Путешествовать любят все. Если еще 2-3 года назад российские граждане десятками тысяч рвались в заграничные теплые страны, то сегодня туристический бизнес переживает не лучшие времена. Но, как говорит пословица: «Если где-то убыло, то в другом месте обязательно прибыло». Так и здесь. Иностранные курорты потеряли только за один 2015 год из-за снижения наплыва русских туристов почти 35% своей обычной выручки за сезон. Зато отечественные зоны для отдыха за прошедший год немного приободрились. Как открыть хостел – мини-гостиницу для путешественников – сегодня один из самых актуальных вопросов в сфере туристического бизнеса. Ведь главное в путешествии что? Правильно, место проживания! Итак, что же такое хостел?

Хостел – слово, пришедшее к нам из английского языка, означающее «общежитие». Конечно «их» общежитие разительно отличается от «нашего», но сама суть понятия от этого не меняется – это система гостиничного типа, предоставляющая жилье (или просто спальное место) на любой срок времени, как правило, без каких-либо дополнительных удобств.

Краткий анализ бизнеса:
Затраты на организацию бизнеса: 200 000 — 1 500 000 рублей
Актуально для городов: с достопримечательностями
Ситуация в отрасли: рынок предложений услуг насыщен
Сложность организации бизнеса: 3/5
Окупаемость: от 6 месяцев до 1 года

Я не раз слышал и читал в интернете выражение «мини-отель». К хостелу это определение вряд ли подойдет. Те, кто так говорит и пишет вряд ли когда-то бывали в настоящих отелях, которые с хостелами, как говорится, «рядом не стояли». Хостелы, гостиницы, и отели – это разные понятия с разной системой классификации. Но так как выражение «мини-гостиница» звучит более благородно, чем «мини-общежитие», то я буду употреблять именно это словосочетание. Тем более, что многие хостелы всеми силами стараются приблизить свой сервис как раз к гостиницам, и нужно сказать у некоторых это хорошо получается.

Почему выгодно открыть хостел? Как это сделать, по возможности, избежав многочисленных «подводных камней» в этом бизнесе? В этой статье вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы.

Чем выгодно открытие хостела?

Хостел выгоден не только своим владельцам, но и многочисленным туристам. Первые, не затрачивая особо больших сумм на содержание, получают прибыль в десятки раз превышающую расходы. Вторые – получают возможность недорогого проживания без какого-либо навязчивого обслуживания – идеальный эконом-вариант для тех, кто несколько стеснен в средствах, но путешествовать все же любит. Впрочем, постояльцами хостелов бывают и обеспеченные люди. Год назад в соседнем с моим номером в хостеле Санкт-Петербурга проживала богатая испанка, приехавшая в Россию на заключение контракта в десятки миллионов евро.

Но все же основные постояльцы хостелов, это:

• Приехавшие в командировку люди
• Путешествующие студенты
• Туристы со средним и низким достатком
• Люди, приехавшие в город на короткий срок (сутки-двое)

Сейчас ко всем этим категориям можно прибавить многочисленную «армию» мигрантов, как правило, выходцев из Средней Азии. Как правило, владельцы квартир не очень охотно сдают квартиры и комнаты людям восточной внешности, а хостелу главное прибыль, а не графа «национальность» в паспорте.

Какие документы нужно оформить для открытия хостела

Как правильно оформить необходимые документы и открыть хостел с нуля – задача, кажущаяся на первый взгляд нелегкой. На деле весь процесс регистрации своего бизнеса можно провести за один месяц. Конечно, намного лучше, если у вас будут в наличии предварительно составленный бизнес-план открытия хостела, следуя описанию которого открыть хостел сможет даже человек до этого никогда не сталкивавшийся с бизнесом. Как написать хороший бизнес-план, какие разделы обязательны для описания проекта, и многое другое можно узнать .

Если, прочитав статью, вы все равно думаете, что составление бизнес-плана вам не под силу, не отчаивайтесь. Пишите мне в разделе «Контакты», мы решим вашу проблему.

Выбрать форму ведения предпринимательской деятельности – ИП или ООО вам поможет эта . И хотя у каждого есть свои нюансы, говорящие в пользу того или иного выбора, от себя могу посоветовать регистрацию ИП. По этой ссылке – вы сможете определить какая система налогообложения будет для вашего бизнеса наиболее выгодной. Если вы выберете ИП, то материал «Какие налоги платит ИП » будет к прочтению как нельзя кстати. Опять же мой личный совет: выбирайте режим УСН – не путайтесь в бухгалтерских «дебрях». При УСН вы будете платить либо 6% от общего дохода, либо 15% от прибыли. Напомню, что прибыль – это доход за вычетом расходов.

Лицензия для открытия и содержания хостела не требуется, все ограничения сводятся к тому, что в хостеле должны соблюдаться установленные нормативами соответствующих служб противопожарные, санитарно-гигиенические правила, и ведение журнала миграционного учета, куда будут заноситься данные обо всех проживающих иностранных гражданах. О начале ведения своей деятельности по новому порядку нужно будет уведомить Роспотребнадзор. Кроме того, есть некоторые требования к помещению, в котором будет открыт хостел. Но об этом – в следующем разделе.

Какое помещение подойдет для хостела

Прежде всего нужно отметить, что хостел нельзя открывать в цокольном этаже, или в подвальном помещении. Но в то же время хостел может быть открыт в нежилом помещении, предназначенном для коммерческого использования. Юристам часто задают вопросы, можно ли организовать хостел в квартире. Можно. Даже в арендуемой, если на это есть согласие ее хозяев. Еще в таком случае не мешает заручиться одобрением соседей, которым может не понравиться подобное соседство. А постоянные проверки из-за жалоб вам ни к чему, от этого пострадает и репутация, и прибыль.

