90% людей уверены, что открыть кофе с собой просто. С одной стороны, они правы. Единственное уточнение - просто и легко кофе с собой можно открыть только в том случае, если знать, как правильно это сделать. Несмотря на то, что с виду формат кофе с собой кажется простым, как и любой другой бизнес, незнание тонкостей и нюансов может сделать из выгодной и перспективной бизнес-идеи убыточное предприятие, работающее в ноль и высасывающее последние гроши.

Чтобы избежать подобной ситуации необходимо знать, с чего следует начать и каким этапам бизнеса следует уделить предельное внимание.

Например, начать нужно с определения целевой аудитории кофе с собой. Задавшись вопросом, кто будет покупать ваш кофе, вы сможете подстроить и дизайн, и стратегию, и концепцию своего небольшого предприятия под потребности и запросы, интересы и желания конкретных людей - ваших будущих клиентов.

Целевая аудитория кофе с собой - это в основном молодёжь от 18 до 24 лет. В 70% случаев - это девушки.

Студенты, молодые специалисты, менеджеры низшего звена - вот ваши потенциальные клиенты. Они ценят низкие цены, приветливое обслуживание, оперативность и социальную активность. Конечно, людей более старшего возраста тоже не стоит сбрасывать со счетов, встречаются поклонники кофе с собой и среди людей старше 50-ти. Но если посмотреть правде в глаза, ответьте себе на вопрос, сколько таких поклонников будет ежедневно проходить мимо вашей точки кофе с собой и сколько из них задумаются над покупкой?

А ведь именно количество проходящих мимо людей вкупе с их «качеством» (принадлежностью к целевой аудитории) и является залогом успеха точки кофе с собой. Найти подобное место означает половину успеха для кофе с собой.

Тем не менее, не стоит забывать и о другом важном факте для бизнеса кофе с собой. Это вкус и качество самого кофе. Если вы будете готовить вкусные бодрящие напитки, то к вам будут возвращаться, будут рекомендовать друзьям и знакомым. Так вы сможете добиться того, что спонтанные покупки будут сокращаться, а число постоянных клиентов увеличиваться.

Обо всех этих тонкостях и других важных мелочах мы и расскажем далее.

Объем инвестиций

Открытие точки кофе с собой можно считать бизнесом с небольшими вложениями. По опыту предпринимателей, открывших собственные пойнты кофе с собой, уложиться можно в 200 тыс. рублей, а верхняя планка стартового капитала вряд ли превысит 400 тыс. рублей.

Такая разница в первоначальном капитале объясняется широкими возможностями сэкономить.

Конечно, необходимый для старта размер средств в большой степени будет зависеть от нескольких крупных затрат, без которых открыть точку кофе с собой просто невозможно. Во-первых, это аренда, о которой мы поговорим чуть позже. Во-вторых - оборудование.

Кофемашины для кофе с собой

Если от выбора места аренды будет зависеть поток клиентов, то именно от оборудования, на котором вы будете готовить кофе, будет зависеть способность точки быстро и качественно обслуживать этот поток.

Профессиональные кофемашина и кофемолка - основное средство приготовления и продажи кофе с собой.

Нет никакого смысла ставить на точку кофе с собой домашнюю или даже супер-автоматическую кофемашину. Во-первых, подобная техника не сможет обеспечить необходимое качество продукта, а во-вторых, она не рассчитана на постоянную и бесперебойную работу. А если кофемашина сломается - вы больше не продадите ни одной чашки кофе. Помните, скупой платит дважды: время потрачено, деньги упущены.

Именно поэтому многие предприниматели стараются закупать качественное, иностранное оборудование, стоимость которого может быть и 150, и 250 тыс. рублей, и больше. Если у Вас нет таких денег, но работать на профессиональной технике всё-таки для вас приоритетно, на выручку приходит аренда оборудования или покупка б/у кофемашин.

Обычно кофейное оборудование в аренду (даже бесплатную) предоставляют поставщики кофейных зёрен, при условии закупки определённого объёма кофе именно у них. При этом они же и консультируют в вопросах подбора необходимого перечня оборудования в зависимости от предполагаемого объёма работы (например, одно- или двухкамерные кофемашины) и предоставляют обслуживание и ремонт техники. Тем не менее, даже в случае бесплатной аренды многие компании требуют обеспечительный платёж - от 20 до 50 тыс. рублей.

Что касается б/у оборудования, то на его покупку уйдёт не более 100 тыс. рублей.

На что ещё придётся потратиться?

Потратиться придётся и на торговую стойку или оформление арендуемого киоска. Естественно, при разработке внешнего вида точки кофе с собой нужно обращать внимание на то, чтобы она привлекала внимание и притягивала взгляды. Внешний вид должен вызывать рефлекторное желание выпить кофе или чай. Название на вывеске должно не тонко намекать о том, что здесь разливают бодрящий напиток, но кричать об этом, чтобы человек с первого взгляда понял, что вы предлагаете именно кофе, а не продаёте пончики или сим-карты...

Возвращаясь к инвестициям, необходимым на открытие бизнеса кофе с собой, стоит также упомянуть и всевозможные мелочи, которые тем не менее важны для комфортной работы без сбоев и накладок.

Закупка расходных материалов для приготовления разнообразных кофейных напитков - молока, топпингов и сиропов; дополнительного ассортимента - закусок, сладостей и снеков; закупка одноразовых стаканчиков, крышек, ложек; покупка барного инвентаря.

