %.

Диаграмма 9. Сетевые и несетевые барбершопы Москвы, %.

Диаграмма 10. Распределение долей рынка между топ-3 и остальными участниками, %.

Диаграмма 11. Структура выручки барбершопа, %.

Диаграмма 12. Структура текущих затрат.

Диаграмма 13. Структура прямых затрат.

Диаграмма 14. Структура первоначальных инвестиций (100%).

Диаграмма 15. Структура налоговых отчислений.

Диаграмма 16. Структура затрат в 3 году реализации пректа.

Список рисунков

Рисунок 1. Барбершопы на карте Москвы.

Рисунок 2. Барбершопы TOPGUN в Москве.

Рисунок 3. Барбершопы OldBoy в Москве.

Итого 137 страниц, 46 таблиц, 24 графика, 16 диаграмм и 3 рисунка.

Развернуть

Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Пропускная способность барбершопа.

Таблица 2. Показатели эффективности проекта.

Таблица 3. Сравнительная таблица франшиз от известных брендов барбершопов.

Таблица 4. Объем рынка парикмахерских и косметических услуг по регионам РФ, 2011-2016, тыс. руб.

Таблица 5. Средние потребительские цены на стрижки по регионам, 2013-2017, руб.

Таблица 6. Барбершопы г. Москвы.

Таблица 7. Адреса барбершопов TOPGUN в Москве.

Таблица 8. Цены на услуги барбершопов TOPGUN.

Таблица 9. Адреса барбершопов Borodach в Москве.

Таблица 10. Цены на услуги Barbershop Borodach.

Таблица 11. Адреса барбершопов OldBoy в Москве.

Таблица 12. Цены на услуги барбершопов OldBoy.

Таблица 13. Торговое оборудование, мебель, оргтехника, наружная вывеска.

Таблица 14. Смета на косметический ремонт.

Таблица 15. Плановые параметры продаж барбершопа.

Таблица 17. План продаж помесячно, 2018-2020.

Таблица 18. План продаж по годам.

Таблица 19. Структура текущих затрат.

Таблица 20. План текущих затрат помесячно, 2018-2020.

Таблица 21. План текущих затрат по годам.

Таблица 22. Параметры прямых затрат.

Таблица 23. План прямых затрат помесячно, 2018-2020.

Таблица 24. План прямых затрат по годам.

Таблица 25. Персонал и ФОТ.

Таблица 26. Динамика фонда оплаты труда.

Таблица 27. Структура и объем необходимых инвестиций.

Таблица 28. Календарный план финансирования и реализации проекта.

Таблица 30. Качественные риски по проекту.

Таблица 31. Расчет точки безубыточности.

Таблица 32. Чувствительность NPV к изменениям ключевых параметров проекта.

Таблица 33. План движения денежных средств по месяцам, 2018-2020.

Таблица 34. Прогноз движения денежных средств по годам.

Таблица 35. План прибылей и убытков помесячно, 2018-2020.

Таблица 36. План прибылей и убытков по годам.

Таблица 37. Ключевые показатели ОПУ.

Таблица 38. Налогообложение помесячно, 2018-2020.

Таблица 39. План получения и возврата инвестиций.

Таблица 40. Показатели эффективности инвестиций.

Таблица 41. Расчет NPV проекта.

Таблица 42. Финансовый анализ проекта (3-й год).

Таблица 43. Перечень требований к исполнителям услуг парикмахерских в соответствии с их категорией.

Таблица 44. Параметры микроклимата помещений организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги.

Таблица 45. Принципы осуществления и кратность воздухообмена в зависимости от назначения помещений организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги.

Таблица 46. Уровни искусственной освещенности в основных и вспомогательных помещениях организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги.

Итого 137 страниц, 46 таблиц, 24 графика, 16 диаграмм и 3 рисунка.

Барбершоп — не просто парикмахерская, это закрытый мужской клуб. Персонал — преимущественно мужчины, процедуры — только для мужчин. Запахи хорошего парфюма и опасные бритвы. Строгий лаконичный интерьер. Или, напротив, лофт с кирпичной кладкой и граффити. Царство истинной маскулинности. Но выгодно ли вкладываться в этот бизнес? Узнаем у самих владельцев.