Соседей можно «подкупить» обещанием (и, конечно, выполнением этих обещаний!) уборки подъезда, проведением своевременного ремонта, и просто доброжелательным отношением. Конечно, оптимальным вариантом будет выкупить полностью весь этаж, но такие средства у начинающих бизнесменов обычно не водятся.

Удобнее разместить хостел на первых 2-х этажах здания. И постояльцам удобнее – не нужно подниматься, и хлопот с оформлением будет меньше. Дело в том, что если объект недвижимости состоит в жилом фонде, то выше 2-х этажей получить разрешение открыть хостел или гостиницу можно будет только если вывести другие квартиры из состава фонда.

Разумеется, помещение должно быть оборудовано всеми коммунальными удобствами:

• Водопровод
• Вентиляция
• Канализация
• Электрификация
• Газопровод (это не обязательно)

Местоположение лучше определить в спальном районе, где неподалеку будут остановки различного общественного транспорта, небольшие и недорогие кафе, супермаркеты.

Номера я бы советовал сделать разными:

• Одноместными
• Двухместными
• Трехместными
• И многоместными (на 8-10 койкомест)

Оборудование, мебель

Хостел хорош тем, что его обстановка – это минимум мебели. В каждой комнате должна быть кровать, в многоместных номерах возможны двух-, и трехъярусные варианты; стол, стулья из расчета по 1 на каждого постояльца. В одноместный номер можно поставить шкаф для одежды. Общие душевые и туалетные комнаты оборудовать недорогой сантехникой, а на кухне поставить электрический чайник, холодильник, микроволновую печь, стиральную машину, и кое-какую общую посуду.

Под понятием «хостел» понимается разновидность гостиничного жилья эконом-класса. Услугами современных хостелов чаще всего пользуются заядлые путешественники, среди которых преобладает молодежь. Востребованность такого жилья неустанно растет, поскольку его постояльцы оплачивают аренду не целого номера, а койко-места. Получается, что за умеренную плату можно переночевать или передохнуть в пути. Одна комната такой мини-гостиницы одновременно имеет возможность вмещать от четырех до десяти арендаторов. Большинство туристов устраивает концепция жилья, которая заключается в обеспечении достаточного уровня комфорта, уюта за минимальную плату. Как правило, человек, находящийся, например, в командировочной поездке не нуждается в дорогостоящем номере с дополнительным сервисом, которым он попросту не успевает полноценно воспользоваться.

Кроме того, далеко не каждый турист может себе позволить арендовать комфортабельные гостиничные апартаменты по большей стоимости, что бы ознакомиться с местными достопримечательностями или просто осмотреть город. Многочисленные хостелы за минимальную плату предоставляют своим постояльцам удобную, чистую кровать, уютную обстановку, возможность посетить туалет, принять душ и воспользоваться зеркалом. Наиболее востребована такая разновидность гостиничного жилья на территории исторических, а также деловых центров конкретного города, чтобы иногородним гостям было легче его найти.

Перед тем как открыть хостел, необходимо будет приобрести квартиру, однако стоит учесть, что недвижимость в наиболее востребованных районах стоит дорого, поэтому открыть свой бизнес в этой сфере достаточно трудно. Однако можно организовать хостел и в менее дорогом, спокойном районе. При этом наиболее важным критерием становится развитое транспортное сообщение. Как правило, хостелы, расположившиеся недалеко от центра, также популярны.

Основные плюсы открытия хостела

Перед тем как открыть хостел с нуля, необходимо рассмотреть основные достоинства этой бизнес идеи:

1. Хостелы являются перспективным бизнесом в нашей стране, поскольку потребительский спрос на такую услугу неустанно растет. Большинство современных путешественников не пользуются такими недорогими гостиницами только лишь потому, что не слышали об их существовании.
2. С течением времени популярность хостелов не станет ниже. Даже стабильно высокий рост среднего уровня доходов населения не сделает дешевые гостиницы менее востребованными. Объясняется это тем, что у туристов или командировочных людей срабатывает элементарный практицизм, который выражается рациональным подходом к решению жилищного вопроса. Кроме того, во все времена будет существовать категория людей с ограниченными финансовыми возможностями.
3. Достаточно низкий уровень конкуренции является значимым фактором, чтобы успешно вести свое предпринимательское дело. Если правильно оформить все «бумажные» нюансы, бизнесмену никто не будет мешать продуктивно работать.
4. Небольшие финансовые траты на предстоящую отделку и меблировку помещения. Если предпринимателя настигнет неудача, основной капитал, которым является недвижимость, останется при нем, а жилье, как известно, со временем только дорожает.

Трудности открытия хостела

Перед тем как открыть хостел в жилом доме, стоит понять, что переоборудование двух или трех комнат считается наиболее простым вариантом. Для этого предпринимателю необходимо выкупить либо арендовать квартиру на первом или втором этаже. Если такое жилье уже имеется в наличии, разом отпадает множество забот. Однако бизнесмен должен помнить, что открыв собственный мини-хостел внутри традиционной городской квартиры, он обязан придерживаться ряда основных правовых норм, поскольку сложно оставить такой бизнес незамеченным.