Кстати, есть вариант сэкономить на покупке расходных материалов - например, одноразовой посуды, если вы сможете скооперироваться с другими владельцами кофе с собой, закупающими небрендированные стаканчики.

Пошаговая инструкция

Просчитав необходимую сумму вложений в бизнес кофе с собой, пора приступать к активным действиям.

Для начала - легально оформить бизнес. Лучше всего будет зарегистрировать себя в качестве ИП и подать заявление в налоговую инспекцию о выборе системы налогообложения ЕНВД. Этот налог позволит платить меньше за счёт отсутствия сотрудников и небольшой арендуемой площади, на которой ведётся деятельность. С учётом минимальной необходимой площади точки кофе с собой в несколько квадратных метров вы будете платить налог в среднем около 3 000 рублей. Кроме того, для ИП на ЕНВД кассовый аппарат не обязателен, а значит можно выдавать чек только по требованию с помощью обычной ЧПМ (чекопечатающей машины).

Код ОКВЭД для бизнеса кофе с собой - 55.30 «Деятельность ресторанов и кафе».

Несмотря на данный ОКВЭД, не нужно получать никаких разрешений, так как нет полноценной кухни, а значит, и проверять надзорным органам нечего. Всё, что от вас потребуется, это уведомить Роспотребнадзор о начале деятельности. Ждать проверок от СЭС стоит лишь в том случае, если появятся жалобы. Если вам повезёт, первая встреча с проверками вам предстоит только через три года.

Внимание к рабочему месту

Заранее стоит позаботиться и о заказе торговой стойки. На её дизайн и изготовление уйдёт как минимум две недели. При условии, что у вас уже есть выбранное место аренды.

Сам процесс монтажа стойки, бара или оборудования киоска также может вызвать затруднения и проблемы, которые повлекут за собой перенос даты планируемого открытия.

Заранее, например, нужно позаботиться о должном энергообеспечении. Если его нет, придётся вызывать электрика и проводить дополнительную линию, которую необходимо будет согласовать с арендодателем. Поэтому все вопросы, касающиеся электричества, отопления или водоснабжения, нужно решать ещё на этапе подписания договора аренды. При этом сам договор не стоит заключать на продолжительный срок: ваши ожидания насчёт трафика могут быть ошибочными и на практике пешеходный поток не будет конвертироваться в покупателей и клиентов...

От кофе до печенья: как выбрать поставщика?

Естественно, параллельно нужно искать поставщиков расходных материалов и сырья.

И прежде всего определиться необходимо с поставщиком кофейных зёрен. Если ваш кофе не будет нравится клиентам - всё пропало. Вкусный кофе - одна из главных составляющих успеха бизнеса кофе с собой. Сортов кофе, которые могут предложить поставщики, огромное количество. Сориентироваться в выборе поможет как собственный вкус, так и совет самих поставщиков, и анализ конкурентов.

Если вы закупаете своё кофейное оборудование, вы не будете зависеть от определённого поставщика кофе и ассортимент предлагаемых сортов может быть намного шире.

Узнайте, подходит ли выбранный вами сорт для классических кофейных напитков, так как именно на привычных эспрессо, латте, капучино, американо и мокачино вы и будете специализироваться. Объём первоначальной закупки будет зависеть от условий, на которых вы подпишите договор с поставщиком, будете ли брать в аренду оборудование и т.д. Не нужно бояться цифры в 10 кг и более.

На небольшой стаканчик кофе в 200 мл уходит 9 г кофе, и 18 г - на стаканчик в 400 мл.

Таким образом, закупленные 10 кг кофе уйдут на чуть более 1100 небольших стаканчиков кофе. При этом, работающая точка кофе с собой в проходимом месте за месяц продаёт гораздо больше.

Кроме кофейной карты необходимо составить меню и перечень дополнительного ассортимента. Будете ли вы продавать различные шоколадки и сладости, а может быть готовые сэндвичи или даже выпечку?

При утвердительном ответе на этот вопрос следует поискать выгодных поставщиков или партнёров, которые смогли бы предоставлять вам необходимое количество продукции, обычно не слишком большое. Закупаться шоколадками или овсяным печеньем можно на оптовых рынках и базах, а также в таких магазинах как Metro, Лента и Ашан.

Конечно, главной составляющей для точки кофе с собой останется кофе как напиток, а различные сладости и «перекусы» необходимы скорее лишь для увеличения среднего чека и удобства клиента. Заработать на шоколадках или выпечке вы вряд ли сможете. Всё-таки маржинальность при перепродаже чужой продукции небольшая.

В целом объём дополнительного ассортимента не превышает 5-7% от оборота.

Ассортимент закусок и дополнений к кофе будет меняться - некоторые позиции будут исчезать, другие добавляться. Экспериментировать с ассортиментом определённо нужно, но лишь тогда, когда работа точки стабилизируется и изменения не повлекут за собой резкий спад выручки.

Бариста для кофе с собой

Важным фактором успеха точки кофе с собой является профессиональность и компетентность бариста. Этот человек должен не только готовить вкусный кофе, но и правильно обслуживать клиентов, общаться с ними, уметь допродавать, увеличивая тем самым средний чек. С поиском и наймом подобного человека могут возникнуть определённые сложности как на этапе запуска, так и в первое время работы кофе с собой.