В барбершопе всегда особый стиль: в интерьере, концепции и деталях. Фото: barbershop-graz.at

Что говорят владельцы барбершопов

«Открытие барбершопа без опыта работы в индустрии красоты — не самое выгодное вложение. Кажется, что у тебя есть 3-4 млн, и все — остается только получать прибыль. Этот бизнес — адский труд, особенно сейчас, когда конкуренция невероятно высока.

Мы открывали барбершоп вдвоем с другом. Оба — парикмахеры. У нас огромный рабочий стаж: в совокупности — более 30 лет. Поэтому нам проще открыть барбершоп самим — вложили чуть более 2 млн рублей, но очень многое делали своими руками. Так что реальная цифра выше — 3-4 млн», — отмечает Степан Акентьев, сооснователь барбершопов «Пижонъ» Москва и «Rowdy» Берлин.

Что касается открытия , то здесь расходы такие. Паушальный взнос — от 250 000 рублей. Плюс понадобится от 1 100 000 рублей на само открытие: размер инвестиций зависит от количества рабочих мест, закупки оборудования, желаемого интерьера и аренды. Суммарные инвестиции — от 1 350 000 рублей.

«Нужно понимать, что стопроцентная загруженность барбершопа невозможна. Всегда существует какая-то просадка: кто-то из клиентов заболел, кто-то — просто не приехал по каким-то причинам. Нужно учитывать все эти нюансы. По сути, вы должны рассчитать, сколько будете тратить на содержание барбершопа в час. А затем прибавить к этому числу желаемую маржу.

В среднем, чтобы не только окупать, но и получать прибыль, вы должны зарабатывать 600 рублей в час. Но это лишь среднее значение, не стоит полностью на него равняться», — говорит Степан Акентьев.

«Я не составлял бизнес-план. До покупки франшизы у меня не было опыта в этой сфере, не могу судить, что выгоднее: покупка франшизы или самостоятельное открытие. Франшиза — готовый опыт. Никаких проблем — открываешь сразу свой бизнес», — Андрей Караванов, BIG BRO Хабаровск ✂ мужская парикмахерская.

Размер среднего чека отличается не только у разных фирм, но и внутри одной сети. Он зависит от города, в котором работает франчайзи. Стоит ориентироваться на стоимость мужской стрижки от 1 000 до 2 000 рублей.

Форма собственности

Чтобы открыть барбершоп, зарегистрируйте ИП или ООО. Для регистрации индивидуального предпринимателя необходим паспорт, оплата госпошлины и заявление по специальной форме Р21001. Если вы хотите открыть ООО, требуются решение о создании ООО и устав общества, госпошлина, учредительные документы и заявление образца Р1101.

Аренда и ремонт помещения

Барбершоп — пространство для отдыха. Первое, о чем стоит подумать, — интерьер. Он — часть философии барбершопа. Самые популярные варианты — минимализм, лофт, скандинавский дизайн.

Минимализм в интерьере. Фото: pinterest.com Лофт в интерьере. Фото: pinterest.com Скандинавский стиль в интерьере. Фото: gallivant.com

Кроме дизайна необходимо помнить про санитарные требования. Нормы СанПин для открытия парикмахерских и салонов красоты постоянно меняются — обязательно уточняйте все изменения перед открытием. На одно рабочее кресло должно приходиться не менее 4,5 кв. м. Подсобное помещение — не менее 6 кв. м на 5 сотрудников. Свыше — не менее 1,5 кв. м на каждого работника. В среднем достаточно 40-60 кв. м — это общая площадь салона.

Не так важно, открылись ли вы на первой линии или в менее проходимом месте, главное — качество предоставляемых услуг и ваша репутация. Но при выборе помещения для аренды важно понимать, легко ли клиенту припарковать машину и добраться до вас, есть ли конкуренты поблизости, насколько развита инфраструктура — есть ли рядом автобусная остановка, кафе.