Бизнес-план открытия хостела в квартире подразумевает под собой необходимость получения специального разрешения, если недвижимость является частью жилого фонда. Сегодня снять с учета разрешено только жилье, которое располагается на первом либо втором этаже (если на первом располагаются нежилые помещения) многоквартирного здания. Чтобы квартиры перестала числиться, как элемент жилого фонда, ее владелец должен представить комиссии такие документы:

• все документы на недвижимость;
• заявление;
• техническое описание квартиры и ее план;
• план всего дома по этажам;
• готовый проект дальнейшей перепланировки жилого помещения.

Помимо юридических нормативов и правил, стоит также позаботиться о соблюдении других требований, а также актов субъектов РФ. Предприниматель должен обратить свое внимание на постановления местной власти, которые не могут противоречить основному документу, который четко описывает схемы вывода помещения из жилого фонда.

Какие требования выставляются к помещению?

Квартира должна быть звукоизолирована. Особое внимание предприниматель должен обратить на установку дверей и пластиковых окон. Кроме того, обыкновенные стены жилых квартир пропускают все звуки, а постояльцы, как правило, желают хорошо выспаться. Чаще всего именно за это они платят деньги. Внутри квартиры требуется организовать малогабаритный холл с удобными диванами и телевизором, а также благоустроить кухонное пространство. Наличие кухни также можно назвать огромным преимуществом. Путешественник не сможет внутри стандартного гостиничного номера приготовить себе легкий завтрак.

Бизнесмен должен понимать, что большинство постояльцев относятся к категории молодежи, поэтому обязательным условием является наличие беспрепятственного доступа к беспроводному вай-фай интернету. Также категорически не рекомендуется экономить на оснащении системы вентиляции и кондиционирования спальных комнат, где одновременно будут распологаться несколько персон. Мощное климатическое современное оснащение решит проблему.

Особое внимание также стоит уделить оборудованию санузла. На двенадцать постояльцев может быть установлен один унитаз, две раковины и одна душевая кабина. Спальные места также строго рассчитываются и не могут быть меньше нормы. Габариты одного спального места, как правило, равняются 0,8х1,9 метра. Плотность размещения коек не должна нарушать основное правило. На одного проживающего арендатора отводится не меньше пяти квадратных метров. Именно поэтому бизнесмену перед тем как открыть хостел, рекомендуется присмотреть комфортабельные двухъярусные кровати. Также организатор обязан позаботиться о имеющихся вещах своих гостей. Для этого потребуется оборудовать специальную камеру для хранения, которая будет находиться под присмотром администратора.

Во время подбора материалов для проведения отделочных работ также стоит учесть тот факт, что эксплуатационные нагрузки всегда будут повышенными. Чтобы мини-хостел уже через год не стал похож на непривлекательное, неаккуратное, обшарпанное помещение, непригодное для жизни нельзя экономить на стройматериалах, а также сантехническом оборудовании. Не нужно думать о каких-либо дополнительных наворотах, но все используемое для ремонта должно быть предельно, качественным, добротным, долговечным.

Теми же принципами необходимо руководствоваться, когда речь идет о приобретении меблировки. Традиционные фабричные изделия, скорее всего, не смогут выдержать такие нагрузки и не прослужат и половины отведенного им срока. Исключением считаются исключительно металлические кровати. Серьезно также стоит отнестись к подбору матрасов. Выгодным вариантом является заказ мебели у проверенного производителя, желательно с условием последующего гарантийного обслуживания. Кроме того, перед открытием гостиницы лучше всего внимательно продумать бизнес план открытия хостела в квартире.

Затраты на открытие хостела

Если не брать во внимание основную часть расходов, которая уйдет на приобретение либо аренду помещения, а также его ремонт и перепланировку, дополнительно потребуется приобрести:

1. Спальные койки. Если говорить об обустройстве трехкомнатной квартиры, потребуется купить около десяти кроватей по шесть – семь тысяч рублей за штуку. То есть данный этап обойдется предпринимателю около шестидесяти – семидесяти тысяч рублей.
2. Чтобы обставить кухню, а также приобрести всю необходимую технику придется потратить около семидесяти – восьмидесяти тысяч рублей.
3. Техника для проведения досуга, например, телевизор, Wi-Fi и прочее обойдется около двадцати пяти тысяч рублей.
4. Сантехническое оборудование будет стоить около шестидесяти тысяч рублей.

Мини-отель на 30-50 человек - хостел - не будет приносить пассивный доход: владельцу нужно самому встречать гостей, менять туалетную бумагу и вообще активно участвовать в работе. Зато рынок хостелов быстро развивается: в Москве с 2013 по 2017 год их количество выросло в 12 раз - с , а по всей стране насчитывается более 2 тыс. мини-отелей. В конце октября 2017 года, еще до финальной жеребьевки команд-участниц, московские власти сообщали , что на период проведения Чемпионата мира по футболу забронировано около 60% номерного фонда города, а недорогих вариантов в центре не осталось совсем. На фоне падения реальных доходов спрос на недорогие отели со стороны россиян растет : по данным OneTwoTrip, с 2014 по 2017 год доля хостелов и апартаментов в структуре бронирований по России выросла с 0,2% до 6% - хотя они все еще проигрывают по аудитории гостиницам, как следует из данных Росстата. Предприниматели рассказали Inc., что для открытия хостела понадобится от 1,5 до 5 млн рублей, соблюдение ГОСТа, дружба с МВД, МЧС и администратор-гуру общения.

С чего начать?