Открывая свою первую точку кофе с собой, предприниматели частенько лично встают за стойку и обслуживают первых клиентов, работая по 12 часов без выходных и обеда. Но подобная работа на два фронта быстро истощает. Предпринимателю в любом случае станет необходим сменщик или полноценный сотрудник. При этом, нанять профессионального бариста не всегда возможно. В основном на вакансию бариста на точку кофе с собой откликается молодёжь, не имеющая ни малейшего представления о том, как правильно готовить кофе. Её привлекает гибкий график, почасовая оплата и т.д.

Нерадивые молодые бариста кофе с собой приводят на работу друзей, чтобы не было скучно. И вместо того, чтобы работать, устраивают балаган.

Особенностью работы с персоналом точки кофе с собой является большая текучка кадров - которая прекратится только тогда, когда вы наймёте подходящего человека - приветливого, честного, трудолюбивого и ответственного, который к тому же быстро овладеет искусством приготовления вкусного и качественного кофе. Согласитесь, подобные люди, особенно молодые, сегодня редкость...

Поэтому перед будущим владельцем кофе с собой в первое время будет стоять задача - найти и обучить надёжного человека, который сможет сменить вас за стойкой. В последствии, если вы не остановитесь на открытии одной точки кофе с собой, потребность в сотрудниках увеличится. Поэтому необходимо сразу определиться с этапами отбора и обучения сотрудников, а также разработать график смен, систему мотивации и контроля.

Одним из вариантов мотивации бариста являются бонусы или премии за перевыполнение плана продаж и отсутствие замечаний (процент от общей выручки или процент с каждого проданного кофе сверх плана).

Но даже система мотивации не застраховывает от недобросовестных работников, которые не выходят в свою смену, устраивают на точке балаган или просто-напросто относятся к работе поверхностно. Перед владельцем кофе с собой остро встаёт вопрос контроля сотрудника или сменщика.

Как вариант, можно установить камеру наблюдения на точку кофе с собой и таким образом контролировать сотрудника онлайн.

Вне зависимости от того, какой вариант работы с персоналом вы выберете - кнут или пряник - открывая точку кофе с собой будьте готовы, что в любой момент вы будете вынуждены лично встать за стойку и работать бариста.

Если вы планируете открыть точку кофе с собой, знайте, вся ваша прибыль будет зависеть в первую очередь от места. В то же время выбор подходящего расположения точки кофе с собой может стать одной большой проблемой.

Пару лет назад, когда о кофе с собой никто ничего не слышал, арендодатели, особенно крупные торговые и бизнес-центры, не понимали, как можно готовить кофе на трёх квадратных метрах и отказывали в аренде. Сегодня же почти все лакомые места в мало-мальски крупных ТЦ и БЦ уже давно заняты.

Тем не менее, рынок аренды вполне конкурентен и подразумевает смену арендаторов. Дело лишь в цене вопроса. Если вы нашли лакомое место, но оно занято, стоит начать переговоры с собственником или отделом аренды, узнать арендную ставку и предложить платить больше, либо убедить в том, что ваша точка кофе с собой сможет генерировать дополнительный трафик и привлекать определённую аудиторию.

Кстати, точку кофе с собой можно открывать не только в мегаполисах, где стиль жизни подталкивает людей делать всё на бегу, в том числе и пить кофе, но и в небольших городах. Более того, подобрать выгодное место для кофе с собой в маленьком городе даже проще - точек с высоким пешеходным трафиком в небольших городах меньше, а значит вероятность выбрать неудачное место снижается.

Однако, ошибиться с выбором места аренды для точки кофе с собой всё же достаточно легко. Часто бывает, что у локации, казалось бы, высокая проходимость, но оценить её качество возможно лишь начав работать. Например, может выясниться, что среди проходящего мимо трафика просто нет целевой аудитории. Или же сама точка располагается не в потоке людей, как должна, а «за углом».

Рассматривая локации для кофе с собой, не нужно ограничивать себя вариантами аренды в торговых или бизнес-центрах.

Растения замечательно украшают любые помещения, создают атмосферу уюта, чистоты и комфорта. Именно поэтому многие люди большое значение уделяют озеленению своих квартир, дач, также красивые комнатные растения покупаются для офисов и госучреждений.

Согласно опросу социологов, в каждом доме имеется в среднем 3-4 цветка, при этом люди каждый год покупают по 2 новых экземпляра, чтобы разнообразить свою коллекцию. Из этого всего выходит, что продажа комнатных растений – прибыльное дело с большими перспективами в будущем. Спрос на такой товар вряд ли упадет, а вот то, что с каждым годом цветоводов-любителей становится все больше – это факт.

Стоит ли начинать бизнес на растениях?

Начинающие предприниматели, никогда ранее не сталкивавшиеся с продажами, долго сомневаются, стоит ли вообще начинать заниматься этим делом. На рынке сегодня большая конкуренция между продавцами срезанных цветов, идущих на букеты, а вот магазинов, торгующих комнатными растениями, не так уж и много.

К тому же продавать их значительно проще, ведь товар не скоропортящийся, при должном уходе может сохранять безупречный внешний вид годами. Многие предприниматели, начинавшие с цветочного бизнеса, постепенно переходят на торговлю комнатными растениями, потому что это выгоднее, рентабельнее и намного проще.

Как подобрать ассортимент товара?

В организации рабочего места и подборе ассортимента товара кроется половина успеха. Бизнес на комнатных растениях должен приносить удовольствие, если предприниматель холоден к флоре, то у него вряд ли получится создать процветающее дело. Особое внимание следует уделить коллекции цветов, не нужно ограничиваться лишь красивоцветущими или вечнозелеными экземплярами.