Месячная стоимость аренды помещения в Москве — в среднем от 3 000 руб. за 1 кв. м. В городах-миллионниках стоит ориентироваться на ценник в 1 000-2 000 руб. за 1 кв. м аренды.

При покупке франшизы дизайн-проект помещения вам сделают бесплатно. Если открываете барбершоп самостоятельно, то его придется заказывать: от 1500 до 3 000 руб. за кв. м (при общей площади в 60 кв. м) — средняя стоимость по Москве. В городах-миллионниках — около 500-1500 руб. за 1 кв. м здесь все полностью зависит от дизайнера, которого вы выберете, — учитывайте уровень его экспертности и известности на рынке.

Ремонт «под ключ» в Москве в среднем обойдется в 1 млн руб., в городах-миллионниках — в 500 000-700 000 руб., для помещения в 50-60 кв. м.

Аренда помещения 60 кв.м	60 000-180 000 ₽ в месяц
Дизайн-проект	30 000-180 000 ₽
Ремонт	500 000-1 000 000 ₽

Оборудование и мебель

Мастерам потребуется жаровой шкаф для обработки оборудования, аламинол для стерилизации инструментов и УФ-лампа.

Жаровой шкаф для обработки оборудования. Фото: Men"s Club & Barbershop, Воронеж

Обеспечьте персонал одноразовыми лезвиями, перчатками и полотенцами.

Остальное оборудование зависит от выбранной политики барбершопа. Некоторые владельцы предоставляют фены и машинки для стрижки. Но в большинстве случаев мастера работают с личными инструментами.

Если вы приобретаете франшизу, предоставляется скидка 20-25 % на оборудование и мебель — сеть всегда закупает дешевле за счет объемов.

«Работаем мы с поставщиками давно, берем организацию закупок на себя, а после открытия даем вам контакты всех поставщиков, вы становитесь нашим представителем и уже напрямую работаете с ними от лица “FIRMA”», — Иван Асанов, мужская парикмахерская FIRMA — стрижем и бреем.

«Закупать оборудование по франшизе действительно выгоднее. К примеру, наши франчайзи могут приобрести барбер-кресло (марка Belgrano, модель бк038) за 105 тыс. рублей, в то время как на рынке оно стоит от 200 тыс. руб.», — Алексей Локонцев, основатель и генеральный директор сети мужских парикмахерских и барбершопов TOPGUN.

Согласно бизнес-планам двух крупных сетей барбершопов — FIRMA — Стрижем и бреем и Oldboy, — затраты на мебель и бытовую технику в среднем составляют от 210 000 рублей, на оборудование — от 310 000 рублей.

По минимуму понадобится закупить:

• Барбер-кресла — от 52 000 до 250 000 ₽ / шт
• Жаровой шкаф — от 10 000 ₽ / шт
• УФ-лампы — от 1 500 ₽ / шт
• Фены — от 2 000 ₽ / шт
• Мойка — от 30 000 ₽ / шт
• Шкаф для подогрева полотенец — от 6 000 ₽ / шт
• Машинка для стрижки волос — от 7 000 ₽ / шт
• Стойка на ресепшн — от 8 000 ₽ / шт
• Стулья для мастеров — от 2 500 ₽ / шт
• Зеркала — от 11 000 ₽ / шт
• Столы для инструментов — от 14 000 ₽ / шт
• Парикмахерские тележки — от 2 900 ₽ / шт
• Диван — от 20 000 ₽ / шт.

Персонал

«Самое главное в индустрии красоты — это хорошие мастера. Большинство из них пытаются пустить пыль в глаза: я учился в Англии, в Америке, у меня золотые руки — все в таком духе. А работают, зачастую, посредственно», — Степан Акентьев.

Профессионалов крайне мало. Поэтому обязательно закладывайте в статью расходов обучение персонала — чаще всего стажировки, тренинги и мастер-классы проводятся на базе флагманских салонов Москвы и Санкт-Петербурга. У многих франчайзеров есть школы барберов.

Отправить сотрудников на обучение могут и те, кто открыл барбершоп самостоятельно. Двухдневные экспресс-курсы — от 10 000 рублей, полноценное обучение с нуля — в среднем от 80 000 рублей.