Нужно определиться с - от нее будет зависеть выбор помещения. Если речь о небольшом хостеле, ориентированном на размещение туристов, понадобится помещение в центре города. Если отель рассчитан на рабочих и таксистов, можно искать варианты больше и дальше от центра. Если нужно «зацепиться» за трафик - скажем, из конгресс-центра, - придется вести поиск в конкретном районе.

Сколько хостелов в России

МОСКВА - 423

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ - 368

КАЗАНЬ - 85

ЕКАТЕРИНБУРГ - 73

РОСТОВ-НА-ДОНУ - 37

СОЧИ - 37

НИЖНИЙ НОВГОРОД - 29

САМАРА - 28

КАЛИНИНГРАД - 27

Если у предпринимателя уже есть помещение, будет разумно придумать концепцию, отталкиваясь от его особенностей. Так поступили управляющие партнеры хостела Subway в центре Москвы Антон Обух и Александр Козлов. У Обуха и его матери была квартира у станции метро «Пушкинская» - она занимает полтора этажа, и в ней большие коридоры, которые хотелось стилистически обыграть: кто-то сравнил их с тоннелями метрополитена. Кроме того, рядом с хостелом четыре станции метро. Так родились название Subway и элементы оформления, выполненные в цветах линий московской подземки. Гостиную оформили как депо, в которое гость как бы «приезжает» по коридорами-тоннелям.

Как выбрать помещение?

Определиться придется с размером помещения и с его расположением - в жилом или нежилом фонде. Нежилой фонд нужно адаптировать под проживание. Но с точки зрения закона организация гостиничной деятельности в нежилом фонде правильнее, считает хостельер Роман Сабиржанов. Иначе нельзя будет параллельно с хостелом организовать кофейню. А для хостела или небольшого отеля продажа кофе, выпечки, завтраков для клиентов - это значительная часть дохода», - говорит Сабиржанов. С другой стороны, жилой фонд по всем санитарным нормам подходит для проживания людей и можно не беспокоиться, что что-то будет в этом плане нарушено.

Евгений Насонов

Глава некоммерческого объединения «Лига хостелов»

Я не верю в эффективность хостелов площадью меньше 120 кв. м. От 120 до 200-250 кв. м. - это скорее форма самозанятости: вы не сможете нанять управляющего и уехать в Таиланд - это будет ваше дело. Профессиональный бизнес начинается от 250 кв. м. С другой стороны, 1 тыс.-1,5 тыс. кв. м. - это максимум для начинающего предпринимателя или для человека с не очень большим опытом в этой области. История московских хостелов показывает, что большие точки работают не очень хорошо. Если есть деньги на такой крупный объект, лучше открывать гостиницу.

В России нет закона, который регулировал бы деятельность хостелов. С 1 января 2015 года в силу вступил профильный регламент «Услуги средств размещения. Общие требования к хостелам» (допускает размещение хостелов в квартирах при наличии не менее 4 кв. м на человека, а также туалета и душевой кабины на каждые 15 человек), но он носит рекомендательный характер. Этот стандарт входит в систему законодательных актов и действует, пока в качестве закона не будет принято иного понятия хостела, объясняет Анастасия Худякова, юрист правового департамента HEADS Consulting.

В Москве к хостелам в нежилом фонде у властей вопросов, как правило, нет, а в многоквартирных домах можно работать, если нет жалоб соседей, - в противном случае высока вероятность закрыться, говорит Евгений Насонов из Лиги хостелов. Вообще власти столицы скептически смотрят на хостелы, говорит Обух: «Люди, не стесняясь в выражениях, заявляют, что все эти «притоны» закроют». Но мини-отель в жилом фонде требует меньше инвестиций на старте плюс позволяет реализовывать формат «уютного элитного хостела», говорит Насонов.

В Санкт-Петербурге рекомендую открывать хостел в нежилом помещении, исключая подвальные помещения и цоколь, говорит Валерий Улитин, владелец компании Positive Group, управляющей сетью гостиниц и хостелов в северной столице, - хотя на деле львиная доля хостелов в городе находится именно в жилых помещениях.

Как же быть с хостелом в жилом доме?

В Госдуму сразу три законопроекта по этому вопросу: два из них запретительные. Все они будут рассмотрены в весеннюю сессию парламента 2018 года, хостельеры замерли в ожидании. Споры вокруг этого вопроса не утихают уже несколько лет. Страдают добропорядочные предприниматели во многом из-за нарушений со стороны менее законопослушных - в частности, «резиновых» хостелов, регистрирующих нелегальных мигрантов, или просто тех, кто создает неудобства для жильцов дома.

Хостельеры говорят. что в жилом доме нужно найти механизмы взаимодействия с подъездной общественностью. Не стоит открываться в подъезде, где хоть один жилец будет против вас. Иногда владельцы хостелов стараются построить хорошие отношения с соседями, благоустроив общие зоны (насколько позволяют финансы) или, скажем, повесив дополнительные камеры.

Сколько потребуется вложить в запуск?

Чтобы стартовать в нежилом фонде, нужно 5 млн рублей, а в жилом - 1,5, оценивают отельеры. Прикинуть стоимость начальных вложений можно, умножив площадь помещения на 16-18 тыс. рублей, - это расходы на ремонт, оборудование и депозит по аренде. Дороже обойдется открытие капсульного хостела: если обычная кровать со шторками стоит 5-6 тыс. рублей, то двухэтажная капсула - 40 тыс. рублей, рассуждает Евгений Насонов.

На запуск Subway Обух и Козлов потратили 2,5 млн рублей: ремонт и материалы - 50%, еще около 40% - оборудование (кровати, столы, стулья, ресепшн, шкафы, стиральная машина, холодильник), 10-15% - остальное (платный консалтинг, сайт, первичная раскрутка).