Покупатели все разные, одни отдают предпочтения маленьким, не занимающим много места фиалкам, герани, другие любят объемные фикусы, драцены, юкки, третьи в восторге от экзотики – пахиподиумов, пальм, бокарней, живых камней. Продажа комнатных растений пойдет вверх, если каждый клиент найдет для себя зеленого друга, никто не должен уходить с пустыми руками.

Как обустроить магазин?

Кондиционер – это главное оборудование по уходу за комнатными растениями, его установка в помещении обязательна, поскольку цветы требуют поддержания определенной температуры. Ежедневно хозяин или продавец должен тратить время на полив, опрыскивание, подкормку своих питомцев, только так можно обеспечить им безупречный внешний вид.

Здоровье растений во многом зависит и от правильности их расположения. На подоконники можно поставить кактусы, фиалки, то есть низкорослые цветы, которые не будут заслонять естественное освещение. Высокие экземпляры, такие как горшечные пальмы, фикусы, драцены, лучше всего размещать на низкой скамейке, или прямо на полу на подставке.

Заработок на «расходных материалах»

Многие предприниматели, занимающиеся цветочным бизнесом, соглашаются с тем фактом, что большую часть прибыли они получают от продажи так называемых «расходных материалов». То есть продавцы получают внушительную выручку от реализации горшков, удобрений, дренажа, грунта, многоярусных подставок и т. д.

Аксессуары для комнатных растений нужны каждому цветоводу, не суть важно, купит он цветок или нет, но у него дома уже есть зеленые питомцы, поэтому, посмотрев на блестящие листья фикуса в магазине, он вспомнит о своем и купит полироль, задумается над пересадкой в более просторную емкость и приобретет горшок и грунт. Большинство продаваемых растений нуждается в пересадке, клиенту будет намного удобнее не отходя от кассы приобрести все необходимые материалы, а бизнесмен извлечет из этого дополнительную прибыль.

Дополнительный источник дохода

Успешный бизнесмен должен не только обустроить помещение и следить за здоровьем и внешним видом своего товара, но и уметь продавать свою услугу. Каким бы профессионалом он ни был, но выжить на рынке жесткой и беспощадной конкуренции не получится, если не разрекламировать себя как следует. В интернете следует создать небольшой сайт с описанием растений, их фото, ценами и контактными данными магазина. Также неплохо было бы сделать красочную вывеску, расклеить объявления.

На первых порах привлечь покупателей можно акциями, скидками. Если есть соответствующие знания и навыки, то можно предлагать свои услуги по оформлению помещений цветами. Нередко фирмы закупают большие партии растений для украшения офисов, за отдельную плату можно помочь клиенту подобрать наиболее сочетаемые экземпляры. Благодаря этой услуге можно получить дополнительную прибыль и расположить к себе клиента, да и свободного времени это занимает совсем немного.

Основные расходы

Как и любой бизнес, продажа комнатных растений предполагает не только получение прибыли, но и определенные расходы. Точную цену вопроса указать сложно, поскольку расценки в каждом регионе страны разные. Для старта нужно располагать суммой в 4000 долларов, и это не учитывая аренды или покупки помещения. Цветовод должен потратиться на приобретение кондиционера, рекламу, а также закупку товара. Кроме того, деньги нужны и на аренду магазина.

Помещение нужно выбирать с умом, оно должно быть просторным, иметь хотя бы одно, а лучше два больших окна, а также затененный угол, ведь цветы разные, одни любят купаться в солнечных лучах, другие предпочитают находиться в тени. Если самостоятельно торговать не получается, то также придется потратиться на зарплату продавцу. Чтобы сэкономить на закупке расходных материалов и растений, можно объединиться с другими предпринимателями и покупать товар у оптовиков.

Профессиональный продавец-консультант – залог успеха

Любви, терпения, бережного ухода требуют абсолютно все комнатные растения. Как бизнес, такой вид деятельности требует не только наличия предпринимательской жилки, но и расположения к цветам. Если самостоятельно стоять за прилавком нет желания, то нужно найти человека, влюбленного в растения. От продавца многое зависит, он должен быть приветливым, услужливым, но не надоедливым. Этот человек должен изучить весь товар, знать какой уход нужен тому или иному растению.

Энтузиазм, который будет распространять продавец-консультант, передастся и клиенту. Покупатель, получивший исчерпывающую информацию по интересующим его вопросам, придет в магазин еще не раз. Очень часто люди не имеют определенной цели, приобретая комнатное растение на подарок, им нужен совет, поэтому консультант обязательно должен провести краткий экскурс и предложить наиболее предпочтительные варианты, объяснив все достоинства и недостатки выбранных цветов.

Работа в радость

Продажа комнатных растений будет приносить ощутимый доход только в том случае, если бизнесмен получает удовольствие от своего детища. Одухотворенный человек с большой охотой берется за любую работу, если профессия не нравится, то она приносит неудовлетворение, внутренние муки. Если проанализировать истории жизни успешных людей, то становится понятно – им удалось найти свой путь, открыть свои возможности, распознать желания.

Цветоводы в некотором роде немного сумасшедшие, они могут без устали ухаживать за своими зелеными питомцами, добывать из разных уголков планеты редкие экзотичные экземпляры, изучать новую информацию. Такая заинтересованность и осведомленность в большой степени помогает в бизнесе, поскольку предпринимателю интересно это делать, очень здорово, когда хобби превращается в источник дохода.