Мастер получает 25-50 % от заказа — в зависимости от квалификации и стажа работы. Как правило, оклад платят только во время испытательного срока. Администраторы работают посменно — 2/2 или 5/2. Средняя зарплата по Москве — от 30 000 рублей, в городах-миллионниках — от 20 000 рублей.

Не спешите нанимать в штат уборщицу, бухгалтера и контент-менеджера для соцсетей/ маркетолога — целесообразнее аутсорсинг.

С наймом парикмахеров помогают франчайзеры. Они делятся опытом и могут принять участие в подборе барберов — у части сетей это входит в поддержку франчайзи.

Маркетинг

На аккаунт барбершопа «Топор» в Инстаграме подписано 28 тысяч человек. Фото: instagram.com/toporbarber

Сколько стоит открыть барбершоп

Сколько денег приносит барбершоп

Доход формируют всего две статьи — услуги (стрижки, бритье) и продажа косметики. Как уверяют владельцы барбершопов, в среднем чистая прибыль равна 25-30 % от выручки. Основной фактор — количество клиентов в день. Рассмотрим три варианта для барбершопа с 4-мя креслами. Посчитайте, на какой срок окупаемости можно рассчитывать и на какую чистую прибыль? Учитывайте, что таких показателей нельзя добиться с первого месяца работы барбершопа.
* по данным расчетов окупаемости TOPGUN и CHOP-CHOP при идеальной посадке

Но если вы ставите только одну задачу — заработок — долго ваш барбершоп не проживет.

Главное — качество и уважительное отношение к клиенту. Зачастую салоны завлекают красивыми девушками-администраторами, угощают алкоголем или дают высокие скидки. Это не работает. Или работает лишь на период скидок. К вам приходят не выпить бурбона или выложить селфи — мужчины хотят красиво подстричься.

После того, как наберете базу, начнет срабатывать «сарафанное радио». Мужчины реже меняют мастеров, чем женщины, и чаще рекомендуют барберов друзьям и знакомым.

«Индустрия красоты — не та сфера, которая приносит баснословную прибыль. Уже прошли девяностые, когда у людей резко появились деньги. Тогда произошел финансовый переворот в головах — салоны открывались бесконечно. Стрижка у одного мастера в одном салоне могла стоить 300 рублей, а в салоне через дорогу — 6 000 рублей. Что интересно, и тот, и другой салон были загружены. Сейчас уже не так. Конечно, все зависит от вложений, но если барбершоп небольшой, в принципе, ваш бизнес окупится за 1,5-2 года», — Степан Акентьев.

«Новичков я бы предостерег от работы с новыми франшизами. Если нет 5-10 стабильно работающих филиалов, хотя бы на протяжении года, я бы не советовал покупать франшизу. Плюс обязательно стоит пообщаться с франчайзи — уже после общения сможете составить объективную картину. Кроме того, общайтесь с теми, кто уже открылся. Узнавайте все плюсы и минусы. Потом принимайте решение относительно покупки», — Андрей Караванов.

Франшизы барбершопов в России

Что дает открытие барбершопа по франшизе:

• фирменный стиль сети: начиная от дизайна интерьера и заканчивая музыкой, которая будет играть в салоне, — некоторые сети регламентируют все до мелочей;
• CRM-систему — поможет вести учет клиентов и видеть статистику по основным показателям;
• контакты поставщиков — сэкономите на закупке оборудования;
• название, логотип, брендбук и сайт — чаще всего единый сайт на все города сети;
• интернет-магазин с сопутствующими товарами — к примеру запонками или специальными расческами;
• собственные академии и школы барберов при сети барбершопов — сможете быстро найти профессионального мастера или отправить на обучение своего;
• маркетинговый план — описывает какая именно реклама работает и как ее настроить.

Запомнить

Без опыта работы в индустрии красоты значительно сложнее: вы можете не знать подводных камней этого бизнеса. Варианта два — нанимать барбера на позицию управляющего или покупать франшизу.

Конкурировать придется не только с барбершопами, но и с салонами красоты — есть клиенты, которые уходят вслед за мастером, само место им не принципиально.