Какой нужен ремонт и оборудование?

Ремонт стоит делать с учетом требований ГОСТа. Евгений Насонов советует не перегружать хостел: «Если можно разместить 35 людей комфортно, а 50 - как сельдей в бочке, лучше сделать 35 мест, это будет экономически выгоднее».

Антон Обух рассказывает, что им косметическим ремонтом обойтись не удалось, пришлось менять проводку, что стало ударом на 100-120 тыс. рублей. «Ты размещаешь незнакомых людей, берешь за это деньги, то есть если будут проблемы с электричеством и коммуникациями, все может кончиться штрафами или трагедией», - объясняет он.

Антон Обух

Сооснователь хостела Subway (в прошлом - аналитик отдела развития сети Azimut Hotels):

Любое гостиничное использование объекта - это использование живыми людьми. Плохие материалы долго не прослужат. Если что-то можно отломать - оно будет отломано. Кроме того, зачастую люди не очень бережно относятся к мебели и оборудованию, рассуждая так: я за это заплатил, могу себе позволить. Это не хорошо и не плохо, это просто нужно понимать и помнить.

Предприниматели рекомендуют не экономить на матрасах - то есть на качестве сна. Основатели Subway купили в IKEA такие же матрасы, как лежат у них дома, - и в первые же недели получили отзывы о том, что очень удобно спать (сейчас хостел входит в топ-10 московских мини-отелей на Booking). В идеале можно сделать звукоизоляцию - как минимум, чтобы снизить вероятность конфликтов с соседями. Придется также вложиться в установку камер, - это требование антитеррористического закона. Обязательно нужно поставить тревожную кнопку.

Как оформить бизнес? Какие нужны документы?

Получение прибыли от хостелов может идти через или , говорит Анастасия Худякова. «Дополнительных лицензий для хостелов не требуется, однако не исключены проверки Роспотребнадзора, МЧС по пожарной безопасности и другие. Таким образом, как и любым другим компаниям, работающим с потребителями, необходимо соблюдать санитарно-гигиенические, пожарные и иные нормы», - объясняет она. Например, понадобятся договор со спецпрачечной, журнал генеральных уборок, медкнижки сотрудников, перечисляет Насонов.

В соответствии с федеральным законом, предприниматели, которые планируют открыть гостиницу или хостел, должны отправить уведомление в Управление Роспотребнадзора, подчеркивает само ведомство. Также нужно сообщить в МВД: все иностранные и российские гости должны быть зарегистрированы. Чтобы получить право это делать, нужно зарегистрироваться самому - как бизнесу.

В ряде регионов (в частности, в городах, принимающих матчи по футболу) хостелы уже сейчас обязаны пройти процедуру классификации. Закон об обязательной классификации Госдума приняла

Стоит заранее познакомиться с инспекторами различных надзорных органов и узнать требования для хостела. Большая часть из них - разумные: пользование услугами спецпрачечной, дезинфекция и прочие. Странные требования можно попросить предоставить в письменном виде - в 80% случаев это снимает вопросы, говорит Евгений Насонов. Если есть контакты в надзорных органах, можно попросить их заранее проверить, все ли нормы соблюдены, чтобы исправить ошибки к открытию.

Вызовите фирму, занимающуюся пожарной безопасностью - оборудованием и монтажом: они бесплатно (надеясь на сотрудничество) или за небольшие деньги проведут консультацию.

«Общий совет - больше и легче вступать в коммуникацию с внешним миром. Люди делятся опытом, подчас бесплатно и охотно», - говорит Антон Обух. В Facebook есть группы, посвященные гостиничному бизнесу, есть индустриальные мероприятия, где эксперты из этой сферы ведут семинары - некоторые бесплатные. Обух советует на них ходить и общаться с коллегами из отельного бизнеса: хотя у хостелов есть своя специфика, во многом нет никаких отличий - например в финансовом учете, - да и проблемы возникают одинаковые.

Средние цены

Довольно много людей задается вопросом, как открыть хостел в квартире законно, но не каждый знает на него ответ. Все потому, что не изучили информацию. Чтобы знать ответ наверняка, нужно всего лишь внимательно прочитать эту статью.

Недостатки хостела

Перед тем как открыть хостел в квартире законно или не очень, нужно знать все минусы этого бизнеса.

Первое, что хочется отметить — это наличие посторонних людей в одном помещении. Не во всех хостелах можно снять комнату. Обычно туристам предоставляется койко-место в большой комнате. Не каждому будет комфортно находиться с посторонними людьми в одном помещение.

Также перед тем, как открыть хостел в квартире законно, нужно позаботиться о месте для хранения ценных вещей. Для гостей очень большая проблема — где оставить ценные вещи, ведь в помещении находится много незнакомых людей.

Кроме того, общий санузел тоже в какой-то мере отпугивает посетителей.

• Во-первых, невозможно его посетить, потому что там постоянно кто-то есть.
• Во-вторых, даже при очень хорошей уборке это негигиенично.

В хостелах не предлагают дополнительные услуги, потому что это место, где можно дешево переночевать, а не пятизвездочный отель. И это огорчает многочисленных посетителей.

Есть минус и со стороны бизнеса — для хостела довольно-таки сложно подобрать помещение. Ведь к нему предъявляются особые требования.

Минусом является и то, что в нашей стране очень слабо развиты маркетинговые альянсы, хотя в Европе такая практика широко распространена. Это всего лишь договоренность хозяина хостела, например, с хозяином кафе, работающим неподалеку, чтобы гостям предоставляли бесплатные завтраки или завтраки со скидкой.