В настоящее время во всем мире, в том числе и в России, бурными темпами развивается большой и малый бизнес. Трудно представить себе современные экономические отношения без частных фирм, магазинов, кафе, ресторанов. Всеми этими заведениями владеют частные предприниматели. Особенно распространен в нашей стране малый бизнес. Он включает в себя множество различных отраслей, в том числе торговлю, сферу обслуживания и развлечений, фермерское хозяйство. Остановимся более подробно на последнем. Фермерское хозяйство включает в себя не только разведение животных, птицеводство, пчеловодство, но еще и выращивание растений, в том числе цветов. Цветоводство очень широко распространено. Практически каждая женщина любит покупать и выращивать собственные цветы. Для многих - это просто хобби, а для некоторых - способ зарабатывать деньги.

Выращивание цветов как бизнес - это простое занятие, но оно требует много времени, нервов и определенных навыков. Достоинством подобного предпринимательства является и то, что цветы очень хорошо продаются, особенно в праздничные дни: 8 марта, 14 февраля, 9 мая, на Новый год. Цветы - это хороший подарок или дополнение к нему, это знак внимания со стороны мужчины. Рассмотрим более подробно основные направления бизнеса выращивания цветов.

Вернуться к оглавлению

Основные идеи цветочного бизнеса

План организации подобного способа зарабатывания денег может быть самым разнообразным. Можно вырастить цветы в теплице в собственном доме или на даче, а затем продать их. Второй вариант - открыть собственный магазин или цветочную лавку. Кроме того, можно разводить как садовые растения, так и комнатные. Спрос и на те и на вторые все равно высокий. Бизнес план по выращиванию цветов включает целый перечень положений, а именно: определение основного направления, то есть что вы хотите выращивать, определение клиентской базы и точек продажи, правильный уход за растениями, их разведение, план того, как вырастить их в теплице, определение стоимости и так далее.

Самый первый шаг - это определиться с выбором: что нужно выращивать. Это могут быть садовые цветущие растения: лилии, гладиолусы, георгины, астры и другие. Большим спросом пользуются декоративные многолетние садовые растения. Они называются декоративными, потому что не цветут. Основное их украшение - это красивой формы листья, способность расти десятилетиями и хорошо размножаться. Помимо садовых, можно организовать разведение комнатных растений. Большой спрос имеют сенполии, орхидеи, кактусы и декоративные растения, такие как фикусы, различные пальмы, вьющиеся цветы. Все зависит от предпочтений будущего предпринимателя. Если это женщина, то бизнес должен быть более успешным. Нередко в настоящее время можно увидеть и мужчин-цветоводов, но выращивание цветов - это все же женское занятие.

Вернуться к оглавлению

Разведение садовых цветов

Итак, план нужно начать с выделения земельного участка. Это может быть участок частного дома, дачи иле отдельно купленная или арендованная земля. Арендовать землю достаточно дорого, поэтому разведение цветов обычно происходит на частных землях хозяев. Площадь участка зависит от ассортимента и количества цветов. Если это крупные растения, такие как пионы или георгины, то одной грядой здесь не обойтись. Понадобится несколько соток. Цветы можно выращивать как на открытой земле (в грунте), так и в теплице. В теплице должно быть просторно, чтобы растениям хватило пространства. Преимуществом тепличного способа выращивания является то, что в ней создаются определенные микроклиматические условия: высокая температура, влажность. Кроме того, теплица защищает растения от неблагоприятных факторов окружающей среды: ветра, низких температур, осадков, вредителей. В теплице цветам будет более комфортно, нежели в обычном грунте.

В зависимости от того, какие цветы в ассортименте, разведение и выращивание должно быть различным. Бизнес план включает и приобретение саженцев или семян растений. Можно покупать уже взрослые цветы и размножать их. Высаживать рассаду можно как весной, так и летом. Лилии, к примеру, лучше высаживать осенью, георгины и пионы - весной. Перед посадкой необходимо вырыть в соответствие с размерами растения ямку, налить туда воды, присыпать удобрения, можно использовать навоз, и высадить.

Вернуться к оглавлению

Уход за цветами: удобрения и полив

Разведение цветов требует постоянного ухода за ними.

План по его организации довольно прост. Он включает полив, рыхление земли, удобрение, опрыскивание от вредителей. В жаркий период года цветы необходимо поливать по мере сухости земли, но не реже раза в неделю. В противном случае цветы могут погибнуть или они станут слабыми и будут давать скудные побеги, мало цветоносов. Разведение цветов - это довольно долгий и напряженный труд. Цветы очень часто поражаются различными вредителями: клещами, мушками. План по их оздоровлению - это использование современных инсектицидов, уничтожающих все виды вредителей. В теплице же такие мероприятия могут не понадобиться, так как условия там несколько другие.

Разведение садовых цветов подразумевает их размножение. Оно может быть в виде черенкования, почкования, популярно и разведение отростками. Лилии, например, разводят с помощью деления луковицы. Если в первый год посажена крупная луковица, то через год она даст детки (зародыши луковиц), а еще через год из одной уже появится несколько луковиц. Георгины размножаются путем разделения их корневой системы. Роза - с помощью черенкования, астра - семенами. Таким образом, посадив за один раз много цветов, через пару лет можно их количество приумножить, а потом прирост пойдет в геометрической прогрессии.