Для самостоятельного открытия барбершопа в городе-миллионнике потребуется 3 млн рублей, которые окупятся не раньше, чем через полтора года.

Подбирая персонал, просите добавить в портфолио ссылки на социальные сети: никто не будет выкладывать худшие работы, и вы сразу поймете общий уровень подготовки мастера.

Барбершопам вряд ли грозит серьезный кризис — мужчины всегда будут стричь волосы и бороды.

Барбершопы были и остаются популярными в странах Европы и Америки, да и в дореволюционной России подобные заведения не были в диковинку. Потом о них благополучно забыли. А в современное время этот вид услуг активно возрождается в связи с модой на мужественность в противовес недавно господствующей моде на унисекс.

 

В последнее время в моду прочно вошла брутальность, неотъемлемой частью которой является борода, как способ самовыражения, признак мужественности. Растительность на лице требует особого ухода. Как следствие такой моды незамедлительно стали открываться магазины по продаже средств по уходу за усами и бородой. Появилась даже первая социальная сеть BorodaSquad для бородачей и их поклонников.

А придать растительности на лице стильную форму и опрятный вид помогают специалисты, которых именуют барберами (от англ. парикмахер, брадобрей) - это эксперты в области мужского стиля. Барбершоп (или барбер-шоп) - это салон красоты (парикмахерская, цирюльня) исключительно для мужчин. Вход женщинам туда, как правило, запрещен. Рассмотрим подробно, как открыть барбершоп.

Актуальность, цифры, факты

Например, в Лондоне на некоторых улицах находится до 15 барбершопов, и ни один из них не может пожаловаться на нехватку клиентов.

Для оценки актуальности этого вида бизнеса в России достаточно взглянуть на историю запросов пользователей в поисковой системе Яндекс. Так по фразе «барбершоп» за два года (с октября 2014 года по сентябрь 2016 года) количество запросов выросло с 7 826 в месяц до 66 199 (!), то есть на 846%!

Запрос «мужская парикмахерская» за этот же период вводился пользователями 6 281 (октябрь 2014) и 13 435 (сентябрь 2016), то есть рост заинтересованности составил 214%.

И это только среди пользователей интернета. Но ведь не все клиенты мужских парикмахерских находят их исключительно по запросам в интернете. Есть еще «сарафанное радио», контекстная и медийная реклама, социальные сети и другие каналы, по которым современные барбершопы сами находят своих клиентов.

Почему барбершоп как бизнес актуален:

• мужчины могут получить полный комплекс услуг в одном месте, начиная от стрижки и окрашивания волос и заканчивая дизайном и коррекцией формы бороды и усов, в некоторых салонах есть услуги мужского маникюра и педикюра;
• представителям сильного пола не всегда уютно и приятно стричься в обычных парикмахерских, где за соседними креслами сплетничают дамы, стоит стойкий запах женского парфюма, а придать нужную форму бороде там просто не умеют;
• мода на качественную прическу, усы и бороду все больше набирает свои обороты в России;
• современные мужчины стремятся всегда выглядеть ухоженно, стильно и опрятно;
• мужчины готовы платить за качественный сервис;
• и наконец, современный барбершоп - это не просто парикмахерская, это исключительно мужское пространство, дань традициям, стилю и образу жизни.

Например, Александр Рымкевич и Александр Кулиш - журналисты и главные редакторы известных журналов, открыли свой барбершоп Mr.Right потому, что испытывали ужасные трудности со стрижками в Москве. Ну не было в столице заведений, отвечающих всем требованиям журналистов к качественной стрижке и надлежащему уходу за растительностью на лице.

Для организации бизнеса не обязательно быть парикмахером или профессиональным барбером, однако нелишним будет изучить опыт уже действующих заведений, ознакомиться с тематической литературой, видео по теме, в идеале посетить специализированные мастерклассы. Что касается шагов для открытия барбершопа, то они следующие:

1. Выбор концепции;
2. Уведомления Роспотребнадзора о начале предпринимательской деятельности;

Нормативные акты, регулирующие деятельность барбершопов

Необходимо также придерживаться требований:

• ГОСТ Р 51142-98 «Услуги. Бытовые. Услуги парикмахерских. Общие технические условия»;
• «СанПиН 2.1.2.2631-10 Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы».