Еще один пункт, о котором стоит подумать перед тем, как открыть хостел в квартире законно, — это соответствие комнаты европейским стандартам. Конечно, в нашей стране такие стандарты отсутствуют, но подобное соответствие, хоть и будет стоить немало, быстро окупится благодарными гостями.

Большинство предпринимателей после того, как открыли хостел в квартире законно, решают, что лучше работать без помощи посредников. Сначала, конечно, да, но со временем это может привести к сужению целевой аудитории и небольшой занятости гостиницы.

Преимущества хостела

С недостатками все понятно, но какие у этого бизнеса достоинства? Что нужно знать перед тем, как открыть хостел в квартире?

Главной причиной, по которой хостелы популярны, является недорогая стоимость проживания.

Можно снять не только комнату, но и кровать. Это прекрасное решение для одиноких путешественников.

Основная целевая аудитория — это молодежь. Это значит, что им будет интересно общаться и знакомиться с новыми людьми. Значит, их не смутит жизнь на манер общежития.

Чаще всего хостелы находятся поблизости от центра, что еще больше привлекает туристов.

Что нужно для открытия

Безусловно, каждый начинающий бизнесмен думает о том, как открыть хостел в квартире. Начать надо с понимания назначения хостела. Он относится к туристической сфере, а потому для его открытия не нужно много документов.

В первую очередь необходимо посетить налоговую службу и зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или как общество с ограниченной ответственностью. После регистрации нужно открыть расчетный банковский счет, на который и будут осуществляться все перечисления.

Получается, что перед тем, как открыть хостел с нуля в квартире, не нужно бегать по всевозможным инстанциям и собирать документы. Но тем не менее существует несколько обязательных условий.

1. Для каждого человека в хостеле должно быть предусмотрено минимум пять квадратных метров жилого помещения.
2. Одна раковина должна устанавливаться из расчета на шесть человек.
3. Унитаз рассчитывается на двенадцать человек.
4. Одной душевой кабиной может пользоваться не больше четырнадцати человек.

Все то же самое касается и вопросов, как открыть хостел с нуля в квартире. Но и там есть свои нюансы:

• запрещено использовать для хостела подвальные и цокольные помещения;
• помещение должно соответствовать нормам пожарной безопасности;
• владельцы хостела должны вести миграционный учет иностранцев.

То есть для открытия бизнеса нужно получить еще разрешение от пожарной службы и СЭС.

Как оформить документы

Если регистрацию не получается сделать в налоговой, то можно обратиться за помощью к онлайн-сервисам. Специалисты помогут собрать пакет бумаг, необходимых для регистрации, это очень экономит время.

Когда организация уже оформлена, то встает вопрос сопровождения бизнеса. С этим тоже можно обратиться в бухгалтерские сервисы. Они помогут собрать документы, сэкономят время и деньги. Они заинтересованы в клиентах, поэтому ошибок практически не бывает.

Как выбрать помещение

Прежде чем думать, как открыть хостел в своей квартире законно, нужно проанализировать территорию. Естественно, что лучше всего открывать гостиницу такого плана в центре. Особенно, если это не столица. Размеры помещения выбирают, исходя из количества коек. Так, нельзя сделать меньше десяти кроватей в гостинице. Прекрасно подойдет обычная жилая квартира при условии соблюдения метража. Если считать, что цена за один квадратный метр будет в районе пятнадцати тысяч, то трехкомнатной квартиры для десяти кроватей вполне хватит.

Как открыть хостел в своей квартире, более или менее понятно. Но как сделать то же самое в отдельном помещение? Это также неплохой вариант. В этом случае возможности увеличиваются, например, можно взять в аренду несколько этажей. Цена за квадратный метр примерно та же, что и за квартиру, но можно найти помещение, где просят от десяти тысяч. Перепланировка вместе с ремонтом встанет в восемь тысяч за квадратный метр.

На фоне всех этих расчетов строительство отдельного здания, которое обойдется не больше шести миллионов, уже не кажется такой уж безумной затеей.

Важно то, что открытие гостиницы в нежилых помещениях все усложняет. Для такого бизнеса обязательна регистрация ООО, наличие компаньонов и дополнительный пакет документов.

Алгоритм действий для открытия хостела в

квартире

Все не так уж и сложно, необходимо просто следовать определенному порядку. Как открыть законно хостел в квартире в России?

Перед тем как снять квартиру под хостел или использовать свою, нужно провести ряд исследований. Например, узнать какие люди живут вокруг, их социальный статус, транспортную развязку района, расположение самого дома, наличие вокруг него магазинов и других необходимых учреждений.

Чтобы правильно оценить конкурентоспособность будущего хостела, нужно найти поблизости подобные заведения.

Многое в гостиничном бизнесе зависит от соседей. Чтобы в дальнейшем участковый не ходил к предпринимателю часто из-за огромного количества жалоб, нужно найти общий язык с соседями.

Неплохо было бы написать бизнес-план: "Как открыть хостел в квартире". Если он будет правильно составлен, то на окупаемость уйдет не больше полугода.

Когда место выбрано, начинают заниматься обустройством. Первое, что нужно сделать, если бизнес делается в собственной квартире, — она выводится из жилфонда. Если этого не сделать, то каждый гость будет обязан подписать договор о найме. Согласно правилам обустройства для хостелов, одноместных номеров не бывает. По этой причине необходимо сделать перепланировку. В связи с такими проблемами, нужно десять раз подумать, можно ли открыть хостел в квартире и нужно ли это.