Вернуться к оглавлению

Выращивание комнатных растений

В настоящее время в любом городе есть цветочные магазины, торгующие комнатными цветами. Это достаточно прибыльный и . План разведения комнатных цветов практически ничем не отличается от написанного выше для садовых. Здесь тоже нужно покупать семена, отводки или рассаду. Приобрести ее можно у частных цветоводов, на рынке, в цветочных салонах. Рассаживать растения нужно в горшки или другие небольшие емкости. Многие для этого использую подручные средства, как, например, одноразовые стаканчики, пластмассовые бутылки и другое. Все это позволяет сэкономить некоторые средства, ведь один небольшой горшок под цветы в магазине будет стоить примерно от рублей, а их могут понадобиться сотни.

У всех цветов должна быть хорошо развита корневая система. В противном случае они могут не прижиться и погибнуть. Разведение их немного отличается от садовых растений. Здесь в основном цветы размножаются листьями, отводками, черенкованием. Листьями разводятся сенполии (фиалки). Черенкованием - домашние розы. Отводками - многие декоративные растения. Чтобы это сделать, нужно отломить лист и поставить его на некоторое время в емкость с водой. Сверху можно прикрыть растение, чтобы создать безвоздушную среду. Это окажет положительное влияние на рост корневой системы. Ждать нужно до тех пор, пока не появится корневая система, тогда-то и следует высаживать новое растение в землю.

Вернуться к оглавлению

Уход за комнатными цветами

План ухода за комнатными цветами практически не отличается от садовых, только в комнате создаются более оптимальные условия. Разведение цветов должно учитывать и их особенности выращивания. Некоторые растения очень прихотливы: им нужно солнце, кропотливый уход. Оптимальнее всего высаживать их на подоконники или веранду, то есть на солнечные и теплые места. Вьющиеся растения, например, плющ, лучше подвешивать на стену или потолок, чтобы его ветви могли сползать по поверхности. Все это имеет большое значение, иначе разведение цветов будет бесперспективным занятием, ведь основной план - это извлечение выгоды.

После того как количество цветов приумножилось, нужно их продать. Сделать это можно самыми различными способами. Самый сложный - построить собственный магазин. Второй - продавать цветы на рынке. Если они выращены в теплице - это показатель хорошего их состояния и ухода. Еще один вариант - это сдавать растения по оптовым ценам в различные магазины. Но здесь нужно иметь в виду, что какую бы цену вы не запросили, владелец магазина будет делать наценку от ее первоначальной стоимости, чтобы извлечь из этого выгоду.

Здравствуйте! В этой статье мы обсудим, как заработать на домашних цветах.

• Сколько можно заработать: от 10 000 рублей в месяц.
• Минимальные требования: умение разводить капризные цветы.
• Стоит ли заниматься: если не боитесь трудностей и высокой конкуренции .

Общая информация по домашнему бизнесу

Прежде чем мы перейдем к основной теме статьи, хотелось бы поговорить о в целом. Большинство людей воспринимают бизнес дома как просто способ немного заработать, практически не напрягаясь. Я постараюсь разрушить этот миф. Но сначала поговорим о хорошем.

У домашнего бизнеса есть свои плюсы:

• Полная независимость.
• Возможность работать дома.
• Высокий доход.

Но это накладывает ряд ограничений и рисков. К примеру, если вы работаете с досками объявлений и социальными сетями, вам постоянно придется отвечать на сообщения и звонки, общаться с потенциальными клиентами и сталкиваться с глупостью людей.

Есть немало примеров, когда в объявлении указано «звонить с 10 до 20», а люди пытаются дозвониться в 7 — 8 часов утра.

И еще один важный пункт. Ваши доходы всегда будут зависеть от объема работы, который вы проделываете каждый день. Нельзя заниматься чем-то расслаблено, когда будет время и постоянно откладывая на завтра. Если вы хотите зарабатывать, придется подстраиваться и жить в более высоком ритме. И бесконечно, раз за разом, выходить из зоны комфорта.

Риски в бизнесе — самое важное и сложное. Никто не может сказать наверняка, будут у вас что-то покупать или нет. Сможете ли вы выйти на действительно хороший доход или так и будете болтаться в районе 5 — 10 тысяч рублей каждый месяц. А может, вообще, будете в убытке.

Именно поэтому домашний бизнес подходит только для тех, кто действительно уверен в себе и любит то, что он делает.

Если вы готовы заниматься домашним бизнесом и взять на себя все риски, давайте подробно поговорим о том, можно ли заработать на цветах, как это сделать и сколько вы сможете заработать.

Можно ли заработать на комнатных цветах

Цветочный бизнес — один из самых высокомаржинальных. Себестоимость 1 цветка обычно в 3 — 5 раз ниже, чем его розничная стоимость. Но комнатные растения — исключение.

Действительно, ростки стоят небольших денег. Но еще есть земля, горшки и постоянные расходы на помещение. Освещение, поддержание температуры и т. д. Это действительно выливается в крупную сумму.

При этом, стоит понимать, что выращивать собственные цветы придется долго — от 1 до 3 месяцев, в зависимости от вида и сорта. Это тоже накладывает определенный отпечаток. Те, кто занимаются перепродажей, будут, несомненно, впереди, потому что между заказом и поставкой обычно проходит не более 7 — 14 дней.

Есть много людей, которые хотят зарабатывать на разведении комнатных цветов. Но они не умеют вести бизнес, продавать и делать все правильно и грамотно. Несмотря на это, в цветочном бизнесе огромная , поэтому новичку будет сложно продвигаться в первое время.

Можно сделать простой вывод: заработать на домашних цветах можно. Но для этого придется многому научиться, выдержать конкуренцию и перестроиться под новый ритм жизни.