Выбор концепции

Выбираем формат заведения на примере действующих мужских парикмахерских.

Все эти моменты нужно хорошо продумать в случае решения открывать заведение самостоятельно, если же планируется приобрести франшизу , то, как правило, эти моменты уже будут продуманы.

Франчайзинговые предложения

Один из способов укоротить длинный путь проб и ошибок - это открыть барбершоп по франшизе. Ниже обзор трех заслуживающих внимание франчайзинговых предложения от российских собственников.

1 Сеть барбершопов «FIRMA»

Франчайзинговый пакет включает в себя:

• Фирменный стиль и готовый бизнес-план;
• Помощь в подборе, дизайне, зонировании помещения, оформлении интерьера, заказ оборудования, косметики, инвентаря по скидкам;
• Создание атмосферы, вплоть до подбора музыкального сопровождения;
• Обучение мастеров, проведение мастер-классов;
• Предоставление сайта, CRM системы с возможностью управления с мобильного телефона, каналов продаж через социальные сети и других маркетинговых инструментов.

2 Сеть мужских парикмахерских BIG BRO

Первая мужская цирюльня под маркой BIG BRO открылась в Ижевске в 2015 году. А уже в мае 2016 года в сети работали 21 франчайзи.

Для старта необходимо:

• Стоимость франшизы 300 тыс. руб. для городов с численностью населения менее 1 млн. и 350 тыс. руб. для городов-миллионников;
• Вложения без учета стоимости франшизы - 800 тыс. - 1 млн. 400 тыс. (сумма зависит от площади заведения и от количества кресел);
• Срок открытия - это 2-3 месяца с момента заключения договора;
• По статистике работающих салонов партнеров - окупаемость вложения наступает на второй-третий месяц работы;
• Средняя площадь помещения на 3-5 кресел - 55 кв. м;
• Средний чек - 1090 руб., а в городах-миллионниках - 1390 руб.

Новым партнерам оказывается полная комплексная помощь и поддержка, начиная с регистрации юридического лица, и заканчивая мастер-классами от профессиональных барберов и кейсов успешных франчайзи.

3 Франшиза сети OldBoy

Партнерская сеть мужских парикмахерских OldBoy представлена 38 филиалами в 5 странах бывшего СНГ. Новым партнерам предлагается пожизненное пользование брендом, особый брутальный фирменный стиль, раскрутка, мобильное приложение, технология Королевского бритья от Trueffit&Hill и всесторонняя поддержка.

Стоимость франчайзингового пакета - 250 тыс. руб., предусмотрено роялти в размере 5%. Для партнеров из других стран (не из России), а также для городов-миллионников необходима доплата в размере 50 тыс. руб. Если есть желание получить эксклюзив на город, то доплата - 100 тыс. рублей.

Цена вопроса, если открывать самостоятельно

Ответить на вопрос, сколько стоит открыть барбешоп самостоятельно, однозначно нельзя. Но то, что это бизнес, который требует минимальных вложений исчисляемых в сотнях тысяч рублей можно утверждать с уверенностью. Оборудование, место расположения, количество кресел, необходимость платить паушальный взнос (в случае открытия по франшизе) - все эти факторы влияют на стоимость первоначальных инвестиций.

Например, Роман Котченко, открывший первый барбершоп в Нальчике предпочитает называть свое заведение просто мужской парикмахерской, не видя смысла использовать западное слово. Его цирюльня носит название «Has» - сокращение имени Хасан, которое означает «добрый, мужественный, красивый».

На открытие салона он потратил 700 тыс. рублей. Сюда вошли четыре месяца аренды, а сэкономить удалось на креслах, заказав их в Китае. Предприниматель признается, что открыть такой бизнес по франшизе было бы значительно проще, однако он не захотел перенимать чужой, пусть и успешный, опыт, а решил все организовать в соответствии с собственным видением.