Нюансы перепланировки

Как правило, в таких отелях принято иметь какое-то количество двухместных номеров, а остальные комнаты занимают двухэтажные кровати. Ремонт должен быть среднего класса, потому проще закупить необходимую мебель и материалы у отечественного производителя. При таком ремонте можно уложиться в шестьсот тысяч. В номерах не нужно делать какой-то немыслимый декор, будет вполне достаточно чистых и светлых комнат. Но кровати нужно выбирать очень качественные, ведь для многих туристов важен здоровый сон.

Расстояние между последними не должно быть меньше, чем семьдесят пять сантиметров. Цветовое оформление предпочтительно яркое, ведь жить там будут в основном молодые люди. Это еще раз говорит о том, что перед тем, как открыть хостел в квартире для нелегалов или иностранцев-туристов, надо очень хорошо продумать дизайн.

Подбор персонала

Именно индивидуальный подход отличает небольшой хостел от огромного отеля. Качество обслуживание может сделать гостиницу очень популярной или заставить вскоре закрыться. А потому нужно очень тщательно подбирать персонал.

Для того чтобы хостел нормально функционировал достаточно:

• управляющего гостиницей;
• администратора;
• пары горничных;
• повара;
• помощника повара.

Уже давно известно, что именно по администратору судят о гостинице или хостеле. Поэтому на вопрос, что нужно, чтобы открыть хостел в квартире и он приносил доход, можно ответить - хорошего администратора. И действительно, чем более приятный и отзывчивый человек на ресепшене, тем больше хороших отзывов остается о хостеле. Важную роль играет также его умение разговаривать на английском языке. В идеале администратор обязан владеть разговорной речью.

Как правильно рекламировать

В наше время большинство людей ищут пристанище во Всемирной паутине. Это значит, что именно на рекламу в Интернете должен быть основной упор.

1. Отлично работают социальные сети такие, как "Фэйсбук", "Твиттер", "ВКонтакте", "Одноклассники". Последнее время огромную популярность и посещаемость набрал "Инстаграм".
2. Сарафанное радио продолжает работать. Если человеку понравилось обслуживание, то он будет рекомендовать хостел всем друзьям и знакомым.
3. Контекстная или баннерная реклама (когда к тексту добавляется фотография) тоже показывают хорошие результаты. Стоимость такой услуги немаленькая, но и плоды она принесет хорошие. Итак, маркетинг такого рода обойдется в сумму до шестидесяти тысяч.
4. Старые добрые визитки тоже показывают неплохие результаты. Их нужно раскладывать в местах массового скопления (кафе, бары, вокзалы, учебные заведения). Сюда же можно отнести объявления в бесплатных газетах. Это не очень затратная реклама, потому что текстовое объявление в ней можно опубликовать за две тысячи, а модульное — в районе пяти тысяч.
5. Для туристических агентств и корпоративных клиентов можно разработать специальные скидочные программы. Но не нужно забывать про спортивные клубы, школы или другие заведения, которые часто в разъездах.

Только постоянная работа сможет сделать бизнес успешным. Нельзя сначала узнать, как открыть хостел в квартире в Москве или провинциальном городе, а потом просто сидеть и ждать, когда прибыль сама пойдет в руки. Только постоянное обновление услуг, повышение качества обслуживания и новая реклама смогут обеспечить процветание.

Секреты доходного бизнеса

Основной функцией хостела по всему миру считалось предоставление ночлега. Но с течением времени все меняется. Теперь и для хостела необходим хотя бы минимальный пакет услуг. Туристам необходим доступ в интернет, а также принадлежности для туалета и косметика, за это они готовы платить.

В дополнение можно поставить в места общего пользования фен, кофеварку, микроволновую печь, холодильник и другую технику.

По поводу питания можно решить вопрос разными способами. Один из них — предоставить постояльцу право готовить себе еду самостоятельно. Второй вариант — это иметь в штате повара, а значит нужно составить меню. Третьим вариантом может стать договоренность с хозяином ближайшего кафе на поставку еды или на скидку для постояльцев. Важно не стоять на месте и постоянно развиваться и вносить разнообразие.

Некоторые нюансы

Сегодня туристический бизнес очень популярен как в нашей стране, так и в мире. Это значит, что конкуренция даже среди хостелов огромна. А потому предоставляемые услуги должны соответствовать заданному уровню. Современный турист привык к комфорту, по этой причине в хостел, который не соответствует ходя бы одной звезде, вряд ли вернется. И виноват в этом не потребитель, а предприниматель. По причине конкуренции именно бизнесмены повышали уровень комфорта за те же деньги. Такая тенденция привела к тому, что для открытия хостела нужны теперь немалые деньги.

Скромный интерьер и перечень услуг будут востребованы, только если конкуренция отсутствует.

Кроме всего прочего, очень важно выстроить правильный алгоритм регистрации гостей. Все должно происходить в срок и по всем правилам.

Что касается бытовой техники, то здесь тоже есть свои нюансы. Например, от обычных чайников лучше отказаться. Гораздо удобнее будет использовать термопоты. Они гораздо больше по размеру и кипяток всегда под рукой.

Также можно попытаться создать сайт хостела. Во-первых, это настраивает туристов на доверие. Во-вторых, где как не на собственном сайте можно разместить полную информацию о своем бизнесе.