Как организовать заработок на цветах

Чтобы научиться выращивать домашние цветы, одного интернета будет недостаточно. Вам нужен человек, который действительно разбирается в этом. Подойдет любой специалист, который обладает практическим опытом.

Только не надо обращаться к продавцам цветов. Они не знают, как выращиваются цветы. У них нет опыта. Они всего лишь стоят за прилавком и помогают выбрать.

После можно переходить к практике. Перед тем как организовывать бизнес, лучше потренироваться и вырастить 3 — 5 растений для себя. Купите ростки, землю и горшки. Сделайте все правильно и после того, как все удастся — можете приступать к следующей стадии.

Чтобы разводить домашние цветы, специального оборудования и теплиц не нужно, потребуется переоборудовать хотя бы 1 комнату.

В 1 помещении 20х20 можно вырастить порядка 150 цветов.

В помещении должно быть много света. Так что придется закупиться хорошими мощными лампами. Первое время можно обходиться и балконом, и подоконниками, но в дальнейшем этого будет мало. Неплохо было бы купить увлажнители воздуха и кондиционер, чтобы поддерживать постоянную температуру в комнате с растениями. Это очень важно.

Общие затраты, при наличии хорошего помещения — 7-10 тысяч рублей.

Какие цветы пользуются спросом

Самое важное для такого бизнеса — выбрать правильные цветы. Здесь есть два фактора:

• Люди не покупают то, что могут вырастить сами.
• Цена очень сильно зависит от внешнего вида.

Спросом на цветочных рынках пользуются: орхидеи, замиокулькас, хойю, сортовые фиалки.

Спросом пользуются красиво оформленные домашние цветы. Реализовать это сложно, но если сумеете красиво оформить, то купят даже неприхотливые домашние растения. Просто потому, что они очень круто выглядят.

Беспроигрышный вариант заработка — микросады. Они делаются из растений и небольших домиков вместе с участком. Но это уже больше из разряда украшений.

Где искать клиентов

И после этого делаете репосты на собственную страничку. И с нее уже общаетесь в тематических группах, рассказываете о себе, что вы делаете, без намека на продажи. Заинтересованные пользователи зайдут, увидят и, если им понравятся ваши цветы, будут обсуждать вопрос покупки.

Доски объявлений — не уверен, что это сработает, но как один из каналов продаж — почему бы и нет. Работать довольно просто:

1. Регистрируетесь на доске объявлений вашего города (это может быть и группа Вконтакте) и на Avito.
2. Публикуете объявления о продаже домашних цветов.
3. С вами связываются для покупки.

Чтобы работать с досками объявлений, нужно немного прокачаться в умении писать и сделать качественные фотографии.

Умение придет с опытом, а вот хорошие фотографии лучше сделать с самого начала. Они помогут продать ваши цветы лучше, чем все ваши уверения.

Рынки — хоть это и банально, но все еще работает. Рынки — неплохое место для того, чтобы продать практически все что угодно. Цветы в горшках — один из вариантов продаж.

Будет очень здорово, если у вас есть бабушки или дедушки, которым практически нечего делать в свободное время. Потому что первое время, когда вы будете стоять на рынке, придется тратить большое количество времени и совмещать с основной работой не получится.

Магазины цветов — эти ребята обычно не испытывают проблем с поставщиками. Но есть одно важное отличие. Вы находитесь близко. Не нужно тратить дополнительные деньги на доставку. А если вы еще предложите выгодные условия, то легко сможете продать собственный товар. Вам нужно:

1. Прийти в магазин цветов.
2. Попросить контакты владельца.
3. Предложить ему собственные цветы.
4. Обсудить условия.
5. Договориться.

Это звучит довольно сложно, особенно если у вас нет опыта. Но при должном умении договариваться, вы легко сможете убедить владельца магазина, что ему выгоднее покупать цветы у вас, чем везти их как минимум из столицы.

Собственный небольшой магазин — это уже мечта, к которой можно стремиться.

У меня в городе было 3 небольших павильона в ТЦ, где продавались комнатные цветы в горшках. К сожалению, они очень быстро закрывались, потому что владельцы замахнулись на слишком большую аренду.

Для этого способа продажи вам нужно обладать неплохими знаниями в бизнесе. Необходимо продумать, какая будет проходимость, сколько будет потенциальных клиентов, какая прибыль будет, какие можно включить допродажи и т. д. Новичку крайне не рекомендуется арендовать площади для продажи.

Кто покупает домашние цветы в горшках

Определиться с — практически половина дела для успешной продажи. Портрет вашего потенциального клиента примерно следующий:

• Женщина.
• 25-40 лет.
• Средний доход.
• Любительница цветов.
• Замужем.
• С детьми.

Примерно такая аудитория будет в основном покупать домашние цветы. Это значит, что вам нужно в своих продающих материалах ориентироваться на чувства и эмоции. Рассказывать о красоте цветов, о том, что они вызывают благополучие в доме и т. д.

Ориентир хорошего продающего текста — ваша мама. Если ей понравилось и она захотела купить, значит, всё будет прекрасно.

Сколько можно заработать на выращивании цветов

До того, как у вас появятся стабильные клиенты, которые будут приводить к вам своих знакомых, вы сможете рассчитывать на 10 — 15 тысяч рублей в месяц. Это своеобразный старт для тех, кто занимается любым домашним бизнесом.

С течением времени, как только у вас появятся клиенты и до момента, как вы откроете собственный магазин, доходы могут вырасти до 30 — 40 тысяч рублей в месяц. Если, конечно, вы не будете воспринимать это как сезонный бизнес и отнесетесь к разведению и продаже не как к хобби.

Как только вы откроете свой первый небольшой магазин, ваши прибыли будут заметно выше. При грамотном подходе, можно зарабатывать до 100 тысяч рублей каждый месяц, но около половины всех денег придется тратить на расходники и оплату магазина.

Заключение

Домашний бизнес — возможность стать независимым и получать приличный доход, занимаясь тем, что действительно нравится. Комнатные растения — один из вариантов. Если вы получаете удовольствие от того, что ухаживаете за растениями, то заниматься их разведением и продажей будет действительно хорошим вариантом.

Многие с удовольствием разводят комнатные растения, не думая о том, что это хобби может приносить небольшую прибыль. Вы можете продавать ростки цветов или взрослые растения, а если есть возможность организовать небольшую оранжерею, можно организовать настоящий бизнес.

Выращивание цветов на продажу – удачный бизнес для всех любителей комнатных растений. Жилище, украшенное цветами, приобретает более уютный и обжитой вид.

Это часть живой природы, которую многие из нас могут себе позволить, не имея возможности заводить домашних животных.

Если у вас получается выращивать растения дома и вам это доставляет удовольствие, почему бы не сделать это своим бизнесом? Можно выбрать растения, которые вам интереснее остальных: экзотические (пальмы, ананасы, лимоны), декоративные овощи и зелень (перец, томаты), цветы (фиалки, герани, бегонии).

Любой из вариантов имеет право на жизнь и у каждого из них есть свои особенности. Для разведения экзотических растений понадобится начальный капитал, специальные удобрения, более трудоемкий уход, часто создание особого микроклимата.

Правда, и прибыль будет более ощутимой, хоть и не скорой. Как правило, экзотические растения достигают привлекательного для покупателя вида довольно долго. Проще, быстрее и экономичнее всего выращивать овощи. На балконе, лоджии или в хорошо освещенной комнате можно вырастить достаточное количество комнатных овощей, чтобы получить вполне ощутимую прибыль.

Начать этот бизнес можно в любой момент, нужно только купить семена, причем в дальнейшем вам не придется этого делать – будут свои собственные. В неглубоком ящике или пластиковой коробке с увлажненной землей сделайте небольшие углубления и посадите семена.

Чтобы они взошли, нужно много света, поэтому поставьте ящик на балкон или на подоконник. В отдельных коробочках будут прорастать укроп, петрушка, лук, редиска, помидоры и т. д. Когда рассада прорастет и окрепнет, пересадите ее в «индивидуальную» емкость – часть пластиковой бутылки, цветочный горшок, одноразовый стаканчик и т. п.

Вскоре вы увидите результаты ощутимые своих усилий – растение будет разрастаться на глазах, вам нужно будет только рыхлить время от времени почву и поливать растение.

Для выращивания дома подойдут:

• Декоративные помидоры «Балконное чудо», «Пигмей», «Пинноккио», «Минибел», «Флорида»
• Гибридные помидоры «Прекрасная Леди», «Семко-Синдбад»
• Ампельные помидоры «Перуанский домашний», «Желтая груша», «Вишня желтая», «Черри», «Ильди»
• Перец «Черная жемчужина», «Оранжевый огонек», «Мандаринка», «Маленькое чудо», «Свеча»

Продавать растения можно где угодно. Лучше всего работает «сарафанное радио». Угостите соседей балконным помидорчиком или перчиком и, вероятнее всего, найдутся желающие приобрести растение.

Можно подать объявление в бесплатную газету или на ресурс в интернете с фотографией растения. Взрослые растения стоят дороже молодых. Преимущества этого бизнеса очевидны – при минимальных вложениях средств и сил вы получаете возможность постоянного заработка.

Рассчеты и примеры

Для примера рассмотрим несколько вариантов затрат и доходов от выращивания популярных растений.

Денежное дерево

• росток – 50 руб.;
• горшки (2 шт.) – 200 руб.;
• удобрения – 100 руб.;
• время – 2 года.

Доходы: взрослое денежное дерево можно продать за 800 руб.

Прибыль – 450 руб.

Драцена

• росток – 200 руб.;
• горшки – 500 руб.;
• удобрения – 200 руб.;
• время – 4 года.

Доходы: драцена около полутора метров стоит 3 500 руб.

Прибыль – 2600 руб.

Монстера

• росток– 600 руб.;
• горшки – 1000 руб.;
• удобрения – 500 руб.;
• время – 5 лет.

Доходы: Пятилетняя монстера достигает 2-2,5 м в высоту и стоит 10 000-15 000 руб. Это растение пользуется довольно большим спросом и, обычно, не застаивается.

Прибыль составит минимум 7 900 руб.

Однако растение требует большого пространства для роста. Поэтому удобнее разводить и реализовывать молодые растения, хоть цены на них вдвое ниже.

Приведенные примеры наглядно демонстрируют, что дело это довольно прибыльное и не требующее особых усилий. И все-таки, прежде чем начать данный бизнес, почитайте литературу, чтобы точно знать, каким растениям вы можете отдавать предпочтение, и в каком уходе нуждаются те или иные комнатные цветы.

Для организации прибыльного бизнеса потребуется отдельное помещение – комната не менее 20 квадратных метров с хорошим освещением. На такой площади можно выращивать до 150 растений. Уход за этим хозяйством займет не больше двух часов в день. От вас понадобятся целеустремленность, внимательное отношение и любовь к растениям.