Подводя итог, можно сказать, что мало придумать, как организовать хостел в квартире. Важно научиться его правильно вести и развивать. Потому что время течет очень быстро, а уровень развития мини-гостиниц высок. Да и запросы потребителя постоянно растут. Но ведь очень интересно создать что-то с нуля и вывести на какой-то грандиозный уровень. Вполне возможно, что один хостел приведет к целой сети престижных отелей по всему миру. Для этого надо только упорно работать и не сдаваться.

Но не все зависит от руководителя. Многие моменты связаны с персоналом гостиницы. Он должен состоять из профессионалов, которые не только хорошо выполняют свою работу, но и любят ее. Именно человек, окунающийся в дело с головой, сможет сделать его лучше не из-за того, что этого требует начальник, а по личному желанию. Не менее важно и коллективное настроение. Залог успеха — дружный коллектив, который умеет решать все проблемы внутри. Только когда люди готовы помочь друг другу и выслушать, дело будет спориться. Если коллектив склочный, то они просто утопят бизнес своими дрязгами. Поэтому руководитель должен максимально ответственно подходить к выбору служащих. Ведь он не берет себе слуг, а выбирает себе семью, от которой зависит успешность его детища.

Гостиничный бизнес в России не сбавляет обороты, несмотря на экономический кризис. Одним из наиболее популярных направлений в этом бизнесе стали хостелы - пришедшие к нам с запада мини-отели эконом класса, устроенные по типу общежитий. В отличие от устоявшихся советских представлений об общежитиях, хостелы позиционируются как чистые, опрятные заведения, где путешествующие студенты, молодые бизнесмены в командировке и непритязательная к условиям молодежь, может недорого найти ночлег, а заодно и завести новые знакомства. Интересны хостелы и тем, что не требуют крупных первоначальных вложений на фоне гостиничного бизнеса вообще, и позволяют молодым предпринимателям попробовать себя в роли домовладельца. Сегодня мы расскажем как открыть свой хостел в частном доме , какая необходима правовая база для вашего предприятия и с какими трудностями придётся столкнуться.

Долгое время хостелы многоквартирных домов и отдельные хостелы в частных домах не были выделены в отдельную категорию, как не существовало специальных требованиях предъявляемых к таким заведениям. Во многом это сыграло на руку хостельерам первой волны, именно их хостелы заявили миру об открытии такого бизнеса в России и стали примером подражания следующему поколению молодых предпринимателей.

Это не значит, словно изначально бизнес хостелов не подлежал налогообложению, но ещё не успел обрасти ворохом регламентов и запретов, как любая выгодная сфера бизнеса под неусыпным контролем со стороны государства. Отсутствие бюрократических ограничений дало благодатную почву для ничем не сдерживаемого роста отелей эконом-класса по всей России.

Новые требования к хостелам

В январе 2015 года вышел первый государственный стандарт, определяющий хостелы в отдельную категорию предоставления временного жилища, и установил ряд требований обязательных для хостелов. Поскольку первый закон писали второпях, обнаружив, что уже почти 10 лет бесконтрольно живет и процветает весьма перспективный сегмент гостинично-туристического бизнеса, ограничительные меры не были слишком строгими.

Они касались, в основном, минимальных требований к коммуникациям и оборудованию таких помещений, норм СЭС. И, в некотором роде, защищали право постояльцев на свободное пространство, ограничив особо ретивых предпринимателей в сверхрентабельном использовании квадратуры обрекая гостей мучиться в тесноте. Воспитанным экономикой госплана законодателям чужда очевидная мысль, что клиент сам вправе выбирать степень приемлемого комфорта, равно как заинтересован в создании такого владелец хостела.

Если первый вариант ГОСТа заставил задуматься о дальнейшей рентабельности квартирных хостелов, то пакет поправок 2016 года, озадачил даже владельцев хостелов в частных домах. Тем не менее, ригидная машина общественного сознания всё ещё представляет хостелы крайне выгодным предприятием в России. Нельзя полностью это отрицать, но если вы всерьёз решили испытать себя в роли хостельера, не спешите примерять розовые очки. На особенностях обновленного закона мы подробнее остановимся ниже.

На фоне новых требований о наличии отдельного санузла (рукомоник+душевая+унитаз) на каждые 10 постояльцев, хостел в частном доме организовать проще хотя бы потому, что легче добиться разрешения от БТИ и отдела по охране исторически культурных памятников на перепланировку, которой теперь наверняка не избежать. Открыть хостел в частном доме облегчает и отсутствие соседей.

Несмотря на то, что иногда их претензии действительно обоснованы, но по большей части, кляузы от неусыпно-бдительных добровольных консьержей лестничной клетки - настоящая головная боль для владельцев хостелов. Контролирующие органы, в свою очередь, будут только рады согреть руки на огоньке вашего бизнеса, притом, что закон на их стороне. Поэтому, если вы делите частный дом с кем-либо, заранее заручитесь их поддержкой и доверием. И обязательно, всеми силами старайтесь сохранить с соседями дружеские отношения.

Какие еще нововведения коснулись хостелов в частных домах

Если прежде вопрос о том, можно ли открыть хостел в частном доме не вызывал сомнений, то теперь ситуация в корне изменилась. Использовать площадь в коммерческих целях отныне позволительно лишь в нежилых помещениях. То есть, если вы грезили о своём личном гестхаузе, бросьте эти мысли. Помещение под хостел должно быть выведено из жилого фонда и переведено в нежилое. Эта инициатива имела определённый смысл касательно хостелов на базе квартир, и по задумке авторов должна беречь сон невольных соседей хостела. Но для чего эта практика применяется к владельцам частных домов остаётся загадкой.